仕事内容 |
店長候補
各業態の店舗にて、店長候補として活躍していただきます。当社ではメニューや商品の品質・サービス向上のため、ちょっとしたことでも現場から声を上げていこうという意識が強く、みんなが真剣にお客様のほうを向いています。また、そういった努力を続ける社員が評価される会社です。どうすればお客様に何度も足を運んでいただけるかを追求してください。
まずは接客、調理などの業務に携わり、その後はアルバイト教育、売上管理といったマネジメント業務までお任せします。必要なスキルを現場で身につけながら、早い段階で店長を目指してください。出店ペースが早いので、実力があれば数ヶ月で店長をお任せします。
※店長の先にもキャリアアップの道あり。スーパーバイザー(FC管理)やエリアマネージャーなど、さらに業務の幅が広く、裁量の大きな仕事に携わることも可能です。また、実績次第では店舗・立地開発や本部スタッフとして活躍することもできます。 |
応募資格 |
学歴不問
学歴不問 20歳~40歳位まで ◆飲食・サービス業経験者(ホールor調理or運営管理)。店長の実務経験がなくても、店長代理の経験などがあれば大歓迎です。
◇以下のような方にピッタリです ・自分の裁量でお店をつくっていきたい ・重要なポジションを任されたい ・こだわりのある店で働きたい
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募集背景 |
今後新しい業態にも挑戦していくため、当社サービスのクオリティを保ちつつ、独自の考え方をしっかり持って店舗をつくりあげていける人材を求めています。そこで飲食業界経験をお持ちの方を、即戦力として採用したいと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
大阪、京都、兵庫、滋賀、奈良、三重、岐阜の各直営店舗 ◆勤務地は、面接時に話し合って決めましょう。 ◎トマト&オニオン ◎じゅうじゅうカルビ ◎串鳥七兵衛(9/27宗右衛門町2号店OPEN) ◎かつ福(9/28福知山2号店OPEN) ◎からうま屋(8/24近鉄八尾駅前3号店OPEN、11/17京都八幡4号店OPEN) ◎Bigオモニ(8/30心斎橋店OPEN)
交通
各店舗により交通は異なります。 ※自宅通勤の社員もたくさんいますし、ワンルームの社宅も用意しています。店舗近くから、自家用車で通っているスタッフも多数います。
◆面接地(本社)/地下鉄御堂筋線「江坂駅」6番出口より徒歩2分 ※遠方の方に関しては、最寄店舗での面接も可能です。ご相談ください。
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勤務時間 |
10:00~翌2:00、もしくは10:00~翌0:00 ※配属店舗により異なります。 ※交替制/実働8時間 |
給与 |
≪店長経験者≫月給25万円~35万円 ≪未経験者≫月給23万9000円以上 ※諸手当別途支給(扶養・通勤手当など)。 ※他業界での経験なども充分に考慮し、決定します。
【給与モデル】 33歳・エリアマネージャー/年俸制600万円 |
休日休暇 |
月6~9日休(交替制 ※2月のみ8日)、有給・慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
昇給年1回、賞与年2回、交通費全額支給、各種社会保険完備 退職金制度、アドクリクラブ(余暇活用制度)、海外研修、夜食支給
◆社宅あり 月々の家賃は下記のとおり ・借上げ社宅/月1万円 ・自社物件/月2万6000円(福井・舞鶴・大阪) ・家具付きマンション/月3万1000円 ※光熱費・水道代込みの金額です。
◆各種手当もあり 住宅/2~3万円(扶養家族がいる場合のみ) 扶養/配偶者1万5000円、子5000円(2人目まで) 報奨金/半期ごとの営業利益に対して支給(年間150万円を支給された人もいます!) |
新業態も続々登場 |
昨年7月に、新業態「かつ福」をオープン。福島県の人気とんかつ店で学んだ技術をそのまま活かし、さらに素材はゴールド・ポーク(黄金肉)を使用。本格的なとんかつを味わえます。さらに、昨年12月には「からうま屋」をオープン。社長自身が何度も韓国に通い研究を重ねた、独自の調理による「味」を実現しています。誰でも気軽に入れる、徹底的に「安くてウマい」にこだわった焼肉屋を展開。2月には2店舗目がオープンし、8月に3店舗目、11月に4店舗目がオープンしました。 また、新たな試みとして「Cafe’de 十番館」を5月30日にオープン。そしてさらなる新業態である鶏豚健福韓料理「Bigオモニ」も8月末にオープンしました! |
配属部署・教育制度 |
あなたの配属先となる店舗は、 ・トマト&オニオン ・じゅうじゅうカルビ ・串鳥七兵衛 ・かつ福 ・からうま屋 ・Bigオモニ のいずれかになります。
◆トップガンアカデミー 全社員の中から選抜されたトップエリートのための研修制度で、年7回実施。実務能力・知性・品性・感性を磨きます。7回の研修で1位の方にはアメリカ旅行および褒賞金50万円を贈呈。中途入社者も多数参加しています。 ◆調理講習会 当社のテストキッチンを使って、メニュー替えの前に実際に調理SVがOJTでトレーニングします。他、調理長検定試験やフォローアップ等の研修を準備しています。 ◆ライセンシー制度 社内である程度の経験を積み、基準をクリアすると独立が認められる制度。34歳で独立した2店舗のオーナーもいます。 |
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