- 【事業内容】
- ■健康補助食品の企画・開発・販売 ■オーガニック食材を使用した惣菜の製造および販売など ■オーガニック商品の輸入・企画・開発・卸・販売 ■直営店とデパート店舗の展開および運営 ■有機農場運営
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職種×業種
| 仕事内容 | 生産工程管理（ライン責任者）※100％オーガニックの惣菜を提供する会社 ◎生産工程のマネジメント業務をお任せします。製造のラインリーダーとして、下記の業務に携わっていただきます。 ■生産計画 生産量の計画を構築。販売計画の優先順位や在庫管理から品不足を回避する優先順位を決め、 中期計画、年次計画等の組み立てを行なう。 ■工程管理 計画に従い、工程割付や作業員割付を行なう。工程品質を管理し、工程進捗情報を監視し、 生産現場で不能率が発生しないよう各種行動計画を立案。 ■製品出荷・在庫管理 販売計画、出荷指示、納期管理をもとに、出荷指図、物流手配。 ■原価管理 製品の歩留まりを、ロット別、工程別に管理。製品の製造原価を管理。 ■人材育成 製造現場でのパートアルバイトの育成・教育及び業務指導 ■業務改善 様々な部分での業務改善を提案・実行していきます。 デスクワークでなく現場のことを良く熟知、理解されている方を希望します。 ★ゆくゆくは、商品開発にも携わることが出来ます。 月1で新商品を発表するために、週に1回、生産工程管理メンバーなどで集まり、ミーティングを実施。 栄養管理士が考えたメニューに対して「大量生産が可能か？」という観点で意見を出し合って、 メニュー改良や味付けの変更をはじめ、メンバー自ら新商品のアイデアを出しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問ブランクOK
■食品工場での生産管理・工程管理経験（1日の生産量：2トン以上） ■食品工場でのライン長またはライン長に準じる方 ※学歴不問 ＜下記設備の管理経験のある方は優遇いたします。＞ 冷凍・冷蔵設備/原材料下処理設備(野菜洗浄機・フードスライサー・野菜脱水機・カッターミキサー)/ 製造設備(スチームコンベクション・連続炊飯器・連続フライヤー・ギョーザ製造機・コンベアオープン・ 真空包装機・充填機・スチームケトル・金属検出機)/冷却設備(ブラストチラー・急速冷凍機・真空冷却機) |
| 募集背景 | 当社では、オーガニック食材にこだわり、和洋中の惣菜を低価格で提供するデリ＆カフェやレストランを運営しております。これからもより多くのお客様に支持いただけるように、惣菜や弁当の生産体制や商品力の向上を行なっております。そのため、セントラルキッチンでも組織強化を実施。より一層生産効率の向上や生産量ＵＰが必要ですので募集することになりました。【採用予定人数／2 名】 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。 |
| 勤務地・交通 |
東京都大田区東糀谷1-5-13（セントラルキッチン）
★転勤はありません。 交通
京浜急行空港線「大鳥居駅」より徒歩12分
|
| 勤務時間 | シフト交替制（実働8時間） ※基本的に深夜勤務はございません。 |
| 給与 |
年俸制420万円～550万円 ※給与額については、年齢・経験・能力などを考慮の上、決定いたします。 ※試用期間（3ヶ月間）は、上記月収例の90%（31.5万円～41.22万円）となります。 ※上記金額の12分の1 を月々支給します。（月額35万円～45.8万円） 年収例
ライン長（主任クラス）／420万円～500万円
リーダー（係長クラス）／500万円～550万円 |
| 休日休暇 | ■月8日以上（シフト制） ■夏季休暇 ■GW休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■定期代（3万円まで／月） ■各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ■各種表彰制度 ■財形貯蓄制度 ■退職金制度（勤続3年以上から適用） ■農業研修（提携先の農場で実際に農業を体験） ■国内研修制度（取引している国内の生産者を訪問し、オーガニックの知識を深めています） ■海外研修制度（ドイツ、イタリアなど） ■社割制度 ■資格取得奨励金制度 ■団体生命保険（費用は会社負担） |
| 「セントラルキッチン」について | セントラルキッチン内で働いているのは、総勢65名です。若手が多く活躍しているのが特長。正社員の平均年齢は29歳です。多品種・量産型の工場であり、店舗ごとに品質・味を安定させること、生産コストをダウンさせることを目的につくりました。ここでは、食材の入荷から出荷までを自社で一貫しています。必要に応じた機能を持つ作業エリアに区分され、最終製品に完成するまでの様々な工程が行なえるよう、動線に配慮して設計しています。また各作業エリアでは、徹底した温度管理のもと食材を取り扱い、衛生管理の観点から床の色も「汚染エリア⇒赤色」「非汚染エリア⇒緑色」と明確に区分し、品質が損なわれないようにしています。 |
| 将来は工場の責任者として活躍して下さい。 | 下記のような能力、資質を評価しています。 □マネージメント力 人員の指導・采配、仕事の振り分け・采配、ＷＳの管理、工程管理・現場への落とし込みと、決めたルールを確実にまもり、まもらせ、適正な運用がされているか常に管理ができる。他部署との連携。 □上役へとの恒常的な昇進意欲 自ら考え、立案・提案し、前後工程との連携、工場全体の利益を考え、業務改善をし、将来はこの工場を背負って立つ覚悟とその資質がある。 □会社から自らに課せられた責任を理解し、それを遂行できる 自分に課せられた責任はもちろん、工場全体に課せられている責任を理解し、まわりを巻き込みながら工場の発展につながる成果をだせる。 |
| 会社名 | 薬糧開発株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1991年 |
| 代表者 | 代表取締役 河野 司 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 215名（2024年1月時点） |
| 売上高 | 33億4000万円（2022年2月期実績） 34億円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■健康補助食品の企画・開発・販売 ■オーガニック食材を使用した惣菜の製造および販売など ■オーガニック商品の輸入・企画・開発・卸・販売 ■直営店とデパート店舗の展開および運営 ■有機農場運営 |
| 事業所 | 【本社】 〒220-6219 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目3番5号 クイーンズタワーC19階 【支社・営業所】 札幌、仙台、埼玉、千葉、横浜、名古屋、大阪、広島、高松、福岡 【食品工場】 東京 【運営店舗】 百貨店7店 【農場】 埼玉 |
| 公式Instagram | 公式Instagramでは、商品やアレンジメニューなどを紹介しています。 https://www.instagram.com/cinagro_biocle/ |
| 公式note | 公式noteでは、SDGsに関する取り組みや健康情報について発信しています。 https://note.com/yakuryo |
| 企業ホームページ | https://yakuryo.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 食を通じて社会に貢献する “あらゆるライフスタイルに「オーガニック」を”私たち… https://en-gage.net/yakuryo |
薬糧開発株式会社の生産工程管理（ライン責任者）※100％オーガニックの惣菜を提供する会社（744590）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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