取材から受けた会社の印象
＞＞大手食品メーカー・山崎製パンの魅力に迫ります。
グループ売上高1兆円を超える山崎製パン。『ダブルソフト』『ランチパック』『まるごとバナナ』『北海道チーズ蒸しケーキ』など、あなたもきっと手に取ったことがあるでしょう。設立76年を迎えた今も変わらず、多くのファンに愛される製品を生み出し続けています。
そんな山崎製パンですが、安定供給を実現できる理由は、全国各地に工場を持つこと。パンの消費期限は平均3～4日と、日持ちしない製品だそう。同社は、北海道から熊本まで全56拠点（28工場・28営業所）を持っており、これは業界においても圧倒的な拠点数だと言えます。
今回募集するのは、エンジニアリング職（工務）。全国にヤマザキのパンを届けるために、製造設備のメンテナンスを手がけます。班長やリーダーへとキャリアアップも可能とのこと。腰を据えて働ける環境だと分かった取材でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■山崎製パンの製造を支えています。
山崎製パンの土台・製造設備のメンテナンスを行ないます。日本全国へヤマザキのパンをお届けするには、安全・安定稼働は欠かせません。小規模な工場だと日々500万円、大規模な工場だと1200万円以上を生産しているそう。日々の点検を通じ、未然にトラブルを防ぐ。過去のデータを確認し、省エネ化を図っていく。新製品の製造に向け、機械を改良していく。――自身の頭をフル回転させ、試行錯誤しながら製造を支えることに、日々面白さを感じることでしょう。
山崎製パンの土台・製造設備のメンテナンスを行ないます。日本全国へヤマザキのパンをお届けするには、安全・安定稼働は欠かせません。小規模な工場だと日々500万円、大規模な工場だと1200万円以上を生産しているそう。日々の点検を通じ、未然にトラブルを防ぐ。過去のデータを確認し、省エネ化を図っていく。新製品の製造に向け、機械を改良していく。――自身の頭をフル回転させ、試行錯誤しながら製造を支えることに、日々面白さを感じることでしょう。
厳しさ■日々の業務には責任が伴います。
各工場により異なりますが、2週間おきに早番・中番・遅番を交替するとのこと。勤務時間が不規則となるため、慣れないうちは生活リズムを掴むのに苦労するでしょう。また、予期せぬトラブルで製造が止まってしまう…なんてことも。何万個というレベルで影響が出てしまうため、復旧に向けて優先的に行動しなければなりません。一つひとつの業務に責任が伴うことを、あらかじめ理解しておく必要があるでしょう。
各工場により異なりますが、2週間おきに早番・中番・遅番を交替するとのこと。勤務時間が不規則となるため、慣れないうちは生活リズムを掴むのに苦労するでしょう。また、予期せぬトラブルで製造が止まってしまう…なんてことも。何万個というレベルで影響が出てしまうため、復旧に向けて優先的に行動しなければなりません。一つひとつの業務に責任が伴うことを、あらかじめ理解しておく必要があるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎アイデアを活かして働きたい方
◎協調性を持って取り組める方
毎月新製品が発売されるため、「生産性を上げるには」「省人化を図るには」の観点で、調整・改良を重ねていきます。現場の声が反映される機会も多いとのこと。「アイデアを活かして働きたい方」に向いているでしょう。また、各部門のスタッフと連携しながら、安心・安全な製品を製造しています。「協調性を持って取り組める方」は長期的に活躍できるでしょう。
◎協調性を持って取り組める方
毎月新製品が発売されるため、「生産性を上げるには」「省人化を図るには」の観点で、調整・改良を重ねていきます。現場の声が反映される機会も多いとのこと。「アイデアを活かして働きたい方」に向いているでしょう。また、各部門のスタッフと連携しながら、安心・安全な製品を製造しています。「協調性を持って取り組める方」は長期的に活躍できるでしょう。
向いていない人▲慎重に作業を進められない方
老若男女問わず、幅広い世代に愛される製品を製造します。食品衛生の管理を徹底しなければ、食中毒や異物混入を引き起こす可能性があるとのこと。多くの方に健康被害をもたらすとともに、会社の信用問題に発展しかねません。「慎重に作業を進められない方」は活躍が厳しいでしょう。
老若男女問わず、幅広い世代に愛される製品を製造します。食品衛生の管理を徹底しなければ、食中毒や異物混入を引き起こす可能性があるとのこと。多くの方に健康被害をもたらすとともに、会社の信用問題に発展しかねません。「慎重に作業を進められない方」は活躍が厳しいでしょう。
