取材から受けた会社の印象
■「店長をしている」と、胸を張って言える環境です。
平均予算4億円の店舗の店長は、単なる名ばかりの管理職ではなく、裁量を持って働けることが魅力です。エリア統括のMさんは「店長が店舗運営に集中できるような体制づくり、インセンティブなど労働環境はしっかり整えています」と話してくれました。自分が担当する店舗の売り上げに応じてインセンティブが獲得できることは、店舗一つを経営する店長の醍醐味。
さらに週休2日制でワークライフバランスも高水準。上場企業だからこそ、手厚い福利厚生や労働環境など魅力が多く、この先店長としてキャリアアップできる体制が整っています。お店の雰囲気も高級感があり、ワンランク上のおもてなしを意識した店作りを経験できます。飲食業界での経験を基に、さらなるキャリアアップやステップアップを考えている方にとって、待遇も働きやすさも、収入も満足ができる職場といえるでしょう。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい回転率やスピードではなく、お客様ひとりひとりと向き合い、単なる飲食店ではなく空間を演出していくことは同ポジションのやりがいです。お客様の層や来店の目的、どんなお祝いごとなのかを考えながら接客をする必要があります。
店長がすべてを背負って店舗を運営するわけではなく、チームで分業しながら業務を進めています。常に周りのメンバーと協力し、一つの目標に向かっていけることは同社の特徴です。チームワークを重視し、ともに仲間と一つの目標を成し遂げていく楽しさややりがいを感じられる環境と言えるでしょう。
店長がすべてを背負って店舗を運営するわけではなく、チームで分業しながら業務を進めています。常に周りのメンバーと協力し、一つの目標に向かっていけることは同社の特徴です。チームワークを重視し、ともに仲間と一つの目標を成し遂げていく楽しさややりがいを感じられる環境と言えるでしょう。
厳しさ裁量が大きいということは、その分責任が伴います。お店の運営はもちろん、社員の育成やアルバイト・パートの管理など店長の業務は多岐にわたります。常にいくつもの業務を同時に進めていく必要があるため、マルチタスク能力も求められるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎公私ともに充実したい方
時間帯責任者の設置など、店長の負担を軽減するための分業化が進んでいます。仕事もプライベートも大切にしたい方にピッタリです!
◎責任感があり挑戦を楽しめる人
同ポジションは言われてから動くのではなく、常に自分主体で能動的に動く必要があります。そのため指示を待つのではなく、どうすればお店のためになるのか、お客様は喜んでくれるのかなど、常に考えながら行動できる方が向いています。
時間帯責任者の設置など、店長の負担を軽減するための分業化が進んでいます。仕事もプライベートも大切にしたい方にピッタリです!
◎責任感があり挑戦を楽しめる人
同ポジションは言われてから動くのではなく、常に自分主体で能動的に動く必要があります。そのため指示を待つのではなく、どうすればお店のためになるのか、お客様は喜んでくれるのかなど、常に考えながら行動できる方が向いています。
向いていない人▲質よりもスピードを重視する人
同社の接客スタイルでは、スピードよりもお客様ひとりひとりと向き合い、ともにする時間を大切にしています。回転率や売上効率のみを考え、目の前のお客様と向き合うことがおろそかになる方は、店長候補には向いていないかもしれません。
同社の接客スタイルでは、スピードよりもお客様ひとりひとりと向き合い、ともにする時間を大切にしています。回転率や売上効率のみを考え、目の前のお客様と向き合うことがおろそかになる方は、店長候補には向いていないかもしれません。