- 【事業内容】
- ラーメン・つけめん店の運営
勤務地
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職種×勤務地
味も、人も探求一筋。
わたしたちが作る
ラーメンとつけ麺で
『GOODスマイルを』
| 仕事内容 | 【ラーメン店の店長候補】※全店長が年収500万円以上、平均月給42万円。 入社後はまず店舗スタッフとして、接客や仕込みなどの業務を覚えることから。店長や先輩スタッフがネギやチャーシューの切り方から教えていくので、調理に自信がなくてもご安心を。難しい業務ではないため、1～2週間ぐらいで覚えられると思います。◎店舗を運営するおもしろさがあります。 店長になれば、接客や仕込みに加え、スープづくりや売上・人件費・原価の管理、アルバイトスタッフの採用、スタッフの給与設定、売上計画の策定にも携わることができます。月に1回の頻度で本部スタッフとのミーティングもあり、店長をバックアップしていく体制も万全。ひとつの店舗を運営するおもしろさを味わってください。 ※1店舗には正社員が2～4名、アルバイトスタッフが6～12名在籍（正社員が店長と副店長だけの店舗もあります）。常時3～4名で店舗を運営しています。また、店舗の席数は10～30です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
■学歴不問、50歳まで ※長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢を制限した募集を行ないます。 ※未経験者、第二新卒者歓迎！ |
| 募集背景 | 行列が絶えないラーメン屋の店長候補を募集します。 「つけめん 玉」や「特上豚鶏中華そば 赤備」など5ブランドで計7つのラーメン店を運営する玉。2015年7月には中野店、11月には台湾にも出店予定です。2008年の創業以来、店舗数も業績も順調に推移。ラーメン情報誌に取り上げられる機会も多くなり、今後、2020年までに100店舗まで増やす計画を立てています。そこで今回、新たな仲間を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2週間～3ヵ月の試用期間があります。その間も待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
神奈川県川崎市、東京都（大田区・台東区・町田市）
※希望を考慮して決定します。 ■つけめん 玉 本店／神奈川県川崎市川崎区追分町6-12 ■つけめん 玉 ラゾーナ川崎／神奈川県川崎市幸区堀川町2-1 ラゾーナ川崎 ■つけめん 玉 町田店／東京都町田市中町1-18-2 ■つけめん 三三七／神奈川県川崎市川崎区小川町9-7 ■東京煮干中華そば 三三七／東京都大田区山王2-2-13 ■特上豚鶏中華そば 赤備／神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1 ■天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉／東京都台東区上野6-6-4 ※中野店が7月下旬にOPENしますので、そちらにも勤務可能です。 ※11月OPEN予定の台湾店では現地採用を行なう予定ですが、強い要望がある場合のみご相談させていただきます。 ※OPEN予定の2店舗に関しては下記、事業所欄をご確認ください。 交通
■つけめん 玉 本店／各線「浜川崎駅」より徒歩16分
■つけめん 玉 ラゾーナ川崎／各線「川崎駅」より徒歩3分 ■つけめん 玉 町田店／小田急線「町田駅」より徒歩4分 ■つけめん 三三七／各線「八丁畷駅」より徒歩6分 ■東京煮干中華そば 三三七／JR京浜東北線「大森駅」より徒歩1分 ■特上豚鶏中華そば 赤備／各線「川崎駅」より徒歩3分 ■天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉／都営地下鉄大江戸線「上野御徒町駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | 9：00～翌3：00（シフト制／実働8時間） ※ただし、22：00～翌3：00は18歳以上。 |
| 給与 |
月給26万円以上 ※試用期間中は月給22万円以上 ※能力などを考慮して決定します。 ※店長になれば30万円が最低保証となります。 【月給の最高額／最低額／平均（単位：万円）】 ◎店長：62／40／42 ◎副店長：51／33／34 |
| 休日休暇 | ■月6日以上（シフト制） ■年末年始休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■交通費支給（月3万円まで） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当 ■まかない有り |
| 配属部署 | 既存の7店舗のうちいずれかへの配属となります。現在、当社の店舗で活躍しているのは店長・副店長それぞれ7名、店舗スタッフ（正社員）3名、アルバイトスタッフ100名。店舗で働く正社員17名のうちほとんどが中途入社で、彼らの前職は販売スタッフや飲食店スタッフ、施工管理などです。 |
| 会社名 | 株式会社玉 |
|---|---|
| 設立 | 2010年 |
| 代表者 | 代表取締役 玉川 正視 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 382名（2023年4月時点） |
| 売上高 | 11億8000万円（2021年1月期実績） 10億4000万円（2020年1月期実績） |
| 事業内容 | ラーメン・つけめん店の運営 |
| 事業所 | ■本社／神奈川県川崎市川崎区小川町14-2 【店舗】 ＜玉＞ ■本店／神奈川県川崎市 ■東京駅店／東京都千代田区 ■川崎ルフロン店／神奈川県川崎市 ■新宿店／東京都渋谷区 ■ららぽーと豊洲店／東京都江東区 ■沖縄豊崎店／沖縄県豊見城市 ■田町店／東京都港区 ■JR川崎タワー店／神奈川県川崎市 ■ららぽーと福岡店／福岡県福岡市 ■アクアシティお台場店／東京都港区台場 ＜玉 三三七＞ ■玉 三三七／神奈川県川崎市 ■玉 三三七 大森店／東京都大田区 ＜玉 赤備＞ 神奈川県川崎市 ＜白濁中華そば・つけ中華 バラそば屋＞ ■中野本店／東京都中野区 ■川崎アゼリア店／神奈川県川崎市 ■大阪梅田店／大阪府大阪市 |
| ブランド紹介 | ■玉（ぎょく）： 濃厚魚介醤油のつけめんと中華そばを提供。 ■玉 三三七（さんさんなな）：鶏と煮干を使った「煮番搾り」「とろりそば」などを提供。 ■玉 赤備（あかぞなえ）：「豚鶏中華そば（つけめん）」を提供。 ■白濁中華そば・つけ中華 バラそば屋 ：豚バラ肉のチャーシューを使った中華そばを提供。 |
| 企業ホームページ | https://www.gyoku.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 味も、人も探求一筋。わたしたちが作るラーメンとつけ麺で『GOODスマイルを』 https://en-gage.net/gyoku_saiyo |
株式会社 玉の【ラーメン店の店長候補】※全店長が年収500万円以上、平均月給42万円。（727653）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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