- 【事業内容】
- ■健康補助食品の企画・開発・販売 ■オーガニック食材を使用した惣菜の製造および販売など ■オーガニック商品の輸入・企画・開発・卸・販売 ■直営店とデパート店舗の展開および運営 ■有機農場運営
勤務地
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職種×勤務地
職種×業種
職種×特長
| 仕事内容 | 副工場長【オーガニック惣菜の製造工場で、生産・工程改善をお任せします】 ミッションは、工場の生産体制と工程を改善すること。＜自社運営のセントラルキッチンにて、工場長の補佐として、工場全体の指揮・運営を手掛けます＞ ◎既存の生産工程を見渡して、更なるコストダウンと効率アップが図れる改善提案をしてください。 ◎勤務スタイルは、原則として夜勤がない勤務となり、体調管理をしやすいのが特徴です。 【具体的には…】 セントラルキッチンの経営における生産能率を高めるために、下記の管理を手掛けていただきます。 ■生産計画 生産計画の優先順位や在庫数を踏まえて、短期・中期・年次の生産量を計画します。 ■工程管理 食材の調理工程ごとに製造ラインを分割し、従業員を割付。 現場で不能率が発生しないように、スタッフの行動計画を決定します。 ■製品の出荷・在庫管理 販売計画に基づき、納期を管理しながら、出荷指示、物流管理を手掛けます。 ■原価管理 食材の歩留まりなどを、厨房機器類の使用頻度別、ライン別に管理して、製造原価を管理します。 ※上記の他に、5Sの徹底や調理の品質、スタッフの安全管理なども管理していただきます。 効率の改善、コストの削減を達成するための方法は、あなたに裁量を一任します。 |
|---|---|
| 応募資格 |
大卒以上
■工場での生産管理・工程管理・品質管理いずれかの経験 └ 生産計画や在庫管理、労務管理などで改善点を見つけて、コストダウンや効率アップの工程管理ができる方。 現場での実務実績のある方を想定しています（デスクワークのみは不可）。 ※お菓子、パン、食品加工物、食品関連原材料など、食品工場での経験者は歓迎！ ※副工場長の経験は不問です。リーダーやライン長などでご活躍の方、ご応募ください。 ※学歴不問 ★食品加工工場で、調理計画・原料在庫・労務・衛生面などのいずれかの部門で管理職を手掛けており、 工場全体を管理する立場のポジションへのステップアップを希望している方のご応募も歓迎です！ |
| 募集背景 | 生産体制を強化するため、増員募集を行ないます。 オーガニックにこだわった、デリ＆カフェ『オーガニックハウス』、レストラン＆ショップ『シナグロ』、レストラン『セーノ』という3つの業態で、飲食事業を展開している当社。セントラルキッチンによる食品の加工・調理を手掛けており、生産体制を強化するために、副工場長をお迎えすることになりました。工場内は、食品衛生法に基づいた衛生管理や品質管理など、徹底した管理体制を実践した環境が特徴。食品添加物を一切使わず、食材本来の旨味を引き出すために、手間を惜しまず最適な調理方法で品質向上に努めています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間が3ヶ月間あります。 |
| 勤務地・交通 |
食品工場（セントラルキッチン）／東京都大田区東糀谷1-5-13
※転勤はありません。 交通
京急空港線「大鳥居駅」より徒歩13分
|
| 勤務時間 | 8:00～17:00（実働8時間） ★毎日の平均残業時間／約1時間 ★夜勤はありません！工場は住宅地にあり、夜間の稼働ができないためです。 クリスマスシーズンなどの繁忙期以外は残業も少ないため、仕事と生活のバランスが取りやすい環境です。 |
| 給与 |
年俸制 600万～700万円 ※年俸額の1／12を毎月支給します。 ※経験・能力を考慮して加給優遇します。 ※試用期間（3ヶ月間）は、決定年俸の月額の9割となります。 |
| 休日休暇 | ■4週8休制、祝日 ■夏季休暇、GW休暇、年末年始休暇 ■有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回（4月） ■交通費支給（3万円まで／月） ■各種表彰制度 ■各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ■海外研修制度（ドイツ、イタリアなど。毎年10名～15名参加） ■財形貯蓄制度 ■退職金制度（勤続3年以上から適用） ■社割制度 ■資格取得奨励金制度 |
| 配属部署・教育制度 | ▼東京都大田区にある自社運営のセントラルキッチンへの配属となります。 現在80名のスタッフが働いており、そのうち正社員は17名程（正社員の平均年齢は30歳程）。 ほとんどがアルバイト・パートスタッフとなります。 1日の生産量が2トン以上の現場となっています。 ▼組織構成としては… 工場長、課長代理、リーダー、各ライン長、調理加工スタッフという構成。 あなたのポジション（副工場長）は、工場長の下となります。 ▼入社後は、現在の生産体制・フローについて学んでいただきます。 あなたのこれまでに経験にもよりますが、素材の鮮度にこだわったオーガニック食材を扱う食品工場での生産管理、工程管理についての理解を深めてください。その後、工場長と課長代理と協力し合いながら、よりコストダウンと効率アップを図れる改善提案を行なっていただきたいのです。これまでの経験を活かした抜本的な改革をあなたには期待しています。 |
| 会社名 | 薬糧開発株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1991年 |
| 代表者 | 代表取締役 河野 司 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 215名（2024年1月時点） |
| 売上高 | 33億4000万円（2022年2月期実績） 34億円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■健康補助食品の企画・開発・販売 ■オーガニック食材を使用した惣菜の製造および販売など ■オーガニック商品の輸入・企画・開発・卸・販売 ■直営店とデパート店舗の展開および運営 ■有機農場運営 |
| 事業所 | 【本社】 〒220-6219 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目3番5号 クイーンズタワーC19階 【支社・営業所】 札幌、仙台、埼玉、千葉、横浜、名古屋、大阪、広島、高松、福岡 【食品工場】 東京 【運営店舗】 百貨店7店 【農場】 埼玉 |
| 公式Instagram | 公式Instagramでは、商品やアレンジメニューなどを紹介しています。 https://www.instagram.com/cinagro_biocle/ |
| 公式note | 公式noteでは、SDGsに関する取り組みや健康情報について発信しています。 https://note.com/yakuryo |
| 企業ホームページ | https://yakuryo.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 食を通じて社会に貢献する “あらゆるライフスタイルに「オーガニック」を”私たち… https://en-gage.net/yakuryo |
薬糧開発株式会社の副工場長【オーガニック惣菜の製造工場で、生産・工程改善をお任せします】（466608）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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