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取材から受けた会社の印象
50年以上の歴史を誇り、現在28店舗を展開する同社。今後も新店舗をオープン予定で、今なお飛躍を続ける老舗企業です。
そんな同社の取材で印象に残ったのは、スタッフの皆さんの定着率の高さ。その裏には、徹底的なフォロー体制があるといいます。たとえば、店舗で何か問題が発生したとき。店長が一人で抱え込まないよう、本社から人事メンバーが店舗に訪れ、手厚いサポートを行なうそう。
また店長以外のスタッフも、本社と直接話ができる体制が整っているのだとか。実際に、スタッフが抱える人間関係や仕事の悩みなどは、本社の社員を交えて三者面談を実施しているといいます。こうした独自の取り組みが功を奏し、一度退社をしても、また戻ってくる社員が多いと伺いました。
社員の働く環境をとても大切に考えている同社であれば、この先も安心して働き続けられそうですね。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎自分の工夫で、お客様に喜ばれる嬉しさ。
地元のファンが多く、長きにわたって人々に愛される同社のお惣菜。顔なじみになる方も多くいらっしゃるといい、お客様に合わせて自分で接客を工夫できることが楽しいのだそう。スパイスが好きなお客様には「少しスパイスをおまけしておきました」と商品をお渡ししたり、夕食にお悩みの方にはおすすめの商品をお教えしたり…。こうした際に見られるお客様の笑顔や、「いつもありがとう」「この間の○○、すごく美味しかった！」という感謝の言葉が、何よりの喜びになるといいます。
また、現場の裁量が大きいのも同社の特徴。「この商品を無駄なく売り切るにはどうするか」などの戦略を考えて実行したり、過去にはデザインを趣味とするスタッフが店舗のパンフレットを作ったりと、試したいこと・やりたいことをどんどん形にできる環境だと伺いました。こうした自由度の高さも、大きなやりがいとなるでしょう。
地元のファンが多く、長きにわたって人々に愛される同社のお惣菜。顔なじみになる方も多くいらっしゃるといい、お客様に合わせて自分で接客を工夫できることが楽しいのだそう。スパイスが好きなお客様には「少しスパイスをおまけしておきました」と商品をお渡ししたり、夕食にお悩みの方にはおすすめの商品をお教えしたり…。こうした際に見られるお客様の笑顔や、「いつもありがとう」「この間の○○、すごく美味しかった！」という感謝の言葉が、何よりの喜びになるといいます。
また、現場の裁量が大きいのも同社の特徴。「この商品を無駄なく売り切るにはどうするか」などの戦略を考えて実行したり、過去にはデザインを趣味とするスタッフが店舗のパンフレットを作ったりと、試したいこと・やりたいことをどんどん形にできる環境だと伺いました。こうした自由度の高さも、大きなやりがいとなるでしょう。
厳しさ▲正確性とスピード感が必要。
同社の店舗があるのは、いずれも駅徒歩5分圏内の便利な立地。そのため夕方以降になると、多くの方がお惣菜を求めて店舗にいらっしゃるといいます。そのため、接客は手際よくテキパキと進めなければなりません。それでいて、商品のお渡しやレジ業務には正確性が必要とされます。はじめのうちは、この両立に大変さを感じることもあるでしょう。
また、多彩な決済方法を覚えたり、早番・遅番というシフト制の勤務形態に慣れたりすることも重要。焦る必要はありませんが、意欲的に業務に取り組むことが求められます。
同社の店舗があるのは、いずれも駅徒歩5分圏内の便利な立地。そのため夕方以降になると、多くの方がお惣菜を求めて店舗にいらっしゃるといいます。そのため、接客は手際よくテキパキと進めなければなりません。それでいて、商品のお渡しやレジ業務には正確性が必要とされます。はじめのうちは、この両立に大変さを感じることもあるでしょう。
また、多彩な決済方法を覚えたり、早番・遅番というシフト制の勤務形態に慣れたりすることも重要。焦る必要はありませんが、意欲的に業務に取り組むことが求められます。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎アイデアを活かして働きたい方
役職や年次を問わず、誰でも新メニューなどの提案ができる同社。「もっとこうしたい！」と自分の意見を積極的に出せる方、発想やアイデアを活かして楽しく働きたい方に向いています。
◎腰を据えて働きたい方
休日の希望や働き方を柔軟に調整でき、10～15年以上勤めるベテラン社員も在籍している同社。将来も安心の環境で、長く活躍し続けたい方にもぴったりです。
役職や年次を問わず、誰でも新メニューなどの提案ができる同社。「もっとこうしたい！」と自分の意見を積極的に出せる方、発想やアイデアを活かして楽しく働きたい方に向いています。
◎腰を据えて働きたい方
休日の希望や働き方を柔軟に調整でき、10～15年以上勤めるベテラン社員も在籍している同社。将来も安心の環境で、長く活躍し続けたい方にもぴったりです。
向いていない人▲一つの仕事だけしていたい方
接客→揚げ場→焼き場と段階的に業務を覚えたうえで、マネジメントや売上管理にも挑戦します。接客ならスピード感、焼き場なら加熱時間の感覚など、それぞれの業務で求められるものが異なるため、柔軟な対応が必要。「同じ仕事しかやりたくない」という方には難しいでしょう。
接客→揚げ場→焼き場と段階的に業務を覚えたうえで、マネジメントや売上管理にも挑戦します。接客ならスピード感、焼き場なら加熱時間の感覚など、それぞれの業務で求められるものが異なるため、柔軟な対応が必要。「同じ仕事しかやりたくない」という方には難しいでしょう。
