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もんじゃ焼き専門店の店長候補（SV候補）◆月給45万円～／完休2日／昇給年4／賞与年2／福利厚生豊富の転職・求人情報

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もんじゃ焼き専門店の店長候補（SV候補）◆月給45万円～／完休2日／昇給年4／賞与年2／福利厚生豊富

加納コーポレーション株式会社

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プロ取材

月島オフィスにて、代表と先輩社員の方に取材しました。業界No.1を目指し、給与や待遇を改善してきた同社。昇給のチャンスは年4回あり、1年間で年収を約150万円上げた方もいるそうです。

エン転職取材担当者

田谷

加納コーポレーション株式会社NEW

掲載期間24/08/01～24/09/11

もんじゃ焼き専門店の店長候補（SV候補）◆月給45万円～／完休2日／昇給年4／賞与年2／福利厚生豊富

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間転勤なし

飲食業界の常識を覆す、業界屈指の待遇！年収・休日・キャリア、やりがい。いずれも諦めないでください。

「やりがいを感じる飲食業界で活躍したい！」
「だけど、お給料・休み・キャリアに不安がある…」
――そんなお悩みをお持ちの方へ。当社なら妥協しない選択が可能です。

東京が誇るソウルフード・もんじゃ焼きを提供する当社。順調に拡大を続け、業界トップクラスの店舗数を誇ります。業績好調に伴う新メンバーの採用にあたり、充実の環境をご用意しました！

■業界屈指の昇進スピード！
新店・新業態が続々と増え、店長やSVに加えて商品開発など本部のキャリアパスも充実。早くて入社3ヶ月で店長、6ヶ月でSVになることも。活躍のチャンスは無限大です！

■休みも給与も、業界水準以上！！
年間休日117日・完全週休2日制と休みもしっかり。さらに店長の初年度年収は550万円以上。昇給チャンスは年4回で、入社5年で年収1190万円に達する社員もいます！

私たちのもんじゃ焼きは、東京文化を体験できる観光業でもあります。日本全国に加え海外からのお客様も増える中、さらに業績拡大の見込み。いま最も勢いのある当社で、新たなキャリアを築きませんか？

募集要項

仕事内容	もんじゃ焼き専門店の店長候補（SV候補）◆月給45万円～／完休2日／昇給年4／賞与年2／福利厚生豊富＼業界No.1を目指す当社で創業期メンバーを募集！／旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな”非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を提供します。 ◎入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。【仕事内容】 ■接客 ■調理 ■店長業務（売上管理・マネジメントなど）【入社後の流れ】 ▼基礎から丁寧に学べます！まずは座学で、長期研修プログラムを実施。会社や商品知識についてお教えします。 ▼店舗でもんじゃの作り方をマスター！店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方をお教えします。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく調理する方法も伝授。イチからスキルを身につけられます！ ▼オリジナルもんじゃの開発に挑戦！もんじゃの奥深さを体験するため、開発にも挑戦。あなたのセンスとアイデアで特別な逸品を作りましょう♪ ▼実店舗での研修トレーナーが横につき、現場デビューをサポート。その後、オリエンテーションを実施して配属先へ。接客・調理からスタートして、ゆくゆくは店舗管理もお任せします。疑問があれば遠慮なく、周囲に質問してください！ ◎早ければ最短3ヶ月ほどで店長をお任せします！【仕事のPOINT】 ★――食事をエンタメに――★ 卓上で華麗に調理するスタッフの姿は、職人さながら。お客様も興味津々で見てくださるので、会話しながら楽しい時間を作りましょう。 ★――会社づくりにも参加――★ 「一緒に会社をつくる」のが、当社の行動指針。経営陣と社員が意見を出し合い新しい改革も進めています。事業成長につながることはどんどん発信してください！アイデア例：・お客様の思い出づくりに役立つ新企画・新人の教育プログラム・新メニューの提案　など
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ＜まずは気負わず、面接にお越しください！＞ ★これまでの経験やスキルは一切問いません！ ★就業ブランクのある方や社会人経験10年以上の方も大歓迎です！＜意欲があれば経験は問いません！＞入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前！座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。実際に元刑事・CA・お笑いタレント・俳優・モデル・自衛官など、未経験スタートの先輩も活躍中です。＜飲食経験者も活躍しています！＞和食・イタリアン・フレンチ出身者など、多彩な経歴を持つメンバーが在籍中。年数・雇用形態問わず活躍できる環境です。＜こんな方は歓迎します！＞ ◎自分の可能性を広げたい ◎東京文化を発信したい ◎こだわりの料理を提供したい ◎勢いのある会社で働きたい ◎人に喜んでもらうことが好き ◎飲食店での経験がある ◎収入を増やしたい　など →少しでも気になったら、カジュアル面接で、あなたの気持ちを聞かせてください！
募集背景	◆「東京文化を世界へ」が当社の目標！ ◆日本を代表する企業を目指した増員募集！私たちは、もんじゃ焼きを単なる食事ではなく「東京文化を体験できる観光業」と考えています。テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、楽しんでいただく。こうした想いで提供する料理は、人種や国境を超えて多くの方に愛されています。おかげさまで国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。今後はアメリカやヨーロッパなどでの展開も計画中。そこで、私たちともんじゃ焼きを広めてくださる方を募集します。【月給45万円・完全週休2日制】という好待遇で、あなたをお待ちしています。
雇用形態	正社員 ※試用期間：最長3ヶ月（期間中も待遇は同一） ※地域に根差した働き方【エリア社員】も選択できます。面接時にお気軽にご相談ください。
勤務地・交通	「もへじ」「くうや」「おこげ」などの各店舗 ◎転勤なし（勤務地希望考慮） ◎UIターン歓迎 ――★下記の店舗で積極採用中★―― 【吉祥寺】【下北沢】【相模大野】【広島】【福岡】＜東京都＞月島／7店舗浅草／10店舗両国・上野／4店舗阿佐ヶ谷／1店舗高円寺／1店舗渋谷／4店舗三軒茶屋／1店舗東京・日比谷・人形町／4店舗町田／1店舗羽田／1店舗＜その他＞神奈川県（横浜市西区）／1店舗埼玉県（さいたま市大宮区）／1店舗北海道（札幌市中央区）／1店舗愛知県（名古屋市中区）／1店舗大阪府（大阪市北区）／1店舗広島県（広島市南区）／1店舗福岡県（福岡市中央区）／1店舗～展開ブランド～「もへじ」「くうや」「たまとや」「おこげ」「もきち」「えもん」「もすけ」「かのや」「ぜんや」「金粂」「ととや」「山加商店」交通勤務地により異なります。詳しくは当社Webサイトをご確認ください。 ★新規出店情報 2024年9月月島もんじゃおこげ相模大野 2024年9月月島もんじゃもへじ吉祥寺 2024年10月月島もんじゃおきち月島本店 2024年10月月島もんじゃたまとや下北沢 2024年10月月島もんじゃたまとや町田 2024年10月月島もんじゃたまとや川越 2024年11月月島もんじゃたまとや栄 2025年春月島もんじゃもへじ広島 2025年春月島もんじゃたまとや福岡天神その他、出店計画多数!! ※地方の新店に配属の場合、オープンまでの期間は東京（月島）で研修を実施します。 └家具・家電付きの社員寮完備！！
勤務時間	9：00～23：30の間でシフト制（実働8時間）＜シフト例＞ 10：00～19：00 14：00～23：00 など
給与	月給45万円～88万円 ※経験・能力を考慮し決定。 ※長く働いて欲しいという気持ちを込め高収入スタート！【昇給・昇格年4回】 ★4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UP！ ★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。 ★年功序列なし！成果をフェアに評価し給与に還元！【これまでの取り組み】 ▼22年6月：全社員給与の大幅UP＆完休2日制の導入 ▼23年8月：全社員の給与テーブルを一律大幅UP （例）店長職：36万円⇒38万円⇒42万円⇒45万円へ！ ▼24年4月：住宅手当を総額5万円に増額年収例 1076万円／部長・入社5年目・36歳（月給88万円＋賞与） 680万円／エリアマネージャー・入社3年目・33歳（月給55万円＋賞与） 560万円／店長・入社2年目・26歳（月給45万円＋賞与）
休日休暇	＜年間休日117日！たっぷり休める環境あり！＞ ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇（消化率100％） ■慶弔休暇 ■結婚休暇（7日間） ■誕生日休暇（1日間） ■出産休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■社員旅行休暇（1日間）
福利厚生・待遇	■昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ■賞与年2回（3月・9月） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■確定拠出年金 ■まかないあり＜各種手当＞ ■大入手当 ■役職手当 ■職務手当 ■残業手当（全額支給） ■家族手当（配偶者月5000円、子一人3000円） ■住宅手当（5万円※実家からの通勤でも支給） ■勤続手当 ■通信費手当 ■プレゼント手当 ■結婚手当 ■出産手当 ■託児所あり（企業主導型保育園）＜その他＞ ■制服貸与 ■健康診断 ■資格支援制度 ■飲食店・提携ファームの視察 ■社員割引 ■階層別研修 ■入社贈呈品 └当社自慢の商品詰め合わせを贈呈♪ ■オフィス内禁煙 ■東京研修時、定期帰省に伴う交通費全額補助 ■上記に際し連休や特別休暇あり。東京研修期間中の社員寮完備＜イベント＞社員旅行（年1回）・バーベキュー・歓送迎会・懇親会・決起会・誕生日会など
独自の福利厚生	■誕生日休暇＆ディナー誕生月毎に社員皆で誕生日会兼ディナーを開催。次の日の仕事を気にせず楽しんでほしいため、誕生日の社員は誕生日会の翌日に必ずお休みを取れます！ ■結婚休暇 1週間まるまるお休みOK！仕事のことは忘れて、夫婦・家族の時間を楽しんでください。 ■住宅手当 2024年より増額し、ドンと上がって一律5万円の支給となりました。 ■勤続手当健康的に長く働いてほしい一心で整えました。 ■家族手当配偶者、お子様、それぞれに支給します。 ■ご家族へ自社商品のプレゼント「家族にどういう会社か知ってもらい、安心してほしい」と、代表の発案で始めたプレゼント。
充実の教育制度	＜こんなスキルが身につきます！＞ ◎初期研修会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学びます。OJTでは1ヶ月ほどかけて、もんじゃ焼きの作り方をマスターする期間を設けています。研修最終日には、創作もんじゃを自由に作る時間も！「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれてきました。 ◎接客研修接客の基礎からレクチャーします。もんじゃの魅力を伝えるスタッフとして、 “粋でいなせな接客” を習得して欲しいと思っています。当社ならではの接客のポイントも、身につきます。 ◎その他研修も充実！ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修など。

転職・求人情報イメージ1 — お客様に最高の思い出を提供するためには、まずもんじゃ焼きを知る所から――。入社後は座学にて、しっかりもんじゃ焼きについてご説明します！

転職・求人情報イメージ2 — 社員同士の関係性も自慢の一つ。BBQ・社員旅行・誕生日会・社内フットサルサークルなど、懇親が深まるレクリエーションやイベントが沢山あります！

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!

取材から受けた会社の印象

◆旅の思い出となるもんじゃ焼きを、提供しています。
同社は2015年、東京・月島に1号店をオープンさせ、店舗を増やしてきました。人気の理由は、同社がもんじゃ焼きにかける想いにもあります。

代表曰く、「普段は3日前に食べたものでさえ思い出しづらいけど、旅先での食事は忘れない。もんじゃ焼きも人々の記憶に鮮烈に残る非日常食です」とのこと。

もんじゃ焼きは味や見た目に加え、調理法も特徴的。ヘラを使ってもんじゃを焼く調理は地方や海外から観光に訪れた方にとって新鮮な体験で、旅の思い出になります。

食事の枠を超えた観光業としての体験を提供する同社のもんじゃ焼きは、地元の方に加え、世界中の観光客の方にも愛されているのです。

そんな同社の代表は、働く仲間が前向きに努力できるよう、給与に加え、キャリア、休日などの待遇を整えています。急成長中の同社は働き方も整えていて、今後ますます成長していくはず。そう感じる取材でした。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◆観光業として、お客様の笑顔を作ります。
もんじゃ焼きは東京のソウルフードであり、日本が世界に誇る名物料理です。お店では「美味しかったです！」「また来ます！」といった嬉しい言葉をもらえることも多く、仕事に取り組むうえでの活力になると伺いました。

また、海外からのお客様も増えていて、調理中に驚いたり、興味津々に見てくださったりと感動してもらえることも多いとのこと。もんじゃ焼きを世界に広める、観光業としての楽しさも味わえるでしょう。

◆努力した分、評価してもらえる環境です。
社員のチャレンジを応援する同社は、社歴や年齢を問わず指標に対する達成度合いで昇格・昇給を判断します。そのため努力次第では若くして店舗の立ち上げを任されたり、エリアマネージャーに選ばれたりといったこともあるそう。また、勤続年数の長い社員には勤続手当を支給するといいます。努力した分還元してもらえることは、日々のモチベーションとなるでしょう。

厳しさ◆コミュニケーションを楽しんでいただくことも大事です。
調理だけでなく、お客様とコミュニケーションを取ることも仕事です。時には「どちらからいらっしゃったんですか？」と話を振ってみたり、もんじゃ焼きのおいしい作り方をお教えしたりすることもあります。調理しながら会話も盛り上げていく必要があるため、慣れるまでは大変さを感じるかもしれません。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎人を喜ばせることが好きな方
同社は焼き上がりまでの間や、スタッフの技・会話なども含めて、エンターテイメントとしてもんじゃ焼きを提供しています。人を喜ばせることが好きという方は向いているでしょう。

◎意欲的に頑張れる方
成長意欲ある方を応援する同社では、未経験でもスピーディーなキャリアアップができるとのこと。自発的に努力し続けられる方は向いています。

向いていない人△チームワークを大事にできない方
お客様に喜んでいただくためには、スタッフ全員の協力が不可欠。1人が手際よく仕事を進めても、チームとしての連携がなければピーク時を乗り切ることはできません。チームワークを大事にできない方は向いていないでしょう。

インタビュー記事掲載中！

転職者インタビュー

インタビュー動画掲載中！

誰にでも、“挑戦できるチャンス”がここにある。

会社概要加納コーポレーション株式会社

設立	2015年
代表者	代表取締役　加納史敏
資本金	888万円
従業員数	1461名（内、正社員150名）
事業内容	■外食事業(もんじゃ焼き／酒場／海鮮料理) ※東京を中心に神奈川、埼玉、愛知、大阪、北海道、広島、福岡に展開
事業所	【本社】東京都中央区築地6-18-4 【月島オフィス】東京都中央区月島3-3-2
当社のミッション	■東京代表の観光業として世界の人々の想い出を創る当社は「外食業」と同時に「観光業」の役割を担っていると考えています。ただ食事やお酒を提供するのではなく、お客様へ「東京体験」を提供。私たちの事業はエンターテインメントとしての「観光業」に位置付けされるといっても過言ではありません。そんな中で、当社のお店で食べた料理を何年も忘れないでもらえるような、東京の想い出としていただけたらいいなと思っています。今後も様々な方の想い出に残るようなお店を創ってまいります。
企業ホームページ	http://kano-corp.tokyo

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接（1～2回） STEP3 内定【最後までお読みいただき、ありがとうございました！】 ◇ご応募から内定までは2週間以内を予定。ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ◇入社時期は柔軟に対応しますのでご相談ください。 ◇Web面接も可能です。 ◇私服での面接もOKです。堅苦しい雰囲気ではないので、リラックスしてお越しください。 ★できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています。少しでも当社に興味を持っていただけた方は、お気軽にご応募、もしくは「気になる」ボタンでお知らせください。
応募受付方法	まずは当ページよりご応募ください。追って、こちらから連絡いたします。
面接地	＜月島オフィス＞東京都中央区月島3-3-2 ★オンライン面接も可能です。お気軽にお問合せください。
連絡先	＜月島オフィス＞〒103-0027 東京都中央区月島3-3-2 担当採用担当 TEL03-6264-3747

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