| 仕事内容 | イタリアンレストランのSV◆月給35万円以上／職種未経験OK！／完休2日／東証スタンダード上場 FC店舗の経営支援をお任せします。FCに加盟いただいている企業の経営者や事業責任者と伴走し、“スペシャリスト”として活躍できる環境です。――本格イタリアンレストランをお任せ―― メインで担当するのは、『PIZZA SALVATORE CUOMO』。本場ナポリの味をリーズナブルな価格で提供するイタリアンレストランです。ピッツァ職人による本場のナポリピッツァが自慢です。 ＝＝具体的な業務内容＝＝ ■オーナーや事業責任者との面談 月に1回各店舗を訪問し、オーナーや事業責任者との面談を行ないます。直営店の現状や店舗の売り上げなど、細かなところまで話し合い、課題があれば改善策を一緒に考えていきます。 ■売上・原価の管理 売上拡大を目指すと共に、仕入れ先や原価コストの見直しなどをサポートします。 ■スタッフの育成方法の立案 店舗で活躍するスタッフの育成方法を立案し、浸透させていきます。 ■広告戦略 業績を伸ばすためのプロモーション戦略などを担当。デリバリーも展開しているため、「どのエリアにどれだけのチラシを配布するか」という広告の計画を立てることもあります。 ■マニュアルやレシピの作成 「このエリアであれば、こうした料理が人気になる」などの戦略を立て、新しいメニューの開発を支援します。 ■キッチンマネジメント業務 各店舗の料理が、常に一定の味・見た目で提供されるよう、品質のチェックやオペレーションの管理等を手がけます。 ※1名あたり約5～10店舗を担当。数週間に1度、各店舗を訪問し、業績の報告などを行ないます。 ＝＝ポイント＝＝ ◎経験を活かしてキャリアチェンジできます！ 将来的にはSVから本部スタッフへのキャリアチェンジも可能！実際に元SVの先輩は、現在店舗を建てる場所を開発する「立地開発」として活躍中です！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■店長・副店長またはSVのご経験がある方 └飲食業界の経験は不問です！またイタリアンのご経験も必須ではありません。 └先輩もイタリアン以外の業態から活躍中！ ◎ソムリエ資格をお持ちの方は歓迎。仕事に活かせます。 ◎社会人経験10年以上の方も歓迎します！ ＼こんな方、歓迎します！／ ・今までの経験を活かして、規模の大きい環境で働きたい方 ・上場企業で腰を据えて働きたい方 ・裁量の大きな仕事で成長していきたい方 ・年次に関わらず早期キャリアアップできる環境で働きたい方 |
| 募集背景 | ＜事業好調につき、5名以上の積極採用！＞ メディアでも話題になる、数々の人気飲食店を展開している当社。ナポリピッツァを日本に広めた功労者が手がける『PIZZA SALVATORE CUOMO』。“大人の社交場”として大人気のエグゼクティブレストラン『XEX』。バリスタ世界チャンピオンがプロデュースするカフェ『Paul Bassett』…今年3月には、世界最高峰のピッツァの祭典で外国人初の最優秀賞を受賞した大西誠氏による『PIZZERIA MANCINI TOKYO』をオープンしました。 今後はFC店舗を増やし、事業を拡大していく予定です。そこで新たなSVを募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※入社後2ヶ月の試用期間があります。期間中の待遇、給与は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
東京、神奈川、千葉、埼玉にある各店舗
※ご希望を考慮して決定いたします。 ※異動は本人了承の場合のみ。 ▼東京都 港区、中央区、渋谷区、新宿区、品川区、千代田区、江東区、豊島区、世田谷区、台東区、足立区、大田区、調布市、武蔵野市、町田市、立川市 ▼神奈川県 横浜市、川崎市、海老名市 ▼千葉県 千葉市、浦安市、柏市、船橋市、木更津市 ▼埼玉県 さいたま市 交通
各店舗による。
※詳しくはHPよりご確認ください。 https://ssl.ystable.co.jp/restaurant/ |
| 勤務時間 | 10：00～19：00（実働8時間） ※店舗の運営時間に合わせて、早出遅出の可能性があります。勤務時間は柔軟に調整できます！ |
| 給与 |
月給35万円以上＋各種手当 ※あなたの年齢・経験・能力などによって加給・優遇します。 ※上記金額には、月50時間分のみなし残業代（10万5,634円以上）が含まれます。超過分は別途全額支給します。 年収例
500万円／30代
580万円／40代 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（月8～9日／シフト制） └希望を考慮して決定します！プライベートの予定も大切にできます。 ■冬期休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇、育児休暇 └取得実績あり。復帰して活躍している社員もいます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（3月・9月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（全額） ■時間外手当（超過分） ■資格手当（資格取得後、月5000円支給） ■資格取得支援制度（利き酒師・ソムリエ等、キャリアに応じて資格取得費用を負担） ■ワイン講習会 ■各種研修制度 ■社内コンペ ■結婚お祝い金 ■出産お祝い金 ■スタッフ紹介制度（※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給！） ■社員割引制度 ■借上げ社宅制度 ■転居支援制度（U・Iターン支援） ■定期健康診断 |
| 入社後の流れ | 入社後はまず会社のことや業態を学んでいただくために、約半年間は様々な業態の店舗で研修を行ないます。お客様層やメニュー、業態の特徴などを、実務を通して覚えていきましょう。半年後は、SVの先輩に同行。実際に店舗を訪問したり、打ち合わせに同席したりしながら、徐々に業務の流れを覚えていきます。 ひと通りの業務を覚えたら、担当店舗を持ちます。最初は少ない店舗数から担当。徐々に5～10店舗担当できるように成長していきましょう！ |
| データで見るY's table | ◆20～30代の社員の比率は全体の約60％！ └若手社員が中心となって活躍しており、組織全体として活気にあふれています。 ◆社員の平均勤続年数は7年！ └完全週休2日制、充実した福利厚生など、安心して働き続けられる環境が整っています。 ◆店舗数80店舗以上、従業員数510人！ └業態も店舗も年々拡大中。社員のアイデアをスピーディーに取り入れながら、安定して業績を伸ばしています。 |
| 会社名 | 株式会社ワイズテーブルコーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1999年 |
| 代表者 | 代表取締役会長 金山 精三郎 代表取締役社長 船曵 睦雄 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 社員：510名 アルバイト：約1300名 |
| 売上高 | 連結 112億8400万円（2024年2月期実績） 連結 97億8000万円（2023年2月期実績） 連結 82億4800万円（2022年2月期実績） 連結 82億8800万円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■各種飲食店の企画・開発・運営 ＜当社が展開する業態一覧＞ ■XEX ■PIZZA SALVATORE CUOMO ■PIZZERIA MANCINI TOKYO ■SALVATORE CUOMO & BAR ■とんかつ＆焼鳥 An ■こけこっこ 京都 ■atelier 森本 XEX ■Paul Bassett ■肉と牡蠣 市場 ■Salvatore Cuomo 市場 博多 |
| 事業所 | ■本社 〒107-0052 東京都港区赤坂8-10-22 |
| 関連会社 | ＜連結子会社＞ ■株式会社パートナーワイズ ＜持分法適用会社＞ ■株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN |
| 採用サイト | https://saiyo.ystable.co.jp/ |
| No.1ピッツァ職人の大西誠さんについて | 2003年度イタリア・ナポリで開催の「PIZZA FEST」にて1位を受賞 出典元：https://www.pizzeria-mancini.jp/story/ |
| 企業ホームページ | https://www.ystable.co.jp |
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