- 【事業内容】
- 百年、つけもの一心 浅漬を中心とした日本美事御漬物の開発・製造・販売
勤務地
特長
営業企画、販促企画、商品企画と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
| 仕事内容 | 漬物の商品開発◆大正3年創業／完全週休2日制／転勤なし／マイカー通勤OK／家族手当あり 漬物の商品開発をお任せします。1商品につき担当者1人で、スケジュールを組み進めます。＜仕事の流れ＞ ▼企画検討 市場データを使用し、種類や内容量、容器形態、価格のトレンドを把握。アンケートも活用しながら、お客様のニーズを調べ、ターゲットを設定します。競合他社との優位性や差別化を図りながら、商品のコンセプトを決めます。 ▼レシピ考案・試作 ニーズに合わせた商品特性、パッケージ、容量、付随機能を決定。価格や流通も意識して商品設計します。そして、コンセプトに合った原材料を取り寄せ試作を重ねます。試食モニターによる官能評価や味覚センサーを活用して定性的、定量的に分析。また、パッケージングテストで、不具合が起こらないか確認します。 ▼製造マニュアル作成 効率的かつ生産が衛生的にできるよう製造工程を考え、マニュアルを作成。商品設計時の目標売価に届くよう原価設定します。 ▼賞味期限の設定 官能評価と微生物検査、理化学分析を用いて、おいしく食べられる期限を決めます。短い期限設定は、店での廃棄など流通でのロスに繋がります。できる限り長い期限を設定できるよう工夫します。 ▼商品レビュー会議 営業に向け商品コンセプトと試作品をプレゼン。売れる根拠や商品への熱い想いを伝え、商品化の決定に繋げます。 ▼食品表示・規格書の作成 パッケージに記載する食品表示を作成。商品の詳細情報を記載した規格書も作成します。 ▼製造 初回の製造に立ち合い、工程に不備がないか確認。出来た製品の官能評価、微生物検査、理化学分析を実施し、設定した賞味期限の妥当性を確認します。 ※商品化するのは1年間に20点以上です。 ※商品化までの期間は2、3ヶ月～半年が目安です。 ※複数の商品を並行して開発します。 |
|---|---|
| 応募資格 |
大卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■要普通自動車免許（AT限定可） ◎転職回数、ブランク、前職の雇用形態も問いません。 ◎食品開発、食品製造、メニュー開発、管理栄養士などのご経験をお持ちの方、歓迎します。 |
| 募集背景 | ■組織体制を強化するため、新たなメンバーを募集します。 大正3年から漬物ひとすじで事業を展開している丸越。全国に約100店舗を構える対面販売を強みにし、お客様のご要望やご意見などを商品開発に直接活かせる仕組みを整えています。今回の募集は、組織体制を強化するため、次世代の丸越を担うメンバーをお迎えすることになりました。今日まで積み上げてきた丸越独自のノウハウを活かしながら、ともに新しい漬物の在り方を模索していける方を採用したいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
三好工場／愛知県みよし市打越町上池田93-1
◎転勤はありません。ずっと愛知で働けます。 ※「株式会社香味小夜子 三好工場」での勤務ですが、丸越の社員としてご勤務いただきますのでご安心ください。 交通
名鉄豊田線「日進駅」駅より車で約15分
名鉄バス「打越」停留所より徒歩15分 ◎マイカー通勤OK。駐車場を完備しています。 |
| 勤務時間 | 8：30～17：30（実働8時間／休憩1時間） ◎残業は、ほぼありません。遅くても18時までには退社できています。 |
| 給与 |
月給23万3500円以上＋賞与年2回 ◎経験・能力により給与額を決定します。 ※上記金額は一律支給の商品開発手当（月3000円）、守秘義務手当（月5000円）、業績向上手当（月3000円）を含んでいます。 年収例
364万円（入社3年目）
402万円（入社7年目） 512万円（入社11年目） ※通勤費は含んでいません。 ※上記金額は一例。あくまでモデル年収となります。 |
| 休日休暇 | ◎完全週休2日制（日曜固定・他シフト制） ◎有給休暇 ※入社半年後の有給発生までの期限付きで、入社日から有給休暇3日間特別付与 ◎慶弔休暇 ◎特別休暇 ◎介護休暇 ◎産前産後休暇、育児休業（取得実績あり） ◎年間休日：115日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月 ※2ヶ月分／昨年度実績） ■交通費支給（上限月3万円 ※ただし公共交通機関で通勤される方は全額支給） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■出張手当 ■家族手当（配偶者：月8000円、子ども1人につき：月8000円 ※人数上限なし） ■役職手当 ■保養所あり（各種リゾートホテル※エクシブ会員） ■退職金制度（満2年以上勤務から支給） ■財形貯蓄制度 ■オフィス内禁煙 ■制服貸与（工場内ユニフォーム、帽子、ゴム長靴、手袋を支給） ■車通勤可OK・駐車場完備（月880円） ■副業OK |
| 教育制度（入社後の流れ） | まずは、商品開発の流れを理解することからスタート。作業の手順を追った工程があるので、1から説明を受けます。 その後は、OJT形式で先輩が指導。作業工程を実践を通じて覚えていきます。なお、独り立ちは2～3年ほど。分からないことがあれば、すぐに先輩に聞ける環境ですので、安心してくださいね。 業務に必要な知識を資格制度を利用して、体系的に学びます。費用は会社が全額サポートします。 |
| 教育制度（検定試験について） | ▼食品表示検定試験 食品表示検定の制度を活用して、食品表示に関する正しい知識を習得します。法令の膨大な内容を理解し、今後も改正される法令について常に最新の情報を入手することは容易ではありません。解説のためのわかりやすいテキスト、学習のための基準としてこの制度を活用しています。 ▼食品安全検定試験 食品安全検定の制度を活用して、食品安全に関する正しい知識を習得します。私たちは食品安全の社内におけるキーパーソンとしてHACCP管理文書の作成やISO22000の食品安全チームでの運用を任されています。食品安全を網羅的、体系的に学習するために活用しています。 |
| 会社名 | 株式会社丸越 |
|---|---|
| 設立 | 1950年 |
| 代表者 | 代表取締役 野田 明孝 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 144名（2024年7月現在） |
| 売上高 | 59億3357万円（2023年3月期実績） 59億2437万円（2022年3月期実績） 62億6735万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | 百年、つけもの一心 浅漬を中心とした日本美事御漬物の開発・製造・販売 |
| 事業所 | 本社／愛知県名古屋市天白区植田3-1407 関東支店／神奈川県相模原市南区上鶴間6-28-6 静岡支店／静岡県静岡市駿河区登呂6-17-25 関西支店／大阪府枚方市東香里新町4-29 香味小夜子／愛知県みよし市打越町上池田93-1 寺田食品／滋賀県彦根市田附町1589 |
| 企業ホームページ | http://www.marukoshi.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 四季折々の、食べる幸せ。 百年、つけもの一心。大正三年、野田市次郎による丸越創業… https://en-gage.net/marukoshi_saiyo |
株式会社丸越の漬物の商品開発◆大正3年創業／完全週休2日制／転勤なし／マイカー通勤OK／家族手当あり（1303116）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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