- 【事業内容】
- 弁当・お寿司・おむすび・サンドイッチ・麺・惣菜・サラダの製造
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| 仕事内容 | 和スイーツの商品開発◆『くり～むぜんざい』など新商品をコンビニ3000店舗に展開／昨年始動の新規事業 ＜大手コンビニの店頭に並ぶ、和スイーツを開発！＞和スイーツの開発は、昨年始動した新規事業。これまでに『くり～むぜんざい』『わらび餅』を開発し、好評をいただいています。私たちと共に、次なるヒット商品を生み出しませんか？ ＜商品開発の流れ＞ ▼市場調査～試作品作成の準備 リサーチをもとに、開発する商品を決定します。その後、商品の製造に必要な原材料や機械の選定を進めます。 ～～『くり～むぜんざい』の場合～～ 小豆の粒感を無くさないように、容器に粒あんを充填する機械等が必要でした。機械の展示会等に参加し、デモンストレーションで実際の出来栄えも確認。導入の費用対効果を試算して稟議をあげます。品質にも配慮するため、社内の生産部や品質管理部とも連携しました。 ▼レシピ考案～試作品作成・試食 作っては食べて…を繰り返し、改良を重ねます。代表取締役を含めて社内でOKが出た後、コンビニ担当者にも試食していただき、問題がないか確認します。 ▼商品の規格書の作成 商品の構成や原材料の仕入先、原材料表示や消費期限等の大枠を規格書にまとめ、品質管理にバトンタッチ。商品のパッケージ等については、デザイン会社と相談しながら決定します。 ▼製造マニュアル作成～工場でのテストラン トッピングの仕方等を分かりやすくまとめた、製造マニュアルを作成します。量産前のテストランでは、工場の製造スタッフがマニュアル通りに作れるか見守り、適宜サポートに入ります。 ▼量産・販売スタート！ 私たちが開発した商品が、中部と北陸のコンビニ3000店舗に展開されます。 ＜手分けして進められます＞ 白玉や粒あんの試作担当や盛り付け考案担当、規格書作成＋協力会社との折衝担当等、部署内で分担します。アイデアはいつでも大歓迎ですが、一人で業務を抱え込む必要はありません。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
■お菓子づくりの経験がある方 └和スイーツの商品開発にあたり、お菓子づくりに関する知識や経験が必要となります。これまで関わってきたお菓子のジャンルは問いません（洋菓子・和菓子など）。 ＜こんな経験を持つ方を歓迎します＞ ◎パティシエや調理師としてお菓子づくりをしていた方 ◎製菓の学校を出ている方（実務経験は問いません） ◎管理栄養士や栄養士の資格をお持ちの方 ◎食品の開発経験がある方 ◎食品・スイーツの業界で働いていた方 |
| 募集背景 | ＜お菓子づくりの知見を活かすチャンスです！＞ フジパングループの一員として、大手コンビニ等に向けてお弁当や惣菜の開発・製造を手がける「フジデリカ」。大手コンビニからこれまでの実績を評価いただき、昨年より「和スイーツ」の開発を一任されました。商品開発を担う「営業開発部」では、アイデアを出し合い試行錯誤しながら、『くり～むぜんざい』などの新商品をカタチにしています。 今後もさまざまなスイーツを世に送り出すには、お菓子づくりの知見を持つ人材が欠かせません。そこで今回、「和スイーツの商品開発」として新たなメンバーをお迎えします。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。待遇などの条件変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
名古屋工場／愛知県丹羽郡大口町上小口2-124-1
※転勤はありません。 ※マイカー通勤が可能です（駐車場完備）。 交通
＜公共交通機関＞
名鉄犬山線「柏森駅」下車、大口町コミュニティバス「産業団地西」より徒歩約1分 ＜車＞ 「小牧北出入口（IC）」より一般道で約12分 名古屋より一般道で約55分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※シフト例／8：30～17：30 ※残業は月平均22時間程度です。 |
| 給与 |
月給20万930円～27万9730円＋各種手当＋賞与年2回（昨年度実績3.1ヶ月分） ※残業代は別途、全額支給します。 ※月給には、一律支給の仕事手当（2万4600円）を含みます。 ＜月収例＞ 25万円／商品開発経験1年／新卒入社22歳の場合 40万円／商品開発経験9年／中途入社36歳の場合 年収例
年収390万円／25歳
年収540万円／35歳 年収750万円／45歳 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月9～10日） └土日を含む連休も、相談によっては取得可能です。 ■年次有給休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ■慶弔休暇 ※年間休日116日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回（3月） ■賞与 年2回（6月・12月／昨年度実績：3.1ヶ月分） ■交通費支給（月5万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■出張手当 ■役職手当 ■職能手当 ■資格手当（月2000円～1万円／管理栄養士、衛生管理者ほか） ■仕事手当（月2万4600円以上） ■家族・扶養手当（配偶者：月4000円、子ども1人につき：月1万3000円～2万3000円） └お子さんが大学生になるまで支給します。 ■地域手当・家賃補助 ※詳細は会社規程による ■財形貯蓄制度 ■退職金制度 ■オフィス内禁煙 ■マイカー通勤可 ■駐車場あり ■服装自由（私服可） ■制服貸与 ■単身者寮あり（自己負担：寮費1万円+水道光熱費+駐車場代）※詳細は会社規程による ■時短勤務OK ※詳細は会社規程による |
| こんな仕事もお任せします！ | ＜社内での情報共有＞ 2週間に1回、社内で情報共有のためのミーティングを行ないます。商品開発に加えて、生産部や品質管理部、工場の担当者、デリカ本部（設備の担当者）が参加します。 見込み販売数などから生産スケジュールを立てたり、製造スタッフの配置を決めたり、製造時の注意点を共有したりと、議題は多岐にわたります。スムーズな製造に向けて、社内での認識を合わせましょう。 ＜商品のリニューアル＞ ゆくゆくは、開発・販売した商品のリニューアルも進めていく予定です。コンビニ担当者との商談を通じて、リニューアルの方向性や取り組みの共有などを行ないます。その際は、月2回ほどの頻度で東京に出張する可能性があります。 |
| 入社後の受け入れ体制 | ＜商品開発を担う「営業開発部」に配属します＞ ▼製造研修（約3ヶ月）：商品を開発するにあたり、工場の設備や製造の流れなどを知っておく必要があるため、製造現場での研修を行ないます。 ▼部署でのマンツーマン研修：はじめの3ヶ月は規格書の書き方の勉強、その後開発業務の研修…など、段階を踏んでお教えします。ひとり立ちは約1年後を予定しているため、焦らずじっくり成長していきましょう。 ＜一緒に働くメンバー＞ 責任者を含めて4名の先輩社員がいます。そのうち1名は新入社員で、商品開発についてイチから学んでいるところです。年齢構成は20代～40代。少人数体制の部署だからこそ距離が近く、気軽に相談できる雰囲気です。 |
| 会社名 | 株式会社フジデリカ |
|---|---|
| 設立 | 1993年 |
| 代表者 | 代表取締役 前田 政彦 |
| 資本金 | 3325万円 |
| 従業員数 | 1670名（2024年6月時点） |
| 売上高 | 251億8000万円（2023年6月期実績） 237億0000万円（2022年6月期実績） 231億1000万円（2021年6月期実績） |
| 事業内容 | 弁当・お寿司・おむすび・サンドイッチ・麺・惣菜・サラダの製造 |
| 事業所 | ■デリカ本部／愛知県名古屋市瑞穂区松園町1-50 ■福岡工場／福岡県糟屋郡久山町大字山田天野1番地 ■熊本工場／熊本県宇城市松橋町竹崎1981-2 ■宮崎工場／宮崎県宮崎市佐土原町東上那珂石塚17588-50 ■鹿児島工場／鹿児島県鹿児島市宮之浦町760-12 ■名古屋工場／愛知県丹羽郡大口町上小口2-124-1 ■名古屋東工場／愛知県豊川市穂ノ原3-2-7 ■関西工場／大阪府枚方市出屋敷西町1-23-2 ■西四国工場／愛媛県西条市ひうち字西ひうち3-12 |
| 主要取引先 | 株式会社ファミリーマート 株式会社南九州ファミリーマート スターバックスコーヒージャパン株式会社 |
| 主要株主 | フジパングループ本社株式会社 |
| 企業ホームページ | https://www.fujidelica.com/ |
株式会社フジデリカ（フジパングループ）の和スイーツの商品開発◆『くり～むぜんざい』など新商品をコンビニ3000店舗に展開／昨年始動の新規事業（1303502）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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