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取材から受けた会社の印象
お客様と接するシーンが多い同社の接客スタッフは、それぞれが個性を活かして輝いていると人事部長のMさんは話します。明るい方や元気な方はもちろん、博識な方や落ち着きのある方など、それぞれの個性がキャラとして業務に役立っているのだとか。
多くのお客様が訪れる同社だからこそ、それぞれの個性が輝く瞬間が多いのでしょう。また単なる接客ではなく、お客様の席をプロデュースすることが重要と語るMさん。なぜお客様が木曽路を選んでくれているのか、どんなことを期待しているのかを接客を通して知ることが大切です。その思いを読み取り、お客様が満足する接客ができるようになると、一流のスタッフとしてさらなる進化を遂げるでしょう。
現在活躍するメンバーの中には、未経験ながら研修を通して成長したメンバーも多いとのこと。抜群の教育体制がある同社であれば、どのお店でも通用するレベルのスキルを身につけられるでしょう。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがいお客様と密に接するからこそ、帰り際に「ありがとう」「おいしかったよ」「〇〇さんが担当で良かったよ」など、直接お声掛けいただけることが多いです。自分の仕事が誰かに感謝され、その気持ちをダイレクトに受け取ることで、また次の仕事へのモチベーションが高まりも嬉しく感じるそうです。
厳しさ高度な接客スキルを身につけるためには、まず研修をしっかりと受け自分の中に落とし込むことが重要です。何となく流れ作業で仕事をするのではなく、一つの所作に意味を見出し、とっさに正しく振舞えるよう習慣化していくことが求められます。
この仕事の向き&不向き
向いている人人と接する仕事を通し、お客様の役に立ちたい、喜ばせたいといった思いのある方が向いています。量より質が優先される同社では、一人ひとり丁寧な接客を通し、”自分”という存在でより満足度の高い空間を提供していく必要があります。
向いていない人お客様の動向や、些細な変化を察知するためにも、広い視野が必要です。自分の業務に追われて周りが見えなくならないよう、常に周りを見渡して業務をするため、一定の視野の広さがない方は難しいと感じるかもしれません。