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「株式会社丸亀製麺/丸亀製麺の店長◆急成長中の企業で早期キャリアアップが可能/お客様を想う行動が評価に直結!」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

丸亀製麺の店長◆急成長中の企業で早期キャリアアップが可能/お客様を想う行動が評価に直結!
株式会社丸亀製麺
プロ取材
『株式会社丸亀製麺』の店舗で、本部の方に取材しました!取材を通して、全国840店舗を展開していながらも、"手作りできたて"にこだわり続ける理由を知り、改めて『丸亀製麺』の魅力を感じることができました!
エン転職 取材担当者
土井
取材担当者-土井
株式会社丸亀製麺
掲載期間24/09/1924/11/13

丸亀製麺の店長◆急成長中の企業で早期キャリアアップが可能/お客様を想う行動が評価に直結!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
丸亀製麺の店長◆急成長中の企業で早期キャリアアップが可能/お客様を想う行動が評価に直結!イメージ1
異業種からの転身も多く様々な経歴のスタッフが活躍しています!「お客様に喜んでもらいたい」という気持ちを大切にしたい方は未経験でも大歓迎です!
今後の『丸亀製麺』を作るのはあなた!自由度が高い環境で、仲間と一緒に店舗を進化させる挑戦を!
「お客様が喜ぶことは積極的にチャレンジ!」が、『丸亀製麺』のスタイル。店長は現場で大きな裁量を持ち、自由に店舗を運営することができます。

メニューの構成や売場の陳列・店舗独自のイベントなど、お客様に喜ばれるアイデアがあれば、マニュアルに縛られずどんどん提案してください!
「飲食店の常識はこうだから…」「これは言っても無駄だろうから…」なんて固定概念は不要。ぜひご自身のお客様を想う、新しいチャレンジを「提案」して頂きたいと考えております。

"お客様のために何ができるか?"を店舗の仲間と追求することができるため、地域に合ったニーズに応え続けることができ、よりお客様に愛される店舗へと進化していきます!『丸亀製麺』ではそんなあなたのチャレンジを歓迎しています。

また、『丸亀製麺』は2028年3月までに1100店舗まで拡大予定!店舗拡大に力を入れているからこそ、今後も新しいポジションが生まれていきます。早い方なら1年後にマネージャーへ昇格するなど、早期でキャリアUPの実現が可能です。

募集要項

仕事内容
丸亀製麺の店長◆急成長中の企業で早期キャリアアップが可能/お客様を想う行動が評価に直結!
『丸亀製麺』の店長として、一緒にお客様と従業員へ”感動体験”を届けていきましょう!"お客様に喜んでいただきたい!"そんな純粋な想いを評価の中心に置いています。将来的には、マネージャーとして複数店舗の管理もお任せしていきます!

【具体的には…】
入社後4か月の研修を経て店長に!
■接客・レジ業務などのホール業務
■仕込み・盛り付けを含む調理業務
■スタッフの教育やシフト作成などのスタッフの管理業務
■店舗の品質管理・衛生管理
■スタッフと一緒に地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行などの企画業務
※お客様に提供できるサービスの考案やお店のオペレーションの整備に集中できる様に
 売り上げ予測・管理・経理のコントロールについてはシステムを導入しています!

【入社後の流れ】
▼2日間/東京の本社で集合研修
企業理解を深めて頂く為に、座学にて経営理念や社内規定を学んで頂きます。

▼2ヶ月間/研修センターにて基礎研修
すぐに店舗デビュー!ではなく、安心して就業して頂けるよう基本をしっかりと身に着けて頂きます。同期入社の方々と一緒に研修に参加する為、みんなで支え合いながら着実にスキルUPが可能です。経験者でも基礎から学ぶ機会があります!

▼2ヶ月間/各営業部の教育店舗にて研修を実施
2カ月間の基礎研修を経て、実際にお客様がご来店される店舗にて研修を行います。
実際の営業を通して、自身の行動がお客様の『感動』に繋がる瞬間に立ち会えた時、やりがいを感じることができます!

【店舗に配属された後も安心のサポート体制】
マニュアル等のツールはもちろん、上長や同僚だけでなく、サポート専門のチームが店舗の運営を助けてくれる為スムーズに業務ができます◎
月に1回の面談を実施する等、上長からはキャリアサポートもしっかり受けられる環境があります。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

【必須】
普通自動車免許必須(AT限定可)
お持ちでない方は入社までに取得して頂ければOK

学歴不問・業種職種未経験・第二新卒・社会人ブランク・社会人経験10年以上OK!

\こんな方は大歓迎/
◎お客様を喜ばせる事が好きな方
◎お客様満足を追及したい方
◎経験関係なく新しい事にチャレンジしてみたい方
◎評価が明確で目指す姿が分かりやすい環境で働きたい方
◎家族との時間や趣味を楽しむ時間も大切にしたい方

”お客様に感動体験をお届けしたい”この想いに共感できる方、まずはご応募ください!

■丸亀製麺の幹部も異業種出身!■
当社の幹部も前職はパチンコ業界・自動車販売・公務員と全くの異業種出身です。
それでも活躍できたのは異業種での経験を活かし、「お客様が喜んで頂ける事ってなんだろう」を考えて行動をしてきたから。
その他にもアミューズメント施設やスーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も多数活躍中です!
募集背景 \積極出店中につき、10名以上採用!/
現在は約840店舗ですが、2028年3月までに国内1100店舗まで拡大予定!
250店舗以上を出店する計画があり、上位のポジションが確実に生まれてくる為
キャリアUPにチャレンジしたい方も大歓迎!

また、仲間が増えることでより多くのお客様に丸亀製麺ならではの感動体験を提供できると考えています!
その為、仲間を大切にする事を最優先事項として取り組んでおり、6月に給与のベースアップを実施しました!
私達の想いに共感してくれる方は是非ご応募ください◎

\中途入社が7割以上/
第二新卒~キャリア20年以上の方まで安心してチャレンジできる環境があります◎
雇用形態
正社員

※3ヶ月の試用期間あり。期間中の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通

全国の直営店舗
★転勤のない地域限定勤務と、全国勤務を選択可能。
(入社後に変更も可能)

【地域限定勤務の場合】
通勤時間90分圏内で、通勤可能な店舗へ配属します。
※転居を伴う店舗異動はありません。

転勤せずとも、キャリアUPができる環境があるため、ご家庭をお持ちの方も安心して就業して頂けます!

【全国勤務の場合】
転居を伴う転勤の可能性があります。
その場合「借上社宅制度(家賃補助・引越費用負担・単身 赴任手当)」が適用されます。

■北海道
■東北/青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島
■北陸/富山、石川、福井
■甲信越/長野、山梨、新潟
■関東/茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川
■東海/愛知、岐阜、静岡、三重
■関西/滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
■中国/鳥取、島根、岡山、広島、山口
■四国/香川、愛媛、高知、徳島
■九州/福岡、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、佐賀
■沖縄
交通
店舗により異なります。
※詳しい店舗所在地は、当社HP<https://www.marugame-seimen.com/shop/>をご覧ください。
勤務時間 9:00~23:00の間でシフト制(休憩60分/実働8時間)
※店舗により若干異なります。

★深夜営業はありません。
★勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。マネジメントをしっかり学んで店舗運営していれば、恒常的な残業なしでも働けます!
給与 【1年目の月収例:34.8万円】

【全国勤務の場合】
月給26万円以上+各種手当+1分単位での残業代100%支給
+賞与年2回+インセンティブ年2回※会社業績による

【エリア限定勤務の場合】
月給25万円以上+各種手当+1分単位での残業代100%支給
+賞与年2回+インセンティブ年2回※会社業績による

◎経験・スキルを考慮して決定します。
◎残業代は1分単位で100%支給。
年収例
1000万円(月収83万円/部長クラス)
744万円(月収62万円/チーフマネージャー/入社5年目)
630万円(月収44万円//マネージャー/入社3年目)
450万円(月収34万円/店長/入社1年目)
休日休暇 年間休日113日
シフト制(月7~10日)+その他会社指定日
※月間の所定労働日数は21日で固定
結婚休暇(5日)
有給休暇
産前産後休暇
育児介護休暇
リフレッシュ休暇
慶弔休暇
連続休暇取得制度 
L年2回、7日以上の連休取得可能
★以前は5連休だったのですが、土日も含めて休める7連休に変更しています。
 家族や趣味の時間を大切にしてほしいという想いから年に2回の取得を推奨
 取得希望の店長は100%の取得実績があります◎
<ポイント>
★休日出勤なし!エリア内のスタッフ同士で業務をサポート!
★男女共に育休取得実績多数
★毎月7~10日休み。2~3連休を取得することも可能!
福利厚生・待遇 ■昇給
年2回(6月・12月)
■賞与
年2回(6月・12月)
■インセンティブ制度
年2回(3月・9月)
※会社業績による。業績好調により、直近3回連続で支給実績あり!
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

<各種手当>
■児童教育手当※規定あり
第1子:月9000円、第2子:月7000円、第3子以降:月4000円 
■住居手当※規定あり
家賃の60%会社負担
※社命にて転居が必要な場合
■通勤手当
会社規定により支給(上限5万円)
マイカー通勤時のガソリン代も支給
■残業手当(1分単位で100%支給)
■単身赴任手当
月6万5000円※別途、月1回自宅に帰省する往復交通費支給

<その他>
■育児休暇制度
■マイカー通勤OK
■確定拠出年金制度
■社員持株制度
■制服貸与
■食事補助あり
■借上社宅補助
社命による転勤の場合のみ、引越し費用・敷金・礼金は会社負担
■出張社宅(研修時)※家賃・光熱費を負担
店長の先のキャリア お客様に『感動体験』をお届けする為に、新たな事にも果敢に挑戦し続ける当社は、事業もまだまだ成長段階。
今後も積極的に出店をしていく為、新店の店長として立上げや複数店舗管理など、幅広い業務に携わる事もできます!1年後にマネージャーへ昇格するなど、早期でキャリアUPの実現が可能です。

▼まずは店長に。
1つの店舗を任された後は、2~3店舗を統括する店長へ。

▼次は、マネージャーへ。
定期的に実施される昇格試験に合格後、マネージャーへ昇格。
エリアにより異なりますが、5~7店舗をお任せします。

▼将来のキャリアプランも多彩にご用意してます。
チーフマネージャーや営業部長、新業態立ち上げなど多くのチャンスがあります。
評価制度について 丸亀製麺では「感動体験NO.1」をビジョンに掲げています。お客様だけでなく一緒に働く仲間も大切にし、お客様に喜んでいただくことに誇りを持ったエンターテイナーの集団であることを目指しています。

そんな会社を実現するためにスタッフに体現してほしい「丸亀マインド」を行動指針として言語化しました。併せて2023年7月、「丸亀マインド」に沿った分かりやすくシンプルな評価制度に改定。会社から求められていることが明確かつ共通認識になったことで、目指す姿がイメージしやすくなったという声が寄せられています!スタッフ全員が成長できることを誇りに思える会社であることを目指しています。
転職・求人情報イメージ1
店長もスタッフさんもみんなが成長でき、安心して働ける環境を整えています!
転職・求人情報イメージ2
丸亀製麺のうどんは、今日も粉から手づくり!
製麺風景はお客様をおもてなしするエンターテイメントです◎

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

「うちはお客様や仲間を想う挑戦は応援してくれる会社なんです!」という言葉が何度も取材中に出てきました。早期キャリアアップや裁量権を持った店舗創りが実現できる環境があると感じることができました。今回取材させていただいた平井さんも最短でのSV昇格を目指し、実際に1年で昇格試験に合格されています。

また、平井さんが大事にしているのは、お客様に提供する"感動体験"はもちろんですが、一緒に働く仲間との信頼関係を何よりも大切にされているそう。店舗のみんなでどうやったらお客様に喜んでもらえるのか?を追及し、仲間と一緒に"感動体験"を体現できていると実感できることがやりがいに繋がっているとお話してくれました。実際、取材で店舗に入った瞬間から平井さんとスタッフさんたちの仲の良さと信頼関係がすごく伝わってきました。

仲間と協力しながら裁量権を持ってお客様に喜んでもらう店舗創りをしたい方にはピッタリな環境です!

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■「個性」を活かした店舗作りができる
私達は、ただ店舗数を増やしていきたいと思っているわけではありません。大手チェーンによくある、どの店舗に足を運んでも同じ良さ。ではなく、店舗ごとの「色」を感じて頂けるような店舗作りをしたいと考えています。大手チェーンでも、店長一人ひとりの個性を活かし、地域に合った店舗作りができることは、大きなやりがいに繋がります!

■お客様の“感動”を増やしていくやりがい
お客様に喜んで頂けることであれば「まずはやってみよう」という考え方を大切にしています。例えば、ある店舗では、店舗の入り口で、おすすめメニューをお客様に紹介するという試みを実施。すると、帰り際に「本当に美味しかった!」と声をかけてくださるお客様がいたり、後日ご家族や友人を連れてきて「これがうまいんだよ」と勧めてくださるお客様がいたり。自分が始めた取り組みによってお店のファンが増えていくと、大きなやりがいに繋がります。

■仲間と一緒に成長できる
初めは、どのポジションも上手くいかず、苦戦していたスタッフさんも、回数を重ねていくことで、できることが増えていくことを見て、一緒に成長して、その喜びを共有できることがやりがいになり、それがまた自身の成功体験となって自己成長へと繋がっていきます。
また、「こっちの方がお客様に喜んで頂けるのではないか?」「それなら、これはどう?」と全員で意見を出し合って、店舗作りをするのが同社の風土。学生から年配の方まで年齢層はさまざまですが、日々「仲間」と協力しながら成長できる環境があります。
厳しさ■店舗スタッフ全員で店舗作りをする難しさ
店舗に在籍しているスタッフの人数は最大50名程度。店長の想いや連絡事項を、全員に正確に伝えることは容易ではありません。そこで大切なのが、スタッフとの信頼関係を構築すること。自分から積極的にコミュニケーションをとり、信頼関係を構築し、スタッフ全員がモチベーション高く働いてくれる環境をつくりあげることも、大切な役割です。それができないと店舗を上手く運営することができず、お客様からの信頼も失ってしまうことに繋がります。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎チームで物事を成し遂げられる方
◎新しいことにも果敢に挑戦できる方
◎お客様の為に行動できる方
◎仲間を大切にできる方

お客様起点で物事を考え、チームで協力して最後までやり遂げられる方に向いています。また、固定観念に囚われず、新しいチャレンジを楽しめる方には、ピッタリな環境です!
向いていない人△仲間と協力して物事を進められない方
△自分本位な方

店舗作りは一人で行うのではなく、店舗スタッフ全員と協力し合って行います。その為、仲間と協力して物事を進められない方には向いていないと言えるでしょう。また、お客様起点での行動が求められる為、自分本位で物事を捉えてしまう方には不向きな環境です。

会社概要株式会社丸亀製麺

設立 2016年
代表者 代表取締役社長 山口 寛
資本金 1000万円(株式会社トリドールホールディングス100%出資)
従業員数 単体/808名
連結/4928名
※2022年3月31日時点
売上高 連結/毎年売上高を更新中!
1883億2100万円(2023年3月期実績)
1533億5500万円(2022年3月期実績)
1347億6000万円(2021年3月期実績)
1564億7800万円(2020年3月期実績)
事業内容 ■『丸亀製麺』の経営
事業所 ■東京本社/東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ19階
■北海道・東北、関東・甲信越、東海・北陸、関西、中国・四国、九州エリアに約830店舗
※2023年3月末時点

【関連会社】
■グループ会社/国内外32社

■トリドールホールディングスについて
株式会社トリドールホールディングス(東証プライム上場)
設立/1990年6月(創業/1985年8月)
資本金/42億2800万円 ※2021年3月31日現在
企業ホームページ https://www.marugame-seimen.com
採用ホームページ お客様に食の感動体験を。 丸亀製麺にしか生み出せない『感動』を一緒に創り上げてい…
https://en-gage.net/toridoll

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
一次面談・適性検査
STEP3
最終面接
STEP4
内定!
★一次面談~内定まで全てWebで完結致します。
★応募から内定までは、1~2週間の予定です。
★応募から1ヶ月以内での入社が可能です。
★面接日時や入社日はできるだけ希望に応じますので、お気軽にご相談ください。

【当社HPもぜひご覧ください!】
面接にお越しいただく前に、私たちが大事にしている考え方「Mission」「Value」「slogan」をご一読ください。共感していただける方と是非お会いしたいと考えております。
https://www.toridoll.com/company/mission/
応募受付方法 ★応募フォームよりエントリーをお願いします。追ってこちらからご連絡します。
※Web履歴書に記載された電話番号に直接ご連絡する場合があります(03-4221-8905よりお電話を差し上げます)。
連絡先 【東京本社】〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ 19階
担当人事部 採用チーム
TEL0120-541-939
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
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