取材から受けた会社の印象
300店舗出店を目指している同社。すでに出店数は200店を超えていて、多くのお客様においしいそばを提供しています。どのように事業を展開しているのか、伺いました。
採用担当の立岡さん曰く「売上ベースで事業運営を考えていない」とのこと。というのも、同社では社員の幸せをベースに事業運営を考えているといいます。
今期には給与を約6%ベースアップし、来期のベースアップも決定しているのだとか。人件費を投資だと捉え、社員の給与を確保したうえで事業の運営方法を考えています。
このような考えを持つ背景には「社員には安心して長く働き続けてほしい」という同社の想いがあるから。店舗数を増やしていくためにも、それを支える社員が気持ちよく働ける体制を整えることが重要だといいます。
まだまだ働きやすい環境は改善されていくそう。社員想いの同社なら、今回入社される方も安心して働けると感じた取材でした。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■自分が頑張った分、昇格・昇給できること
同社では出店数の増加に伴い、毎年20店舗を新規オープンさせています。店舗数が増えることによって次々とポストが生まれる環境だからこそ、昇格できるチャンスも多いといいます。
最短だと入社半年で、複数店舗のマネジメント業務を担うSV(スーパーバイザー)のポストを任された社員もいるのだとか。頑張って成果を出して昇格すればその分、収入もアップします。このように自分の頑張りがしっかりと認められることに、やりがいを感じられることでしょう。
■自分の頑張りが、店舗の売上につながること
店長であれば自身の店舗のスタッフと、SVであれば担当エリアの店長やスタッフと、互いに信頼関係を築きながらお客様に選ばれる店舗を目指していきます。店舗の状況に応じて、スタッフに接客のアドバイスをしたり、オペレーションの効率化を図るために、店舗運営のノウハウを共有したり。自らのフォローによって店舗の売上が伸びた際には、大きな達成感を得られることでしょう。
同社では出店数の増加に伴い、毎年20店舗を新規オープンさせています。店舗数が増えることによって次々とポストが生まれる環境だからこそ、昇格できるチャンスも多いといいます。
最短だと入社半年で、複数店舗のマネジメント業務を担うSV(スーパーバイザー)のポストを任された社員もいるのだとか。頑張って成果を出して昇格すればその分、収入もアップします。このように自分の頑張りがしっかりと認められることに、やりがいを感じられることでしょう。
■自分の頑張りが、店舗の売上につながること
店長であれば自身の店舗のスタッフと、SVであれば担当エリアの店長やスタッフと、互いに信頼関係を築きながらお客様に選ばれる店舗を目指していきます。店舗の状況に応じて、スタッフに接客のアドバイスをしたり、オペレーションの効率化を図るために、店舗運営のノウハウを共有したり。自らのフォローによって店舗の売上が伸びた際には、大きな達成感を得られることでしょう。
厳しさ■常に成果を求められるプレッシャーがあること
今回入社される方は、複数の店舗をマネジメントするSV(スーパーバイザー)候補です。店舗業務に慣れた後は、店舗全体の売上や利益を上げるために自ら意見を出す場面も増えてくるといいます。特にSV昇格後は、店舗全体の成果が自身の評価にもつながるため、結果を出すことに大変さを感じることでしょう。
また、店舗の人手が足りなければ本部に人員補充の依頼をしたり、お客様のリピート率が低ければその原因を追究したりすることもあるのだとか。お客様に選ばれる店舗をつくっていくために試行錯誤していく難しさがあるでしょう。
今回入社される方は、複数の店舗をマネジメントするSV(スーパーバイザー)候補です。店舗業務に慣れた後は、店舗全体の売上や利益を上げるために自ら意見を出す場面も増えてくるといいます。特にSV昇格後は、店舗全体の成果が自身の評価にもつながるため、結果を出すことに大変さを感じることでしょう。
また、店舗の人手が足りなければ本部に人員補充の依頼をしたり、お客様のリピート率が低ければその原因を追究したりすることもあるのだとか。お客様に選ばれる店舗をつくっていくために試行錯誤していく難しさがあるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人■自分のアイデアを活かしたい方
店長やSV(スーパーバイザー)として店舗のキャンペーン企画を考えたり、新規店舗の立ち上げに携わったりすることもあるといいます。自分のアイデアや提案によって、売上が伸びることもあるのだとか。自分のアイデアを活かして成果を出すことに面白さを感じられる方は、向いているでしょう。
店長やSV(スーパーバイザー)として店舗のキャンペーン企画を考えたり、新規店舗の立ち上げに携わったりすることもあるといいます。自分のアイデアや提案によって、売上が伸びることもあるのだとか。自分のアイデアを活かして成果を出すことに面白さを感じられる方は、向いているでしょう。
向いていない人■組織の一員として動けない方
店舗やエリアの責任者として自ら意見を出したり、提案したりする場面は多いです。しかし、会社全体で決められた調理方法や接客マナーなど、最低限のルールは守る必要があります。組織としての方針に逆らってしまう方は向いていないでしょう。
店舗やエリアの責任者として自ら意見を出したり、提案したりする場面は多いです。しかし、会社全体で決められた調理方法や接客マナーなど、最低限のルールは守る必要があります。組織としての方針に逆らってしまう方は向いていないでしょう。