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もんじゃ焼き専門店の店長候補（SV候補）◆月給45万円～／完休2日／賞与年2回／35種類超の福利厚生

加納コーポレーション株式会社

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プロ取材

月島オフィスにて、代表と先輩社員の方に取材。全社員の給与テーブルの大幅UPや完全週休2日制の導入、住宅手当の増額など、シェアだけでなく働く環境も業界NO.1を目指しているのだそうです！

エン転職取材担当者

田谷

加納コーポレーション株式会社

掲載期間24/10/24～24/12/04

もんじゃ焼き専門店の店長候補（SV候補）◆月給45万円～／完休2日／賞与年2回／35種類超の福利厚生

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間転勤なし

飲食業界の常識を覆す業界屈指の待遇！年収・休日・キャリア・福利厚生。いずれも諦めないでください。

「好きな飲食業界でずっと活躍したい！」「お給料や待遇、休み、キャリアも諦めたくない」。当社では、そんな要望を叶えた20～30代のメンバーが多数活躍中です。

■もんじゃ焼きはエンターテインメント！
もんじゃ焼きは単なる食事ではなく、「東京文化の体験」ができる観光業。日本のみならず世界に発信できる、大きな可能性を秘めた分野です。実際に、国内外から多くのお客様が来店しています。

■入社3ヶ月で店長、入社6ヶ月でSVも可能！
店舗数は業界トップクラスで、今期は20～30店舗を出店予定。ポストも次々に誕生しているため、早期キャリアアップが可能。また、店長やSV、商品開発、教育部など、豊富なキャリアパスも魅力です。

■目指すは、飲食業界No.1の好待遇！
「完全週休2日」「年間休日117日」と働きやすさはバツグン。さらに、店長になれば月給45万円（年収560万円）以上が可能。昇給チャンスも年4回で、入社5年で年収1000万円超の先輩もいます。

日本の飲食業界の常識を変える成長企業で、新たなキャリアを築きませんか？

募集要項

仕事内容	もんじゃ焼き専門店の店長候補（SV候補）◆月給45万円～／完休2日／賞与年2回／35種類超の福利厚生＼業界No.1を目指す当社で、創業期メンバーを募集！／旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな”非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を提供します。入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。＜仕事内容＞ ■接客 ■調理 ■店長業務（売上管理・マネジメントなど）＜入社後の流れ＞ ▼基礎固めからスタート！まずは座学で、長期研修プログラムを実施。会社や商品知識についてお教えします。 ▼店舗でもんじゃの作り方をマスター！店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方をお教えします。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく調理する方法も伝授。イチからスキルを身に付けられます！ ▼もんじゃの開発にチャレンジ！もんじゃの奥深さを体験するため、開発にも挑戦。あなたのセンスとアイデアで特別な逸品を作りましょう♪ ▼いよいよ現場デビュー！トレーナーが横につき、あなたの現場デビューをサポート。その後はオリエンテーションを実施して配属先へ。接客・調理からスタートし、ゆくゆくは店舗管理もお任せします。疑問があれば、遠慮なく質問してください！＜仕事のPOINT＞ ――★食事をエンタメに★―― 卓上で華麗に調理するスタッフの姿は、職人さながら。お客様も興味津々で見てくださるので、会話しながら楽しい時間を作りましょう。 ――★会社づくりにも参加★―― 「一緒に会社をつくる」のが、当社の行動指針。経営陣と社員が意見を出し合い、新しい改革も進めています。事業成長につながることはどんどん発信してください！アイデア例：・お客様の思い出づくりに役立つ新企画・新人の教育プログラム・新メニューの提案など
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ＜まずは気負わず、面接にお越しください！＞ ★これまでの経験やスキルは一切問いません！ ★就業ブランクのある方や社会人経験10年以上の方も大歓迎です！＜意欲があれば経験は問いません！＞入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前！座学とOJT研修を通して、作り方のイロハから伝授します。実際に、元刑事・CA・お笑いタレント・俳優・モデル・自衛官など、未経験スタートの先輩も活躍中です。＜飲食経験者も活躍しています！＞和食・イタリアン・フレンチ出身者など、多彩な経歴を持つメンバーが在籍中。年数・雇用形態問わず活躍できる環境です。＜こんな方を歓迎します！＞ □自分の可能性を広げたい □東京文化を発信したい □こだわりの料理を提供したい □勢いのある会社で働きたい □人に喜んでもらうことが好き □飲食店での経験がある □収入を増やしたいなど＞＞少しでも気になったら、カジュアル面接でお話を聞かせてください！
募集背景	◆業界シェアNo.1を視野に、20名以上を積極採用！ ◆東京文化を世界に広めるため、世界にも進出中！テーブルでの調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、楽しんでいただく「東京名物・もんじゃ焼き」。おかげ様で、私たちが運営するもんじゃ焼き専門店には国内外から多くのお客様が来店し、業界トップクラスの店舗数に成長。国内の主要都市はもちろん海外にも店舗を展開中で、アメリカやヨーロッパにも進出予定です。私たちは、もんじゃ焼きは単なる飲食業ではなく、「東京文化を体験できる観光業」だと考えています。そこ今回、この想いを一緒に実現していく仲間を新たにお迎えすることになりました。
雇用形態	正社員 ※試用期間：最長3ヶ月（期間中も待遇は同一） ※地域に根差した働き方【エリア社員】も選択できます。面接時にお気軽にご相談ください。
勤務地・交通	「もへじ」「くうや」「おこげ」などの各店舗 ★勤務地は希望を考慮します。 ★U・Iターン歓迎！転勤はありません。＜東京都＞月島／8店舗浅草／10店舗両国・上野／4店舗吉祥寺・高円寺・阿佐ヶ谷／3店舗渋谷／4店舗三軒茶屋・下北沢／2店舗東京・日比谷・人形町／5店舗町田・相模大野／2店舗羽田／1店舗＜その他＞神奈川県（横浜市西区）／1店舗埼玉県（さいたま市大宮区）／1店舗北海道（札幌市中央区）／1店舗愛知県（名古屋市中区）／1店舗大阪府（大阪市北区）／1店舗広島県（広島市南区）／1店舗福岡県（福岡市中央区）／1店舗 ――★展開ブランド★―― 「もへじ」「くうや」「たまとや」「おこげ」「もきち」「えもん」「もすけ」「かのや」「ぜんや」「金粂」「ととや」「山加商店」交通勤務地により異なります。詳しくは当社Webサイトをご確認ください。 ★新規出店情報 2024年11月月島もんじゃたまとや町田 2024年11月月島もんじゃたまとや川越 2024年12月月島もんじゃおこげ栄 2024年12月月島もんじゃたまとや中目黒 2024年12月月島もんじゃおこげ心斎橋 2024年12月月島もんじゃおこげ八王子 2024年12月月島もんじゃたまとや吉祥寺 2025年2月月島もんじゃおきち月島本店 2025年3月月島もんじゃもへじ広島 2025年4月月島もんじゃたまとや天神 2025年4月月島もんじゃくうや木更津アウトレットその他、出店計画多数!!
勤務時間	9：00～23：30の間でシフト制（実働8時間）＜シフト例＞ 10：00～19：00 14：00～23：00 など
給与	月給45万円～88万円 ※経験・能力を考慮の上決定します。 ※長く働いて欲しいという想いから高収入スタート！【昇給・昇格年4回】 ★4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UP！ ★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。 ★年功序列なし！成果をフェアに評価し給与に還元！【これまでの取り組み】 ▼22年6月：全社員給与の大幅UP＆完休2日制の導入 ▼23年8月：全社員の給与テーブルを一律大幅UP （例）店長職：36万円⇒38万円⇒42万円⇒45万円へ！ ▼24年4月：住宅手当を総額5万円に増額年収例 1076万円／部長・入社6年目・37歳（月給88万円＋賞与） 680万円／エリアマネージャー・入社4年目・34歳（月給55万円＋賞与） 560万円／店長・入社2年目・26歳（月給45万円＋賞与）
休日休暇	＜年間休日117日！たっぷり休める環境あり！＞ ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■結婚休暇（7日間） ■誕生日休暇（1日間） ■出産休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■社員旅行休暇（1日間）
福利厚生・待遇	■昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ■賞与年2回（3月・9月） ■交通費全額支給 ■駐輪場補助制度 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■確定拠出年金 ■まかないあり＜各種手当＞ ■大入手当 ■役職手当 ■職務手当 ■残業手当（全額支給） ■家族手当（配偶者：月5000円、子1人:月3000円） ■住宅手当（月5万円）※実家からの通勤でも支給 ■勤続手当 ■通信費手当 ■プレゼント手当 ■結婚手当 ■出産手当＜その他＞ ■託児所あり（企業主導型保育園） ■制服貸与 ■健康診断 ■資格支援制度 ■飲食店・提携ファームの視察 ■社員割引 ■階層別研修 ■入社贈呈品 └当社自慢の商品詰め合わせを贈呈♪ ■ご家族店舗招待制度 ■ご両家食事会制度 ■オフィス内禁煙 ■東京研修・定期帰省に伴う交通費全額補助 ■東京研修期間中の社員寮完備＜イベント＞社員旅行（年1回）・バーベキュー・新入社員歓迎会・懇親会・決起会・誕生日会など
独自の福利厚生	■誕生日休暇＆ディナー誕生月毎に、社員皆で誕生日会兼ディナーを開催。次の日の仕事を気にせず楽しんでほしいため、誕生日の社員は誕生日会の翌日に必ずお休みを取れます！ ■結婚休暇 1週間まるまるお休みOK！仕事のことは忘れて、夫婦・家族の時間を楽しんでください。 ■住宅手当 2024年より増額し、ドンと上がって一律5万円の支給となりました。 ■勤続手当健康的に長く働いてほしい一心で整えました。 ■家族手当配偶者、お子様、それぞれに支給します。 ■ご家族へ自社商品のプレゼント「家族にどういう会社か知ってもらい、安心してほしい」と、代表の発案で始めたプレゼント。
充実の教育制度	＜こんなスキルが身に付きます！＞ ★初期研修会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学びます。OJTでは1ヶ月ほどかけて、もんじゃ焼きの作り方をマスターする期間を設けています。研修最終日には、創作もんじゃを自由に作る時間も！「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれてきました。 ★接客研修接客の基礎からレクチャーします。もんじゃの魅力を伝えるスタッフとして、 “粋でいなせな接客” を習得して欲しいと思っています。当社ならではの接客のポイントも身に付きます。 ★その他研修も充実！ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修など。

転職・求人情報イメージ1 — 記憶に残る体験を提供するために、まずはもんじゃ焼きを知ることから。入社後は接客や調理方法など、イチからお教えするのでご安心ください！

転職・求人情報イメージ2 — バーベキュー・社員旅行・誕生日会・社内フットサルサークルなど、懇親が深まるイベントが盛り沢山。社員同士の関係性も魅力のひとつです！

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!

取材から受けた会社の印象

◆旅の思い出となるもんじゃ焼きを、提供しています。
同社は2015年、東京・月島に1号店をオープンさせ、店舗を増やしてきました。人気の理由は、同社がもんじゃ焼きにかける想いにもあります。

代表曰く、「普段は3日前に食べたものでさえ思い出しづらいけど、旅先での食事は忘れない。もんじゃ焼きも人々の記憶に鮮烈に残る非日常食です」とのこと。

もんじゃ焼きは味や見た目に加え、調理法も特徴的。ヘラを使ってもんじゃを焼く調理は地方や海外から観光に訪れた方にとって新鮮な体験で、旅の思い出になります。

食事の枠を超えた観光業としての体験を提供する同社のもんじゃ焼きは、地元の方に加え、世界中の観光客の方にも愛されているのです。

そんな同社の代表は、働く仲間が前向きに努力できるよう、給与に加え、キャリア、休日などの待遇を整えています。急成長中の同社は働き方も整えていて、今後ますます成長していくはず。そう感じる取材でした。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◆観光業として、お客様の笑顔を作ります。
もんじゃ焼きは東京のソウルフードであり、日本が世界に誇る名物料理です。お店では「美味しかった！」や「楽しかった！」といった嬉しい言葉をもらえることも多く、仕事に取り組むうえでの活力になると伺いました。

また、海外からのお客様も増えていて、調理中に驚いたり、興味津々に見てくださったりと感動してもらえることも多いとのこと。もんじゃ焼きを世界に広める、観光業としての楽しさも味わえるでしょう。

◆努力した分、評価してもらえる環境です。
社員のチャレンジを応援する同社は、社歴や年齢を問わず指標に対する達成度合いで昇格・昇給を判断します。そのため努力次第では若くして店舗の立ち上げを任されたり、エリアマネージャーに選ばれたりといったことも多々あるそう。また、勤続年数の長い社員には勤続手当を支給するといいます。努力した分還元してもらえることは、日々のモチベーションとなるでしょう。

厳しさ◆コミュニケーションを楽しんでいただくことも大事です。
調理だけでなく、お客様とコミュニケーションを取ることも仕事です。時には「どちらからいらっしゃったんですか？」と話を振ってみたり、もんじゃ焼きのおいしい作り方をお教えしたりすることもあります。調理しながら会話も盛り上げていく必要があるため、慣れるまでは大変さを感じるかもしれません。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎人を喜ばせることが好きな方
同社は焼き上がりまでの間や、スタッフの技・会話なども含めて、エンターテイメントとしてもんじゃ焼きを提供しています。人を喜ばせることが好きという方は向いているでしょう。

◎意欲的に頑張れる方
成長意欲ある方を応援する同社では、未経験でもスピーディーなキャリアアップができるとのこと。自発的に努力し続けられる方は向いています。

向いていない人△チームワークを大事にできない方
お客様に喜んでいただくためには、スタッフ全員の協力が不可欠。1人が手際よく仕事を進めても、チームとしての連携がなければピーク時を乗り切ることはできません。チームワークを大事にできない方は向いていないでしょう。

インタビュー記事掲載中！

転職者インタビュー

インタビュー動画掲載中！

誰にでも、“挑戦できるチャンス”がここにある。

会社概要加納コーポレーション株式会社

設立	2015年
代表者	代表取締役　加納史敏
資本金	888万円
従業員数	1461名（内、正社員165名）
事業内容	■外食事業(もんじゃ焼き／酒場／海鮮料理) ※東京を中心に神奈川、埼玉、愛知、大阪、北海道、広島、福岡に展開
事業所	【本社】東京都中央区築地6-18-4 【月島オフィス】東京都中央区月島3-5-5-3F
当社のミッション	■東京代表の観光業として世界の人々の想い出を創る当社は「外食業」と同時に「観光業」の役割を担っていると考えています。ただ食事やお酒を提供するのではなく、お客様へ「東京体験」を提供。私たちの事業はエンターテインメントとしての「観光業」に位置付けされるといっても過言ではありません。そんな中で、当社のお店で食べた料理を何年も忘れないでもらえるような、東京の想い出としていただけたらいいなと思っています。今後も様々な方の想い出に残るようなお店を創ってまいります。
企業ホームページ	http://kano-corp.tokyo

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接（1～2回） STEP3 内定【最後までお読みいただき、ありがとうございました！】 ◇ご応募から内定までは2週間以内を予定。ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ◇入社時期は柔軟に対応しますのでご相談ください。 ◇Web面接も可能です。 ◇私服での面接もOKです。堅苦しい雰囲気ではないので、リラックスしてお越しください。 ★できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています！少しでも当社に興味を持っていただけた方は、お気軽にご応募、もしくは「気になる」ボタンでお知らせください。 ★当社の魅力が分かる動画を配信中！「どんな先輩が活躍しているか」「仕事の魅力」などが分かる動画を特別に配信中。ぜひ、下記URLからご覧ください！ https://www.youtube.com/watch?v=kfT4eQtF1nM
応募受付方法	まずは当ページよりご応募ください。追って、こちらからご連絡を差し上げます。
面接地	＜月島オフィス＞東京都中央区月島3-5-5 月島もんじゃもへじ総本店3階 ★オンライン面接も可能です。お気軽にお問い合わせください。
連絡先	＜月島オフィス＞〒103-0027 東京都中央区月島3-5-5-3F 担当採用担当 TEL03-6264-3747

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