動画でCheck!
取材から受けた会社の印象
『炭火焼肉 鶴兆』では、正社員化を希望するアルバイトスタッフさんが多いとのこと。バイト同期だったメンバーが成長して今では各店舗の店長として活躍している、なんてことも珍しくないそうです。
従業員にも愛されるお店だからか、店内は温かな雰囲気にあふれていて、とても働きやすそうな印象を受けます。また、若い世代がのびのびと働いており、店長クラスでも最年長は40歳なのだとか。23歳で店長に抜擢された方や売上トップクラスの女性店長といった前例があり、年齢や性別に関係なくキャリアアップしていける環境があります。
さらに、飲食店では貴重な「完全週休2日制」で働けることや、福利厚生が充実しているのも見逃せないポイント。月給29万円～と高めの給与水準でスタートし、店長になれば月給40万円以上も可能とのことなので、「将来、家庭を持っても安心して飲食業を続けたい」と考えている方には特におすすめの会社です。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい★人気焼肉店の店長候補として活躍
定期的に通ってくださるお客様が多いという『炭火焼肉 鶴兆』。長年愛されてきたお店を「店長候補」として引き続き支えていくことには大きなやりがいを感じられるはずです。顔見知りのお客様とふれ合いを楽しみながら、責任感を持って運営をしていけるポジションで、近い将来は「店長」としてご活躍いただけます！
★今後の店舗展開にも期待！
売上が150万円に達するなど地域に根差したブランドに成長しており、業績は好調とのこと。今回の採用はこれからの店舗展開も見据えているため、ポジションは豊富。あなたが活躍するチャンスもさらに広がっていくでしょう。店舗勤務の枠を越えてバイヤーや商品企画などに挑戦する道も目指せるそうですよ！
★スタッフからも愛されるお店
鶴兆は人間関係が良好で、温かい雰囲気。アルバイトスタッフから「お店が大好き」「仕事が楽しい」という声が聞けることもあるそうで、バイト卒業後に動画を撮るためにお店を訪れ、そのムービーを結婚式で上映したというエピソードも。そんな店舗を支えていけるやりがいをぜひ味わってください。
定期的に通ってくださるお客様が多いという『炭火焼肉 鶴兆』。長年愛されてきたお店を「店長候補」として引き続き支えていくことには大きなやりがいを感じられるはずです。顔見知りのお客様とふれ合いを楽しみながら、責任感を持って運営をしていけるポジションで、近い将来は「店長」としてご活躍いただけます！
★今後の店舗展開にも期待！
売上が150万円に達するなど地域に根差したブランドに成長しており、業績は好調とのこと。今回の採用はこれからの店舗展開も見据えているため、ポジションは豊富。あなたが活躍するチャンスもさらに広がっていくでしょう。店舗勤務の枠を越えてバイヤーや商品企画などに挑戦する道も目指せるそうですよ！
★スタッフからも愛されるお店
鶴兆は人間関係が良好で、温かい雰囲気。アルバイトスタッフから「お店が大好き」「仕事が楽しい」という声が聞けることもあるそうで、バイト卒業後に動画を撮るためにお店を訪れ、そのムービーを結婚式で上映したというエピソードも。そんな店舗を支えていけるやりがいをぜひ味わってください。
厳しさ◆清潔感がお店の評価に直結
美味しい食事を提供することはもちろん、清潔感のある環境づくりも飲食店の大切なお仕事。清掃をおろそかにすればお客様の心が離れてしまうことにもなりかねません。忙しい中でも毎日のこまめな掃除を積み重ねていくことが大切です。
◆立ち仕事は多め
大型連休などの繁忙期になれば、1日で4回転お客様がいらっしゃる場合もありますので、大変な忙しさとなることは覚悟しておきましょう。加えて立ち仕事が基本なので、慣れるまでは肉体的な負担を感じるかもしれません。
美味しい食事を提供することはもちろん、清潔感のある環境づくりも飲食店の大切なお仕事。清掃をおろそかにすればお客様の心が離れてしまうことにもなりかねません。忙しい中でも毎日のこまめな掃除を積み重ねていくことが大切です。
◆立ち仕事は多め
大型連休などの繁忙期になれば、1日で4回転お客様がいらっしゃる場合もありますので、大変な忙しさとなることは覚悟しておきましょう。加えて立ち仕事が基本なので、慣れるまでは肉体的な負担を感じるかもしれません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎コミュニケーションを楽しみたい方
鶴兆に来店されるお客様は、約8割が常連とのこと。何気ない会話が生まれやすいお店なので、人との出会いやつながりを大切にしたい方にはぴったりですよ。ご自身や一緒に働くスタッフについて顔や名前を覚えてもらえることも多く「〇〇さん、いる？」なんて聞かれることも。充実感を得ながら楽しく働ける環境があります！
鶴兆に来店されるお客様は、約8割が常連とのこと。何気ない会話が生まれやすいお店なので、人との出会いやつながりを大切にしたい方にはぴったりですよ。ご自身や一緒に働くスタッフについて顔や名前を覚えてもらえることも多く「〇〇さん、いる？」なんて聞かれることも。充実感を得ながら楽しく働ける環境があります！
向いていない人▲体力を使う仕事に抵抗がある方
人気店ゆえ、繁忙期には店内を走り回るほどの「忙しさ」を経験することに。体を動かすことに大きな負担を感じる方だと同社での活躍は難しいかもしれません。また、お店の清潔さも非常に大切な部分ですので、日々の清掃を忘れがちな方にも向いていません。
人気店ゆえ、繁忙期には店内を走り回るほどの「忙しさ」を経験することに。体を動かすことに大きな負担を感じる方だと同社での活躍は難しいかもしれません。また、お店の清潔さも非常に大切な部分ですので、日々の清掃を忘れがちな方にも向いていません。
