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取材から受けた会社の印象
1950年に設立し、業務用厨房設備の業界でリーディングカンパニーとして活躍する、株式会社フジマック。全国に80以上の営業所を構える、東証スタンダード上場企業です。取材では同社の強みを伺いました。
まず挙げられたのが、「コーポレートシェフ」や管理栄養士が複数名在籍している点。そのため、レシピ提案や新メニューの考案から、調理マニュアルの作成や製品の使い方にいたるまで、手厚くサポートできるのだそうです。
さらに、資格保有者も多数在籍。「厨房設備施工技能士」や「厨房設備士」の資格保有者は100名を超え、一級建築士の方もいらっしゃるそう。そのため、施工やアフターサポートの依頼にも応えられるのだといいます。
最近は、食器自動仕分けロボットや冷蔵庫内の温度管理を自動化するIoTサービスなど、デジタル技術も導入する同社。安定した経営基盤がある上に、新たな挑戦にも積極的な同社でなら、安心して長く働けそうです。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎成長実感を得られます。
1日あたり2~3件ほどのメンテナンスに対応します。無事にメンテナンスを完了させたときには、1件1件で達成感を得られるとのことでした。経験を積むごとに技術が身につき、よりスピーディーに対応できるようになるため、自己成長も感じられるでしょう。
◎顧客に感謝される喜びを味わえます。
メンテナンス後に顧客から「本当に助かったよ!ありがとう!」とお声がけしてもらえることも多いそう。丁寧に対応できると、「次の対応も○○さんにお願いしたい」と指名してもらえることもあるとのことでした。感謝の言葉を受けることで、人の役に立っている実感も味わえるでしょう。
1日あたり2~3件ほどのメンテナンスに対応します。無事にメンテナンスを完了させたときには、1件1件で達成感を得られるとのことでした。経験を積むごとに技術が身につき、よりスピーディーに対応できるようになるため、自己成長も感じられるでしょう。
◎顧客に感謝される喜びを味わえます。
メンテナンス後に顧客から「本当に助かったよ!ありがとう!」とお声がけしてもらえることも多いそう。丁寧に対応できると、「次の対応も○○さんにお願いしたい」と指名してもらえることもあるとのことでした。感謝の言葉を受けることで、人の役に立っている実感も味わえるでしょう。
厳しさ△プレッシャーの中で丁寧にコミュニケーションを取る必要があります。
トラブルが起こっているところに伺うため、顧客は焦っていたり不安に感じていたりする場合が多いそうです。無事にメンテナンスできることを期待されるので、プレッシャーを感じてしまうことでしょう。
また、もしトラブルがすぐに収まらない場合、レストランの予約客を断ってまで時間をかけてメンテナンスを行なうことになったり、営業時間が短くなった分の損失が出てしまったりと、顧客への影響は大きくなってしまいます。そのため、スピード感を求められるプレッシャーの中、丁寧で繊細なコミュニケーションを取らなければならないという厳しさがあるでしょう。
トラブルが起こっているところに伺うため、顧客は焦っていたり不安に感じていたりする場合が多いそうです。無事にメンテナンスできることを期待されるので、プレッシャーを感じてしまうことでしょう。
また、もしトラブルがすぐに収まらない場合、レストランの予約客を断ってまで時間をかけてメンテナンスを行なうことになったり、営業時間が短くなった分の損失が出てしまったりと、顧客への影響は大きくなってしまいます。そのため、スピード感を求められるプレッシャーの中、丁寧で繊細なコミュニケーションを取らなければならないという厳しさがあるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎スケジュールを考えて交渉できる方
夜間に「今すぐ来てほしい」と依頼されることもあるそう。ですが、それら全てに応えようとすれば、業務が予定通りに進みません。最悪の場合は、予定がずれて他の顧客に迷惑がかかる恐れもあるでしょう。そのため、「日中のメンテナンスではどうですか」など、スケジュールを調整する力も必要です。「人との調整力に自信がある」「スケジュール管理が得意」という方に向いているでしょう。
夜間に「今すぐ来てほしい」と依頼されることもあるそう。ですが、それら全てに応えようとすれば、業務が予定通りに進みません。最悪の場合は、予定がずれて他の顧客に迷惑がかかる恐れもあるでしょう。そのため、「日中のメンテナンスではどうですか」など、スケジュールを調整する力も必要です。「人との調整力に自信がある」「スケジュール管理が得意」という方に向いているでしょう。
向いていない人△コミュニケーションを取るのが苦手な方
メンテナンス対応を行なう中で、資料をもとに簡易点検などの提案業務も任せられます。そこでは、雑談も交えながら上手く顧客のニーズを拾えるかが重要とのこと。そのため、「一人で黙々と業務に取り組みたい」という方には不向きです。
メンテナンス対応を行なう中で、資料をもとに簡易点検などの提案業務も任せられます。そこでは、雑談も交えながら上手く顧客のニーズを拾えるかが重要とのこと。そのため、「一人で黙々と業務に取り組みたい」という方には不向きです。