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取材から受けた会社の印象
様々な“遊び場”を提供することで、地域の人々から旅行者までを刺激し、東京や大阪などのエリアをインターナショナルな街へと発展させることを目指しているという同社。カフェ・レストランをはじめ、ホテル、商業施設、オフィス、レジデンスなど、これまでに130店舗以上を展開してきた実績を誇っています。
その大きな強みが、コンセプト立案からコンテンツ開発、開業時のオペレーションまでをトータルに手掛けられることなのだとか。その上で誕生した各事業はどれも好調で、バー業態にフォーカスすると、同社の運営店舗は『アジアズ・フィフティ・ベスト・バーズ（Asia's 50 Best Bars）』にも選ばれているほど。まさにそのクオリティはお墨付きです。
確かな実績と安定基盤のもと、バーテンダーとして自身の可能性に挑戦できる同社であれば、今回入社する方もやりがいと楽しさを感じながら日々の仕事に取り組めるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■自分自身の成長を感じられること
『グッチジャルディーノ』をはじめ、多種多様なブランド・店舗の運営を担っている同社だからこそ、「トップバーテンダーになりたい」「新規メニューの開発に携わりたい」といった希望も実現しやすい環境が整っています。その都度、自ら声をあげることでステップアップしていける環境は、成長実感にも直結するでしょう。
『グッチジャルディーノ』をはじめ、多種多様なブランド・店舗の運営を担っている同社だからこそ、「トップバーテンダーになりたい」「新規メニューの開発に携わりたい」といった希望も実現しやすい環境が整っています。その都度、自ら声をあげることでステップアップしていける環境は、成長実感にも直結するでしょう。
厳しさ■常にクオリティが求められること
飲食事業の受託を受けているクライアントの多くが、有名企業や大手企業である同社。その分、日頃の仕事への期待度は高く、常に責任感や高いクオリティが求められることは覚悟しなければならないでしょう。
飲食事業の受託を受けているクライアントの多くが、有名企業や大手企業である同社。その分、日頃の仕事への期待度は高く、常に責任感や高いクオリティが求められることは覚悟しなければならないでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎主体的に行動できる方
バーテンダーとしての経験・スキルを思う存分に活かせる環境が用意されています。そのため、これまでの経験から「もっとこうしたほうがよさそう」といった意見を主体的に発信し、周りを巻き込みながら仕事ができる方に向いているでしょう。
バーテンダーとしての経験・スキルを思う存分に活かせる環境が用意されています。そのため、これまでの経験から「もっとこうしたほうがよさそう」といった意見を主体的に発信し、周りを巻き込みながら仕事ができる方に向いているでしょう。
向いていない人△自分1人で仕事をしていきたい方
より良い店舗運営のためには、周りのメンバーとの協力が必要不可欠です。そのため、「一人だけで仕事がしたい」といった方や、周りと協力する志向性に乏しい方は活躍が難しいでしょう。
より良い店舗運営のためには、周りのメンバーとの協力が必要不可欠です。そのため、「一人だけで仕事がしたい」といった方や、周りと協力する志向性に乏しい方は活躍が難しいでしょう。
