仕事内容 |
エリアマネージャー候補 ☆来年末までに80店舗以上を新規出店予定! ☆入社から約1年後に、エリアマネージャーになったメンバーがいます。
初めは、「天ぷら海鮮 五福」のエリアマネージャー候補として入社していただきます。最初の3ヶ月ほどは、店舗スタッフとしてメニューや接客サービスなどへの理解を深めてください。その後は店長に昇格。店舗運営全般を担い、売上向上を図ってください。
店長として実績を挙げていただければ、エリアマネージャーへとステップアップ。人にはよりますが、昇格までの目安は店長になってから1年後くらいです。当社では新規出店を積極的に進めていきますので、活躍によっては短期間での昇格も不可能ではありません。チャンスが豊富な環境ですから、これまでの経験を活かしてキャリアアップを実現してください。
▼エリアマネージャーになった後は… まずは3~4店舗を統括し、各店舗の売上向上を支援してください。店舗の売上や人件費、メニュー構成、競合店舗、設備など、考慮すべきポイントはたくさんあります。店長と密に情報・意見交換し、課題解決に向けた提案をしていきましょう。ゆくゆくは、10店舗ほどを統括する存在としてご活躍いただきたいと考えています。
また、新店舗を出店する際は、オープニングスタッフ(正社員・アルバイト)の指導にも携わります。メニューや接客における知識、QSC(品質、サービス、清潔さ)への考え方などが身につくよう、丁寧にレクチャーしていってください。
※エリアマネージャー昇格後は「天ぷら海鮮 五福」の各店舗を統括していただきますが、将来は「情熱酒場 情熱ホルモン」や「焼肉五苑」などの店舗の統括をお任せする可能性もあります。 |
応募資格 |
学歴不問
■飲食業界での店長経験がある方 ┗店舗の業態や料理のジャンルなどは問いません。 ※学歴は不問です。
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募集背景 |
☆採用予定人数は10名以上!
「情熱酒場 情熱ホルモン」や「焼肉五苑」、「お好み鉄板 じゅうじゅううめぇ家」など、17業態200店舗以上の出店を果たしてきた当社。そのうちの1つが、今年7月にスタートさせた「天ぷら海鮮 五福」です。すでに10店舗以上がオープンし、年内には30店舗、2015年中には100店舗にまで店舗数を拡大していく計画を立てています。それを実現するためにも、エリアマネージャーをお任せできる人材の採用が欠かせません。このような背景から、飲食業界での店長経験者を募集することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間3ヶ月あり。期間中は契約社員での雇用となりますが、給与や待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
大阪府内、兵庫県内にある「天ぷら海鮮 五福」の各店舗 ※希望勤務地を考慮。U・Iターン歓迎。転居を伴なう転勤なし。 ※車・バイク通勤は応相談。
【大阪府】 寝屋川店/寝屋川市東大利町2-6 香川ビル1F (7月28日オープン) 富田林店/富田林市宮甲田町13-10 (7月31日オープン) 阿波座店/大阪市西区立売堀3-5-22 (8月15日オープン) 千日前店/大阪市中央区千日前1-8-18 (9月19日オープン) 高井田店/東大阪市高井田本通7-1-1 (10月20日オープン) なかもず店/堺市北区百舌鳥西之町3丁543 (11月1日オープン) お初天神店/大阪市北区曽根崎2-7-11 (11月6日オープン)
【兵庫県】 西昆陽店/尼崎市西昆陽2-2-34 (8月30日オープン) 伊川谷店/神戸市西区伊川谷町潤和698-4 (9月29日オープン) 名谷店/神戸市垂水区名谷町字前田981 (10月31日オープン)
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勤務時間 |
1ヶ月単位の変形労働時間制 ※勤務時間は1日平均8時間(週平均実働40時間以内)。1ヶ月の総労働時間は160~177時間となっています。 ※労働環境の改善に向け、さまざまな取り組みを行なっています。 |
給与 |
月給27万円以上(一律支給の手当含む) ※年齢・経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。 ※エリアマネージャー昇格後は、月給35万円以上になります。
年収例
500万円/店長、入社4年目、39歳 600万円/エリアマネージャー、入社5年目、32歳
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休日休暇 |
週休制(休日になる曜日は店舗により異なります) ※エリアマネージャー昇格後は、月4~6日(シフト制 ※週1日の休みあり)となります。 有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
昇給年1回(5月)、賞与年2回(6月、12月) 交通費全額支給(車・バイク通勤の場合は、ガソリン代を支給します) 各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 時間外手当(100%支給)、深夜勤務手当(100%支給)、役職手当、キャリア評価給 社員特典(社員割引あり)、社員旅行、海外研修制度(対象者のみ) まかない料理あり、制服貸与、社員寮完備(大阪市東住吉区) |
教育制度 |
まずは、2日間の導入研修。ビジネスマナー、ホスピタリティ、衛生管理といった飲食店の基本から、計数管理、労務管理、クレーム対応、チームワークの築き方についても学んでいただきます。すでにお持ちの知識もあるでしょうが、確認の意味もこめて主体的な姿勢で研修に取り組んでください。その後は店舗への配属です。店長やエリアマネージャーのもとで店舗運営への理解を深めましょう。このほか、本部によるフォロー研修(入社1ヶ月後)もありますし、業務知識・スキルが身につく研修や講習会も随時開催されています。セブンスター制度という接客スキルの認定制度もあり、自分の成長を客観的に把握できる環境です。 |
配属部署 |
★20代・30代・40代が多数活躍中! あなたの希望を考慮した上で、各店舗への配属となります。20代から30代、40代まで幅広い年齢層の社員が活躍しており、店長の平均年齢は30代前半です。
1ヶ月の労働時間が決まっており、休みも毎月きちんと取得できる環境が社員に好評。なかには20年以上働いてくれている社員もいるなど、定着率も非常に高いです。また「現場のスタッフの提案を大切にする」「失敗を責めず、頑張った人や積極的に行動した人を評価する」という風土があるため、みんなのびのびと働いています。 |
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