- 【事業内容】
- ■飲食店の運営 ■食品の製造販売 【当社の主なブランド】 ＜つけめん系＞ 六厘舎（ろくりんしゃ）、次念序（じねんじょ）、舎鈴（しゃりん）、久臨（きゅうりん）、孫鈴舎（まごりんしゃ） ＜タンメン系＞ タンメン トナリ ＜ガツン系＞ ジャンクガレッジ
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| 仕事内容 | 店長候補（面接1回、4月入社も可能です！） 『六厘舎』のDNAを受け継ぎ、ラーメン業界に新たな旋風を。「ガサツで荒々しく、男らしいつけめん」で全国的にその名を轟かせた超行列店『六厘舎』。その意志を受け継ぐ店舗でのラーメン作りおよびマネジメントをお任せします。ラーメン店勤務が未経験のスタッフも多数活躍中です。大胆かつ奇抜な発想で、誰もが驚くラーメン店を手がけませんか。 ■未経験でも問題なし。 一杯のラーメンを仕上げる手順はもちろん、店舗運営方法に至るまで全て教えます。ラーメン作り未経験から始めているスタッフも多いので、余計な心配はいりません。 ■出世が早い。 当然、実力主義です。新店舗の店舗責任者に26歳の若さ（入社10ヶ月のスピード出世）で就いたスタッフもいます。現在も相次ぐ出店によりポジションは増えており、立てた目標に対して努力できる人であれば、道は拓かれます。 ■ゆくゆくは秘伝の技も学べる。 私たちのラーメンを語る上で欠かせないのが「超濃厚スープ」。大量の豚骨や鶏がらなど動物系の素材をベースに、煮干・鯖節・鰹節の魚介系の風味が引き立つように作られています。ゆくゆくは、これらの素材選びから下処理、炊き出し方といった“秘伝の技”も学べます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
≪未経験・第二新卒者歓迎！ブランク期間、不問≫ ■ラーメン作りに情熱を傾けることができれば、学歴・年齢などは問いません。 └ 未経験のスタッフが多数活躍しています。 ☆2014年卒の新卒学生の方も歓迎します。 ※学歴不問 ※接客・販売の経験がある方は、その経験を入社後に活かせます！ 【スマホ応募歓迎！応募段階では、“志望動機”不問です】 ＜入社2年目で店長に＞ 当社ではキャリアパスを定め、社員のステップアップを支援。入社3ヶ月でラーメン店の調理・接客の基礎を学び、1年半で店長に昇格。そして、3年で2～3店舗の経営を管理するポジションに。例えば、19歳で入社した元フリーターの社員が2年目に店長に昇格しました。未経験からキャリアアップするチャンスが、当社にはあります。 |
| 募集背景 | 積極的な出店を進めていくために、増員します。 今やスタンダードになった“濃厚つけめん”。その発祥の店『六厘舎』の意志を受け継ぐラーメン店を、東京を中心とした関東圏内に積極的に出店。現在、35店舗まで増え、今後も長期的な出店計画をもとに続々と新店をオープンします。そこで今回、店長候補を増員。店長はもちろん、エリアマネージャーなどのポジションも生まれていきます。会社と一緒に成長していってくれる方を、募集します。【採用予定人数／10名以上】 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3～12ヶ月の試用期間があります。その間の給与は【年収・給与】欄をご覧ください。 ※9割の社員が3ヶ月で試用期間を終えています。 |
| 勤務地・交通 |
東京、埼玉、千葉、神奈川で展開する『六厘舎』他35店舗のいずれか
※転居を伴う転勤はありません。 ※配属先は希望を考慮のうえ、住まいから通勤可能な範囲で決定します。 ■東京都 品川区、千代田区、墨田区、江東区、台東区、新宿区、豊島区、北区、江戸川区 ■神奈川県 川崎市 ■埼玉県 さいたま市、越谷市、熊谷市、戸田市、鴻巣市、北本市、朝霞市 ■千葉 千葉市 ※配属ブランドは下記いずれかになります。 六厘舎、次念序、仁鍛、舎鈴、久鈴、東京タンメン トナリ、ジャンクガレッジ、ドン-キタモト、モッコリ豚 【本社】 東京都千代田区内神田2-2-5 光正ビル7F 交通
店舗により異なります。
【本社】 東京メトロ各線・都営三田線「大手町駅」より徒歩3分、JR各線・東京メトロ 銀座線「神田駅」より徒歩6分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※営業時間は各店舗によって異なります。 【シフト例】 9：00～18：00、12：00～21：00、14：00～23：00 ※全て休憩1時間。 |
| 給与 |
月給23万9000円以上 ※別途、各種手当を支給します。 ☆試用期間中（3～12ヶ月）の給与：月給21万5000円 年収例
年収375万円以上／入社1年目・社員
年収425万円～475万円／入社2年目・店長 年収500万円／入社3年目・スーパーインテンデント（複数店舗の店長） 年収600万円／入社5年目・エリアマネージャー |
| 休日休暇 | 月8日（シフト制） 夏季休暇、冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■賞与年2回 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月2万円まで） ■家族手当 ※配偶者・子1人：5000円／月（上限1万5000円／月） ■時間外手当 ■役職手当 ■皆勤手当 ■能力手当 ■社員寮 ■独立支援 ■まかない補助あり ■制服貸与 |
| キャリアパス | 【入社1年半目】店長⇒【入社3年目】スーパーインテンデント（複数店舗の店長）⇒【入社5年目】エリアマネージャー 当社では、上記のようなキャリアパスを社員に明示。ステップアップを明確にすることで、キャリアについて考えやすい環境をつくっています。もちろん、成果や能力によってステップアップが早まることも。エリアマネージャーといった現場職のキャリアだけではなく、商品・ブランドの企画、人事など本部職へのチャレンジもできます。意欲的な社員にはチャンスをどんどん与えていきます。 |
| 配属部署・教育制度 | ▼各店舗に配属となります。 店舗には、10～30名のスタッフが在籍しています。店長を担っている社員のうち、13名が未経験入社。店長全体の約半数です。前職は、フリーター、警備員、消防士、板金塗装工など様々。皆イチから繁盛店のノウハウを学び、キャリアアップを果たしました。店長の年齢層は20～40代。平均年齢は20代後半です。 ▼まずは座学研修を行ないます。 当社のビジネスや理念などを伝授。主力ブランドのラーメンを試食してもらうプログラムも用意しています。 ▼店舗配属後は、実務を通して業務を覚えます。 3ヶ月で調理・接客の基礎を習得。調理や接客は、実践から学べることが多いです。店長や先輩がしっかりフォローしますし、分からないことは気軽に聞いてください。 ▼その他にもいろいろ。 3ヶ月後にも研修をご用意。基礎スキルの定着や店舗運営の知識を学びます。また、外部研修の受講もあります。2013年はアメリカにチェーンストア理論という経営学を学ぶ研修もありました。費用は会社が全額負担します。 |
| 会社名 | 株式会社松富士食品 |
|---|---|
| 設立 | 2008年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 竹田 和重 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 1,571名（2023年6月末時点・社員及びパート従業員を含む） |
| 売上高 | 6,508百万円（2023年6月期実績） 5,273百万円（2022年6月期実績） 4,580百万円（2021年6月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の運営 ■食品の製造販売 【当社の主なブランド】 ＜つけめん系＞ 六厘舎（ろくりんしゃ）、次念序（じねんじょ）、舎鈴（しゃりん）、久臨（きゅうりん）、孫鈴舎（まごりんしゃ） ＜タンメン系＞ タンメン トナリ ＜ガツン系＞ ジャンクガレッジ |
| 事業所 | 【本社】 東京都千代田区内神田2-2-5 光正ビル7F 【工場】 埼玉県所沢市林2-477-16 【店舗】 東京・埼玉・千葉・神奈川・群馬の各店舗 ■東京 丸の内・大手町など東京駅周辺、池袋、お台場、羽田空港、上野、押上、赤羽、大崎、小岩、亀有、北品川、西葛西、亀戸、東陽町、大島、東久留米、神田、箱根ヶ崎、新宿、大山、西荻窪、市ヶ谷 ■埼玉 大宮、東大宮、越谷、戸田、朝霞、熊谷、鴻巣、桶川、越生、川越、羽生、ふじみ野、菖蒲、深谷、和光、志木、新所沢、加須、伊奈 ■千葉 幕張、本八幡、船橋、稲毛山王、南酒々井、市原 ■神奈川 川崎、新横浜、横浜、武蔵小杉、長津田、登戸 ■群馬 太田 |
| 関連会社 | ■株式会社松富士 |
| 定着率91.3％を守る【10箇条】！ | ＜業界内でも高水準！定着率91.3％を守る【10箇条】！＞ 【一】業務をマニュアル化 【二】導入研修や48の階層別研修を用意 【三】昇進後は高収入を実現 【四】賞与は平均3.3ヶ月分 【五】残業代を100％支給 【六】閉店は遅くても23時 【七】月9日休みを徹底 【八】希望シフトで働けるよう、平均2人の社員を配置 【九】昇進チャンスは随時あり 【十】商品開発、店舗開発など、幅広いキャリアを用意 ※こうした取り組みにより、定着率は70.6%⇒91.3%にアップしました！ |
| 企業ホームページ | https://www.mtfj.co.jp |
| 採用ホームページ | 株式会社松富士食品 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/mastufujisyokuin |
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