- 【事業内容】
- 生鮮食材専門店「八百鮮」の運営
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| 仕事内容 | 店舗運営スタッフ（未経験歓迎）◆億を動かす型破りな八百屋／店長の平均年収910万円／定着率95％ 『八百鮮』の鮮魚部・精肉部・青果部として、販売・接客・陳列をメインに店舗業務をお任せ。接客や売場作りにアイデアを活かせます。最短8ヶ月で仕入れ担当に昇格した社員もいます。＼＼八百屋らしくないスタイルが人気の秘訣／／ 関西や名古屋を中心に、店舗拡大を続ける『八百鮮』。朝仕入れた商品をその日に売り切るスタイルで、広告費を0にして低価格を実現。珍しい食材も並ぶインパクトのある売場で、売上を上げ続けています。 ＜お任せするお仕事＆1日の流れ＞ ▼開店準備（掃除・店内の整理） ▼市場から仕入れた食材のカットやパック詰め ▼売り場づくり（商品を並べて値段を張り、POPを作成） ▼開店（現場判断で売りつくしセールを実施） ▼閉店・後片付け（完売すれば18時前に閉店） ＜『八百鮮』の型破りな商売＞ 【1】良い運営アイデアは、現場で即採用！ お客様に気持ちよく買い物をしてもらうため、1人に3回「ありがとう」を伝える社員がいたり。マンボウを仕入れて水族館風の売り場を作った社員がいたり。柔軟で自由な風土があります。 【2】業務マニュアルは、あえて作らない！ 本部による画一的な運営ではなく、現場スタッフの声を重視してより良いお店を作り上げるのが、『八百鮮』のスタイル。だから同じ『八百鮮』でも店舗ごとにカラーは多彩なんです。 【3】仕入れを、担当社員に任せきる！ 各店舗の担当社員に「何をいくらで仕入れるか？」を一任。裁量権があるからこそ、仲買人さんとのやりとりには熱が入ります。「君だから安くするんだぞ！」と可愛がられるような関係を築けたら満点です。 ★未経験入社の方も数多く活躍中★ たとえば鮮魚部なら、魚の捌き方もイチから教えます。努力する姿勢があれば、失敗して仕入れた魚のほとんどを無駄にしても怒りません！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★今回の募集は未経験＆経験者共に大歓迎！ ★フリーター、ブランクあり、など経歴に自信がない方もぜひご応募ください。 ★「人生を変えたい」「楽しく働きたい」といった想いを重視した選考を行ないます。 ◎こんな方を歓迎します 「一度きりの人生突き抜けて成長をしたい」 「インパクトのある仕事をしたい」 「全力で人を笑顔にしたい」 「家族や仲間を大切にしている」 「地域や社会に貢献したい」 「八百鮮が好き」 もちろん第二新卒、社会人経験10年以上もOK。 熱いあなたのチャレンジ、お待ちしています！ ＃未経験 ＃第二新卒 ＃学歴不問 ＃『八百鮮』の理念に共感・ワクワクを感じた方は、ぜひご応募ください！ |
| 募集背景 | ★10名以上の積極採用です！ 「日本一かっこいい八百屋」を目指し、大阪・名古屋で7店舗の生鮮食材専門店『八百鮮』を運営する当社。地域に密着した店舗運営で、1坪単位の売上は年間1000万円と国内トップクラスの実績を誇ります。 2021年11月には東証プライム上場のバローホールディングスグループの一員に。設立時は1億円だった年商は、現在59億円までに成長しています。2024年には兵庫県に進出！今後も1年に1店舗のペースで拡大していく計画です。 そこで今回、新たに10名以上の仲間をお迎えすることになりました。一人ひとりの個性を活かせる当社で、自分らしく輝きませんか？ |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪市（淀川区・福島区・此花区・西区・中央区）、名古屋市（昭和区・北区）にある店舗
※転居を伴う転勤はありません。U・Iターン歓迎！ ※希望勤務地を考慮して決定します。 <大阪市内の5店舗で募集中！> ■野田本店：大阪府大阪市福島区吉野2-11-18 ■春日出店：大阪府大阪市此花区春日出北2-6-19 シロハイヌ春日出北1F ■九条店：大阪府大阪市西区九条1-10-12 ■三国店：大阪府大阪市淀川区西三国3-17-5 ■空堀店：大阪府大阪市中央区谷町6-17-20 <愛知県（名古屋市）の2店舗でも同時募集！> ■川原通店：愛知県名古屋市昭和区山花町34-2 ■名古屋北店：愛知県名古屋市北区安井4-1-32 交通
野田本店／「野田阪神駅」より徒歩3分
春日出店／「千鳥橋駅」より徒歩13分 九条店／「九条駅」より徒歩4分 三国店／「三国駅」より徒歩6分 空堀店／「松屋町駅」より徒歩4分 川原通店／「川名駅」より徒歩5分 名古屋北店／「上飯田駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 1年単位の変形労働時間制 ※1年間の総所定労働時間2076時間 ＜標準的な勤務時間例＞ 7:00～18:30（休憩2時間） ※18:00に閉店、片付けを済ませて18:30頃に退社可能。 ※残業は月10時間程度です。 |
| 給与 |
月給25万8652円～＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・スキル・前職給与を考慮し、金額を決定。 ※月給には固定残業代（月40時間分／月5万8652円以上）を含みます（超過分は全額支給）。 ◎店長になれば年収800万円以上も可能！ 「楽しく働き、しっかり稼ぐ」「かっこよい大人は、収入も一流であるべき」といった考えで、頑張りは正当に評価します。実際、社員の平均年収は550万円、店長の平均年収は910万円と型破りな額を記録。右肩上がりで年商を上げる当社だからこそ、還元もたっぷりです！ 年収例
年収430万円／入社3年・サブチーフ
年収500万円／入社4年・仕入れ担当（バイヤー） 年収910万円／入社8年・店長 |
| 休日休暇 | ■月8日休み（シフト制）☆日曜が定休日、月曜が祝日の場合は日・月の連休 ■祝日休み（営業日カレンダーによる） ■年末年始休暇（4日～5日） ■GW休暇（4日～5日） ■夏季休暇（4日～5日） ■慶弔休暇 ■有給休暇（有休消化指定日あり） ★プライベートもとことん大事に働ける！ 社員一人ひとりの私生活を大切にしているため、GWやお盆などの長期休暇時はお店もお休み！「家族や友人と休みが合わず遊びに行けない…なんて働き方はかっこ悪い！」という考えのもと、業界の悪しき習慣を塗り替えるべく改革を続けていきます。 ★5日間以上の連休取得も可能です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（6月・12月） ■賞与年2回（7月・12月）☆昨年度実績3.8ヶ月分！ ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■制服貸与 ■独身寮制度（家賃の半額会社負担／上限月3万円） ■住宅手当（一律月1万5000円） ■食事代補助制度（年間20万円まで支給） ■入社後研修あり ■ファッション・髪型自由（ピアスなどもOK） ■退職金あり ★評価制度はフェアで明確！ 当社では「かっこいいマインド」「現場力」「結果」の3つのポイントで社員を評価！ あなたの頑張りを近くで見ている店長が、しっかり評価する安心の環境です。 |
| 中途入社8年目の社員にインタビュー！ | 【Q. 前職と入社のきっかけは？】 A. 大阪の農家のもとに就職し、春菊やほうれん草の栽培・収穫を担当していました。半年働いて「もっと情熱を燃やして働ける場所があるんじゃないか」と転職を決意したんです。その時この会社のHPを見て、若手が多い活気的な雰囲気や熱量に惹かれました。 【Q. 職場の好きなところは？】 A. 今だ！という時に全力でふざけられるところです（笑）。仕事をきちんとこなしてきたからこそ「こんなの売れるの？！」なんて商品の仕入れも楽しめています。はじめは目標利益が出せず落ち込んだときもありました。でも諦めずに「どうすれば売れるのか」を考え続ければ、他ではできない挑戦を楽しめるはずです。 |
| 『八百鮮』の八百屋らしくない魅力を紹介！ | ＼八百屋なのに……？！／ ★日曜日が定休日 ★店長の平均年収は910万円 ★社員の平均年収は550万円 ★2024年度の年商は59億円（次年度目標70億円） ★仕入れ担当者1人当たりの売上は4.5億円超え ★販売した商品の最高金額は35万円 ★入社から仕入れ担当になるまで最短8ヶ月 ★SNSフォロワー2万人超え ★業界の約10倍の商品回転数 ★VISIONを語り合う合宿あり ★新卒エントリー者数は約350人 ★お店の仲間と親睦を深めるため、飲食代を補助 |
| 会社名 | 株式会社八百鮮 |
|---|---|
| 設立 | 2010年 |
| 代表者 | 代表取締役 市原 敬久 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 180名（2024年8月時点） |
| 売上高 | 59億円（2024年3月期実績） 45億円（2023年3月期実績） 38億円（2022年3月期実績） 35億円（2021年3月期実績） 32億円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | 生鮮食材専門店「八百鮮」の運営 |
| 事業所 | ■本社／大阪府吹田市江坂町1-21-17 ESAKA松尾ビル4F ■名古屋支社／愛知県名古屋市昭和区山花町34-2 【店舗】 ■野田本店／大阪府大阪市福島区吉野2-11-18 ■春日出店／大阪府大阪市此花区春日出北2-6-19 ■九条店／大阪府大阪市西区九条1-10-12 ■三国店／大阪府大阪市淀川区西三国3-17-5 ■空堀店／大阪府大阪市中央区谷町6-17-20 ■川原通店／愛知県名古屋市昭和区山花町34-2 ■名古屋北店／愛知県名古屋市北区安井4-1-32 ■魚崎南店／兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-2-18 |
| 当社が大切にしている想い | ■ミッション：日本に鮮度を。 “活き”の良い社員が、古い価値と新しい価値を融合させ、“新鮮”な価値観をつくり続ける。 ■ビジョン：八百屋を、日本一かっこよく。 「仲間、お客様、お取引先様から愛される」「家族・求職者・世間から憧れられる」「八百鮮らしく尖る」の3つを掲げ、関わる全ての人がみんな幸せになれること ■バリュー：感動ある人生を共に生きる。 「仲間」と共に。「お取引先」と共に。「お客様」と共に。成長を実感し、結果を出し、感謝の言葉が溢れる人とのつながりで想像を超える。 |
| HP＆SNSアカウント | ▼YouTube 仕入れや作業の様子を紹介したり、社員へのインタビューをしたり。毎月更新しています。 https://www.youtube.com/channel/UCFUxpe27o7mqa73qjEpS2Sg/featured https://www.youtube.com/watch?v=OLfx13aPx4U ▼代表のXアカウント https://x.com/ichihara_yaosen ▼Wantedly https://www.wantedly.com/companies/company_7278512 ▼採用HP` https://yao-sen.co.jp/saiyou_tokusetu/ |
| 企業ホームページ | https://yao-sen.co.jp |
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