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取材から受けた会社の印象
中途入社4年目、現在は有楽町でゼネラルマネージャーを務める菅原さんに同社の魅力を伺いました。
その1つは「挑戦できる社風」と言います。菅原さんの前職はタピオカ専門店。当時の上司は元々同社で働いていた社員で、菅原さんが転職を検討していた際に進めてもらったことが入社のきっかけなのだとか。
即戦力として入社した菅原さんは約3ヶ月で新店舗の店長のアシスタントに。約半年で正式に店長となり、異例のスピードで複数店舗の店長、そしてゼネラルマネージャーを務めることになりました。
早期のキャリアアップでも不安なく挑戦できたのは、店長やSVが所属する運営部のサポートがあったからと言います。「良い意味でクリスピーに染まっていないこと」を強みに面接のリモート化など、さまざまな取り組みを実践されたそうです。
良いと思ったことに積極的に取り組めること、挑戦を応援してくれる社員たちの人の良さを感じた取材でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様の笑顔を直接見られます。
イートインスペースなどで、「おいしいっ！」とドーナツを頬張るお客様が日々見られるそう。また、ファクトリー型店舗ではドーナツがつくられる様子を窓から覗けるつくりになっているため、子どもがガラスに張りついてはしゃぐ姿も感じられるといいます。「自分が提供したドーナツで喜んでくれている」という実感を得られることが、何よりのやりがいでしょう。
■アイデアを活かして働けます。
同社には社員の挑戦を応援する社風があります。周りに協力を仰げば、快く応えてくれるでしょう。実際、過去には予約をとりやすくするためのシートの開発、手書きのサンキューカードの配布、地域限定商品の企画などをされてきたそう。また、自分の店舗だけでなく、他の店舗に影響を与えることもできます。実際、ある店舗ではアルバイトスタッフの面接をリモート化し、採用数が増えたことで店舗を安定して運営できるようになったそう。現在では、関東エリアでリモート面接が取り入れられています。失敗を恐れずに挑戦できる面白さを感じられるはずです。
イートインスペースなどで、「おいしいっ！」とドーナツを頬張るお客様が日々見られるそう。また、ファクトリー型店舗ではドーナツがつくられる様子を窓から覗けるつくりになっているため、子どもがガラスに張りついてはしゃぐ姿も感じられるといいます。「自分が提供したドーナツで喜んでくれている」という実感を得られることが、何よりのやりがいでしょう。
■アイデアを活かして働けます。
同社には社員の挑戦を応援する社風があります。周りに協力を仰げば、快く応えてくれるでしょう。実際、過去には予約をとりやすくするためのシートの開発、手書きのサンキューカードの配布、地域限定商品の企画などをされてきたそう。また、自分の店舗だけでなく、他の店舗に影響を与えることもできます。実際、ある店舗ではアルバイトスタッフの面接をリモート化し、採用数が増えたことで店舗を安定して運営できるようになったそう。現在では、関東エリアでリモート面接が取り入れられています。失敗を恐れずに挑戦できる面白さを感じられるはずです。
厳しさ■忙しい中でも、きちんと判断しなければなりません。
ランチタイムや夕方の帰宅ラッシュのタイミングなど日常的に、忙しい時間帯が発生するとのこと。また、ハロウィンやクリスマスなどのイベント時期には、列が絶えないほど混雑することもあるといいます。そんな中で、接客や補充、管理などを適切に行なわなければならないそう。常に優先順位をつけながら、臨機応変に対応することを覚悟しておくべきでしょう。
ランチタイムや夕方の帰宅ラッシュのタイミングなど日常的に、忙しい時間帯が発生するとのこと。また、ハロウィンやクリスマスなどのイベント時期には、列が絶えないほど混雑することもあるといいます。そんな中で、接客や補充、管理などを適切に行なわなければならないそう。常に優先順位をつけながら、臨機応変に対応することを覚悟しておくべきでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■人に喜んでもらえる仕事がしたい方
日々の接客を通し、ドーナツにワクワクするお客様の姿を見ることができます。お客様に喜んでもらいたい、誰かを幸せにできる仕事がしたいと考える方にピッタリでしょう。
■キャリアアップをしたい方
店長、エリアマネージャーと、早期のキャリアアップも目指せる募集。自分の頑張り次第で理想のキャリアを歩める環境です。「チャンスの多い環境で働きたい」という方に向いています。
日々の接客を通し、ドーナツにワクワクするお客様の姿を見ることができます。お客様に喜んでもらいたい、誰かを幸せにできる仕事がしたいと考える方にピッタリでしょう。
■キャリアアップをしたい方
店長、エリアマネージャーと、早期のキャリアアップも目指せる募集。自分の頑張り次第で理想のキャリアを歩める環境です。「チャンスの多い環境で働きたい」という方に向いています。
向いていない人■協調性がない方
運営面の多くは、各店舗に任されているそう。アルバイトクルーを含めた、全員のチームワークが大切になるといいます。仲間と連携して物事に取り組めない方は難しいかもしれません。
運営面の多くは、各店舗に任されているそう。アルバイトクルーを含めた、全員のチームワークが大切になるといいます。仲間と連携して物事に取り組めない方は難しいかもしれません。
