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店舗運営スタッフ（店長候補）◆完全週休2日制／5連休あり／家具家電つき月3万円の社員寮あり！

株式会社マリノ

もうすぐ掲載終了（2024/11/3）

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プロ取材

名古屋市名東区の本社にて、人事部の榊さんにお話を伺いました。同社では、店舗ごとに裁量が任されており、現場の判断でオリジナル料理をつくることも、イベントの企画を立てることも、日常茶飯事なのだそうです。

エン転職取材担当者

木原

株式会社マリノ掲載終了間近

掲載期間24/09/09～24/11/03

店舗運営スタッフ（店長候補）◆完全週休2日制／5連休あり／家具家電つき月3万円の社員寮あり！

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間転勤なし

入社2年後には、年間140万円以上、軽く貯金できます。

イタリアンレストランやおにぎり専門店を運営する当社でなら、将来も安心できるだけの貯金ができます。その秘密は、「早期の昇格・給与UP」と「生活面の手厚いサポート」です。標準、未経験者でも入社2年で副店長・月収28万円ほどになります。生活費は社員寮や食事補助で抑えることが可能。詳しくは下記をご覧ください。

■収入：月収28万円以上（手取り23万円以上）
※その他、家族手当や帰省手当などあり

■支出：月10万円～11万円
└家賃：社員寮なら月3～4万円
└水道光熱費：なし（家賃に含まれています）
└交通費：なし（職場～社員寮は自転車で約15分）
└食費：月3万円（出勤日は1回100円のまかない有）
└携帯代・交際費など：月4万円

■手元に残る額：月12万円以上（年間140万円以上）

ちなみに、社員寮は冷蔵庫・洗濯機・TV・エアコン・家具を完備。敷金礼金はなく、2万円の引っ越し補助も出ます。週2日は必ず休みであり、最大8連休も取得できます。私生活を犠牲にせず、未来の安心を手に入れませんか？

募集要項

仕事内容	店舗運営スタッフ（店長候補）◆完全週休2日制／5連休あり／家具家電つき月3万円の社員寮あり！イタリアンレストラン『マリノ』、『パルメナーラ』、おにぎり専門店『ごちそう焼むすびおにまる』にて、店舗運営に携わる仕事です。接客方法や調理の基礎は一から学べますのでご安心ください。商品開発や従業員教育などにも挑戦できます！【最初にお任せする業務】 □調理 □接客 □清掃　など【慣れてきたらお任せする業務】 □予算・売上実績の管理 □アルバイトのシフト管理や新人スタッフの指導　など＜配属店舗はあなたの希望を考慮＞ ■イタリアンレストラン石窯焼きピッツァで有名な『ピッツェリアマリノ』をはじめ、様々な業態から希望を考慮して決定します。正社員2～3名、アルバイト20～40名が在籍するのが平均的な店舗です。 ■パルメナーラ複合施設内にあり、ご家族に人気な『パルメナーラ』。調理法は全てマニュアル化。基本的にはアルバイトスタッフだけでも店舗運営ができる仕組みであり、未経験の方でも働きやすいです。 ■おにぎり専門店炭焼きおにぎりや定食を提供している『ごちそう焼むすびおにまる』。昨年に1店舗目をオープンしたばかりですが、すでに約5店舗の新規出店も決定している人気店です。正社員1～2名、アルバイト25名程で運営しています。＼ここがポイント！／ ★あなたの意見から新商品が生まれることも！接客・調理の社内認定資格を取得した方は、メニュー開発のための試食会に参加できます。社内認定資格は最短1ヶ月で取得することも可能。店舗独自のオリジナルメニューやサービスを提案し、形にできるチャンスがあります。 ★キャリアの幅が広がっています。入社後1～1年半で主任、2年前後で副店長、2年半～3年で店長になる社員が多いです。積極的に店舗を拡大しており、キャリアアップのチャンスが豊富です。もちろん、昇格に伴い大幅な給与アップも目指せます。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ★学歴・過去の雇用形態・転職回数・就業ブランク・社会人経験年数は問いません。 ★普段料理を作らない方も心配は不要です。入社後には包丁の使い方から教えます。＼下記のような方にオススメです！／ □早期にキャリアアップを叶えたい方 □飲食の経験がないけれど、イチから頑張りたい方 □転職と一緒に引っ越しや一人暮らしを考えている方 ※必須ではありませんが、下記のような方は尚歓迎です。 □接客・販売の経験をお持ちの方 □飲食業界での経験をお持ちの方
募集背景	【事業好調につき、10名以上の積極採用です！】東海エリアを中心に、イタリアの陽気さと賑やかさが溢れる『ピッツェリアマリノ』や、高級な赤身肉がリーズナブルに食べられる『やっぱりステーキ』など80店舗以上を運営しています。そんな当社は、店舗運営のみならず、デリバリーやスーパーへの卸売り、テラス販売など、新業態の展開も積極的に進めています。昨年に1店舗目をオープンしたおにぎり専門店『ごちそう焼むすびおにまる』もその一例。すでに5店舗の新規出店も決定しています。今後も組織を拡大し、会社として成長していくつもりです。そこで、新たに10名以上のメンバーをお迎えします。未経験の方も安心してご応募ください。
雇用形態	正社員 ※6ヶ月間の試用期間があります。その他の条件に変更はありません。
勤務地・交通	茨城・群馬・埼玉・千葉・東京・岐阜・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・福岡の各店舗 ◎勤務地は希望を考慮します。 ◎転居を伴う転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎！家具・家電付きの社員寮があります。 ■茨城県水戸市 ■群馬県高崎市 ■埼玉県さいたま市、越谷市 ■千葉県船橋市、柏市 ■東京都新宿区、渋谷区、葛飾区、武蔵村山市 ■岐阜県岐阜市、大垣市、多治見市、土岐市、各務原市、可児市 ■静岡県浜松市 ■愛知県名古屋市、岡崎市、一宮市、半田市、春日井市、豊田市、安城市、常滑市、小牧市、稲沢市、大府市、尾張旭市、日進市、愛西市、北名古屋市、みよし市、長久手市、海部郡、知多郡 ■三重県津市、桑名市、員弁郡 ■滋賀県蒲生郡 ■京都府京都市 ■大阪府守口市、四條畷市 ■兵庫県神戸市、伊丹市 ■福岡県北九州市 ※店舗所在地の詳細は、HP【http://www.marino-net.co.jp/shop/】をご覧ください。交通各店舗によって異なります。 ◎車通勤OKです。駐車場を完備しています。【業態名一覧】 □ピッツェリアマリノ（22店舗） □PS マリノ（13店舗） □ラ・スイートパスタ（1店舗） □パルメナーラ（29店舗） □ラ・パルメ（2店舗） □PASTA レッジャーノ（3店舗） □ピッツェリアマリノバンビーナ（1店舗） □ステーキイタリアンマリノ（1店舗） □チーズマリノ（3店舗） □ごちそう焼むすびおにまる（6店舗）
勤務時間	9：00～23：30（シフト制／実働8時間）【シフト例】 □09：00～18：00 □11：00～21：00 □14：00～23：00　など
給与	月給24万円～30万円＋各種手当＋賞与年2回 ◎給与は経験・年齢・能力などを考慮して加給優遇します。 ◎副店長は【月給26万円以上】、店長は【月給30万円以上】です。 ※給与は月45時間分・月5万3000円～6万円の固定残業代を含みます（超過分は別途支給）。 ※月給金額・固定残業金額は勤務地により異なります。【月収例】 28万円／30歳（入社2年目） 30万円／32歳（入社4年目）年収例 350万円／25歳（入社1年目） 500万円／30歳（入社4年目／店長） 650万円／35歳（入社8年目／課長 ※複数店舗の統括担当） ※上記金額は一例。あくまでモデル年収となります。
休日休暇	■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇（取得実績あり） └3回の育児休暇を経て復帰している社員がいます。 ■リフレッシュ休暇（5連休／全社員の取得率9割） └有給休暇と合わせて8連休を取得する社員が多いです。 ■チョイリフ休暇（3連休） └リフレッシュ休暇とは別に半年に1度、3連休を取得できます。＼土日休みも可能です！／できる限り希望通りになるようにシフトを調整します。土日に休みを取ることも可能です。
福利厚生・待遇	■給与改定年1回（5月） ■賞与年2回（6月・12月／昨年度支給実績2回） ■各種社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康保険）【各種手当】 ■交通費支給（月5万円まで） ■残業手当（月給に含む固定残業時間を超えた場合に別途支給） ■家族手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：月1万円） ■住宅手当（月2万円）※社内規定あり ■帰省手当（毎月支給） ■慶弔手当【その他の制度】 ■退職金制度 ■社員持株制度 ■時短勤務制度 ■制服貸与 ■社内禁煙 ■車通勤OK・駐車場完備 ■引っ越し補助（2万円） ■食事補助（1日1回100円） ■会員制リゾート施設を利用可能 ■社員旅行（過去にはグアム・韓国・ハワイ・沖縄に行きました） ★家具家電付き社員寮あり！エアコン、テレビ、冷蔵庫、洗濯機、電子レンジなどを完備。月額3万円～4万円の家賃で住めるので、近隣の家賃相場より出費を抑えられます。ひとり暮らしの住まいとして利用する社員が多いです。
教育制度／キャリアイメージ	座学研修後は2～3ヶ月間の店舗研修を実施。包丁の使い方、調理や接客の基礎などを教えます。並行して、調理指導会、店長勉強会など、お客様により楽しんでもらうための店舗運営研修も用意。トレーナーから教わる調理研修、ドルチェ研修、アクロバット研修なども受けられます。希望や適性を踏まえ、配属先が決まったら、店長が実務に沿って教えます。2～3ヶ月に1回の頻度で、階層別の研修も実施。メンバーから主任、副店長、店長、エリアマネージャー、グループマネージャー、部長へとステップアップできるように支援します。また、外販事業や製造工場などへのキャリアチェンジも可能。社員一人ひとりにあったキャリアを描ける環境です。
試食会について	週1回ほど、役員や店長、商品開発に携わるトレーナー、販売促進チームなどを中心に試食会を開き、メニュー開発を実施します。たとえば、販促チームから「春のメニューを考えてください」といったテーマが与えられ、パスタとピッツァそれぞれの意見を出し合います。この試食会は、社内認定試験と呼ばれる、調理や接客の試験を通過した一定の条件を満たす社員なら参加可能です。社内認定試験は、アルバイトスタッフも受けている試験。調理では、火加減・蒸らしの時間・和え方・味・見た目・スピードなどを評価。早ければ入社後1ヶ月で合格するスタッフもいます。

転職・求人情報イメージ1 — 東海エリアを中心に、80店舗以上のイタリアンレストランを全国で展開。新業態のおにまるや、フランチャイズの『やっぱりステーキ』も人気です！

転職・求人情報イメージ2 — 「ピッツェリアマリノ」ではゆったりとした店舗が多くイベントが多いのが特徴です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!

取材から受けた会社の印象

同社は今、転換期にあります。コロナ禍のダメージが残る飲食店も多い中、同社は絶えまぬ”挑戦”によって、売上を確保できているのだそうです。そのことについて、具体的にお話を伺ってきました。

印象に残ったのは、枠にとらわれないビジネス展開。店舗運営においては、テラス販売などでテイクアウトができるようにしたのをはじめ、その他にもさまざまな取り組みを行なっています。

たとえば、スーパーへの卸売りを始めたり、食材のデリバリー会社と提携し、その会員様に同社のピザを販売したり。飲食店経営企業から、総合食品企業へと拡大を続けているのです。

こうした取り組みができているのは、会社全体で挑戦を後押しする雰囲気ができている点が挙げられます。スタッフのアイデアは取り入れ、すぐに実行する社風とのことです。挑戦を続ける同社なら、今後も成長を続けていくのではないでしょうか。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい■アイデアを活かしながら働く面白さがあります。
マニュアル通りに動くのではなく、自分のアイデアでお店を良くしていけるとのこと。たとえば、「スタッフが知り合いを呼んでくれたら特典をつける」「お店の店頭でマリノ特製の生パスタを販売する」「ズッキーニやトマト、ナスなど、自社の畑でとれた野菜を販売する」なども、実際に店舗のスタッフが実現させたそう。他にも、一般のお客様を対象に店舗でピザ教室を開催したりするケースもあるとか。自分のアイデアで店舗運営に活かせる仕事です。

厳しさ■「見られている」という緊張感の中で働きます。
オープンキッチン形式のため、調理を手がけるスタッフの動きはすべてお客様の視界に入ります。自分ではサボった意識がなくても、食器の扱い方や服装の身だしなみ、立っている時の姿勢などでマイナスイメージをお客様に与えてしまうことも。スタッフ1人の印象はそのままお店の印象として捉えられてしまいます。見られているという緊張感が、働いている間ずっとあるようです。

この仕事の向き＆不向き

向いている人■裁量を持って働きたい方
店内の客層に合わせて、現場のスタッフがオリジナルで考えたビュッフェメニューを提供することもできるとのこと。現場の店舗に裁量がある環境で働きたい方にピッタリです。

向いていない人■勉強意欲を持てない方
研修や教育体制を準備しているとはいえ、キッチンでの調理からホールでの接客など、様々なことを覚えていく必要はあります。自ら学ぶ姿勢に欠ける方には向いていません。

会社概要株式会社マリノ

株式会社マリノ

私たちと一緒に働きませんか？

２０代～３０代の若手が活躍中！！
-飲食経験者（アルバイト経験でもOK）歓迎-

マリノで働く仲間の２/３が20代～30代の若手メンバー
仲間とお客様の笑顔をやりがいに
毎日多くの笑顔の中で働ける楽しい環境です。

設立	1988年
代表者	代表取締役社長　水野由太佳
資本金	5000万円
従業員数	2113名（2021年5月時点）
売上高	70億3400万円（2020年3月期実績） 70億円（2019年3月期実績） 68億円（2018年3月期実績） 65億円（2017年3月期実績） 64億円（2016年3月期実績） 62億円（2015年3月期実績） 56億円（2014年3月期実績） 49億円（2013年3月期実績）
事業内容	『ピッツェリアマリノ』をはじめとするレストランの経営・FC事業
事業所	◆本社／愛知県名古屋市名東区上社4-45-1 ◆生産工場（セントラルキッチン）／愛知県名古屋市名東区牧の里3-211 ＜店舗＞ ◆ピッツェリア　マリノ ◆PSマリノ ◆ラ・スイートパスタ ◆パルメナーラ ◆ワンディッシュピッツァミール ◆ラ・パルメ ◆PASTA レッジャーノ ◆ピッツェリアマリノ　バンビーナ ◆ステーキイタリアン　マリノ ◆チーズマリノ ◆やっぱりステーキ ※店舗所在地の詳細は、HP【 http://www.marino-net.co.jp/shop/ 】をご覧ください。
店内風景	▼マリノの雰囲気を動画にまとめましたので、ぜひご覧ください♪ https://www.youtube.com/watch?v=IO9zfS8Pe_k
企業ホームページ	http://www.marino-net.co.jp
採用ホームページ	株式会社マリノ　私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/marino-net_saiyo … すべて見る２０代～３０代の若手が活躍中！！-飲食経験者（アルバイト経験でもOK）歓迎-　マリ… https://en-gage.net/marino-net_career

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 一次選考：人事面接＋適性検査　★基本的に最寄りの店舗で実施します。 STEP3 役員面接　★「本社での面接」or「出張面接」からお選び頂けます。本社で面接する場合は、会社規定により交通費を支給します。お気軽にご相談ください。 STEP4 内定 ----------------------------------------- ★柔軟な対応を心がけています！ ----------------------------------------- ■応募から内定までは2週間以内を予定。応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ■面接日や入社日は希望を考慮します。お気軽にご相談ください。 ■対面での面接を希望される場合、面接地まで車でお越しいただいても構いません。 ■Web面接、平日19時以降の面接、土日祝の面接も可能です。 ■希望があれば、店舗の見学が可能です。実際に、ピッツァを窯で焼く様子を見てください。 ----------------------------------------- ★面接日程の調整もお気軽にご相談ください！ ----------------------------------------- 日程の変更をご希望の際は、可能な限り、前日までにご連絡いただけますと幸いです。もし「当日に体調が悪くなってしまった」「急用が入ってしまった」という場合は、遠慮せずご連絡ください。改めて面接の日程を決めさせていただきます。 ----------------------------------------- ★面接にはリラックスしてお越しください！ ----------------------------------------- 面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、ぜひリラックスしてお越しください。「実際の働き方は？」「教育体制について詳しく知りたい」といった質問にもお答えします。遠慮なくご相談ください。
応募受付方法	＼ここまでお読みいただきありがとうございます！／当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地	▼一次面接：お住まいの最寄りの店舗にて面接を実施します。 ※店舗所在地の詳細は、HP【http://www.marino-net.co.jp/shop/】をご覧ください。 ▼役員面接：「本社での面接」or「出張面接」をお選びいただけます。 ※本社で面接する場合は、会社規定により交通費を支給します。 ◎希望される場合はWeb面接も可能です。
連絡先	■本社〒465-0025 愛知県名古屋市名東区上社4丁目45番の1 担当榊（サカキ） TEL0120-758-033

個人名の表記について

もうすぐ掲載終了（ 2024/11/3まで）

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