- 【事業内容】
- ラーメン・つけめん店の運営
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職種×勤務地
味も、人も探求一筋。
わたしたちが作る
ラーメンとつけ麺で
『GOODスマイルを』
| 仕事内容 | 店長候補＜家族手当、住宅手当など福利厚生充実！月8日以上休み！＞ 『つけめん玉』をはじめとする、当社直営店舗の店長候補としてご活躍いただきます。自分たちが「美味しい！」と思える料理を自信を持って提供し、お客様に喜んでいただく。そんな飲食店本来のやりがいを追求できるのがやりがいです。＜入社後の流れ～充実の教育体制をご用意しています～＞ ▼入社後1ヶ月間 ⇒店舗での接客・調理研修からスタート。接客、マナー、調理、衛生管理などの基礎知識を学んでいきます。全体の流れや洗い場を理解したら、ホール、麺場、スープ場と仕事の範囲を広げていきます。 ▼入社2ヶ月目 ⇒空いた時間に自分の“まかない”を自分でつくってみる、といった仕事もお任せしていきます。実際に調理をしてみる中で、段取りの仕方を学ぶなど仕事に慣れていきましょう。 ▼入社3ヶ月目以降 ⇒ひと通りの仕事を理解したら、アルバイトスタッフの採用・管理、売上管理、業務日報など店舗運営業務も少しずつお任せしていきます。あなたのペースに合わせて教育していくのでご安心ください。 ＜仕事のポイント＞ ★店舗ごとにいろいろ工夫ができます。 ⇒例えば雨の日には、「100円分のトッピング無料」や「スタンプ2倍」などのサービスを店舗ごとに行なっています。スタッフみんなでアイデアを出し合いながらお店をつくっていけます。 ★続々と新規出店予定のため、ポジションも豊富。 ⇒2017年中に5店舗、2020年までに20店舗の新規出店を予定。「店長として自分の店を持ちたい」という方にはチャンスの多い環境です。新業態も生み出していくので面白い仕事ができるはずですよ。 ★何より、お客様に笑顔になっていただけること。 ⇒美味しいつけめん・ラーメンでお客様に喜んでいただく。“濃厚だけど、後味さらり”が特徴。とことん追求できるのがやりがいです！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜飲食の仕事・業界がはじめての方、社会人デビューの方、第二新卒の方、大歓迎です！＞ ★学歴・経験ともに不問。少しでも興味をお持ちの方はぜひご応募ください！ ★就業ブランク、前職の雇用形態なども一切問いません。人物重視の選考です。 ※接客・販売の経験をお持ちの方は活かしていただけます（アルバイト経験もOKです！）。 ※当社が培ってきたつけめん・ラーメンづくりのノウハウをイチからしっかりお教えするので、ラーメン店未経験、フード業界未経験の方を特に求めています！包丁を握ったことがない方もご安心を。 |
| 募集背景 | ＜目指すは、『つけめんを世界へ』。2020年までに20店舗を出店予定！＞ 2008年の創業以来、当社理念の『旨いをひろげる』を追求し、新しいつけめん・ラーメンをつくり続けてきました。こうした姿勢が支持され、現在は各店舗ともに多くのお客様にご来店いただいています。今後も世の中にないつけめん・ラーメンを生み出しながら、事業を拡大していく考えです。 『つけめんを世界へ』を目指し、2017年は新たに5店舗を出店し、2020年までに20店舗を出店していく計画を立てています。そこで今回、さらなる組織強化に向けて新しい仲間をお迎えすることになりました。早期入社できる方を歓迎します！ |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中は契約社員としての雇用となります。 ※アルバイト・パートとして働くことも可能です。希望される方はご相談ください。 |
| 勤務地・交通 |
東京・神奈川の当社直営店舗
※希望と適性を考慮し、配属店舗を決定します。本人希望以外の転勤はありません。 ■つけめん玉 本店／神奈川県川崎市川崎区追分町6-12 ■玉 赤備－あかぞなえ－／神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1 ■つけめん三三七 本店／神奈川県川崎市川崎区小川町9-7 ■環2家／神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21 ■東京煮干中華そば 三三七 大森／東京都大田区山王2-2-13 ■ラーメン超大吉／東京都台東区上野6-6-4 ■バラそば屋 中野店／東京都中野区中野5-59-14 ■バラそば屋 町田店／東京都町田市中町1-18-2 交通
■つけめん玉 本店／JR各線「川崎駅」から臨港バス川22系統（三井埠頭線）、または川23系統（大師線）に乗車、「大島三丁目停留所」下車、徒歩5分
■玉 赤備－あかぞなえ－／JR各線「川崎駅」徒歩3分 ■つけめん三三七 本店／JR南武線「八丁畷駅」徒歩6分、JR各線「川崎駅」徒歩8分 ■環2家／横浜市営地下鉄ブルーライン「下永谷駅」徒歩13分 ■東京煮干中華そば 三三七 大森／JR京浜東北線「大森駅」スグ ■ラーメン超大吉／都営大江戸線「上野御徒町駅」徒歩1分 ■バラそば屋 中野店／JR各線、東京メトロ東西線「中野駅」徒歩3分 ■バラそば屋 町田店／JR横浜線、小田急小田原線「町田駅」徒歩2分 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制 9：00～翌2：00の間で変動（月平均173時間） ※店舗により営業時間が異なります（詳しくは当社HPをご覧ください）。 ※22：00以降の勤務は18歳以上の方のみとなります。 ※所定労働時間をオーバーした場合は、残業手当を100％支給します。 |
| 給与 |
■月給25万8000円～40万8000円 ※経験や能力を考慮の上、当社規程により決定します。 ※上記には一律支給の住宅手当（月5000円）、みなし残業手当（45時間、月5万3000円～7万5000円）、深夜勤務手当（45時間、1万500円～1万5000円）を含みます。 ※試用期間（契約社員）中の給与は、月給23万2800円となります。一律支給の住宅手当（月5000円）、みなし残業手当（30時間、月3万5000円）、深夜勤務手当（30時間、7000円）を含みます。 ※超過分は別途支給します。 |
| 休日休暇 | ■4週8休制（シフト制 ※4週間の間に8日の休みがある制度です） ■年末年始休暇（4日）、有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（2月） ■業績賞与年1回 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■家族手当（配偶者：月5000円、子1人につき：月5000円 ※第3子まで） ■残業手当（みなし残業手当を超えた場合） ■深夜残業手当（深夜勤務手当を超えた場合） ■職能手当 ■食事補助（まかないあり） ★社員が笑顔で安心して働ける労働環境を整備していきます。 ⇒福利厚生の充実に加え、社員一人ひとりがキャリアアップ、収入アップを実感できる労働環境づくりを目指し、これからも随時見直しを図っていきます。入社後はあなたからもぜひ意見を出してください。 |
| 活躍中のメンバーについて | ★「包丁を持ったことがない」という方もご安心を。 ⇒同じように全くの未経験から入社した元・美容師も、今では一人前のメンバーとして活躍中。接客の仕方から調理の仕方まで、約1ヶ月をかけてしっかりお教えしていくのでご安心ください。 ★創業当時から活躍するメンバーが多いです。 ⇒「お客様に美味しいつけめん・ラーメンを食べていただき、喜んでほしい」というメンバーが集まっています。今後も多くの出店予定があり、店長やスーパーバイザー、エリアマネージャーといったポジションも生まれてきますので、上を目指したい方は早期からチャンスを掴めるでしょう。 ⇒安心して長く働けるための環境整備にも同時並行で取り組んでいます。 |
| 働きやすい職場づくりのために | ★飲食業界では珍しい、「4週間で8日の休み」を導入しました。 ★社員一人ひとりが自分に合ったキャリアを選択できるよう、2つのコース、3勤務体系をご用意しました。 ○企業コース （1）幹部候補 （2）地域限定社員 ○独立支援コース ⇒幹部候補と同じ働き方ですが、独立に向けて仕入先選定や店舗設計など独立のイロハを学べます。 ★継続的な新規出店によりポジションを創出。 ⇒2020年までに20店舗を出店予定。さまざまな業態、新しいポジションが生まれる予定です。手を挙げた人にどんどんチャンスを与えていきますので、入社後はぜひ積極的に取り組んでください。 |
| 会社名 | 株式会社玉 |
|---|---|
| 設立 | 2010年 |
| 代表者 | 代表取締役 玉川 正視 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 382名（2023年4月時点） |
| 売上高 | 11億8000万円（2021年1月期実績） 10億4000万円（2020年1月期実績） |
| 事業内容 | ラーメン・つけめん店の運営 |
| 事業所 | ■本社／神奈川県川崎市川崎区小川町14-2 【店舗】 ＜玉＞ ■本店／神奈川県川崎市 ■東京駅店／東京都千代田区 ■川崎ルフロン店／神奈川県川崎市 ■新宿店／東京都渋谷区 ■ららぽーと豊洲店／東京都江東区 ■沖縄豊崎店／沖縄県豊見城市 ■田町店／東京都港区 ■JR川崎タワー店／神奈川県川崎市 ■ららぽーと福岡店／福岡県福岡市 ■アクアシティお台場店／東京都港区台場 ＜玉 三三七＞ ■玉 三三七／神奈川県川崎市 ■玉 三三七 大森店／東京都大田区 ＜玉 赤備＞ 神奈川県川崎市 ＜白濁中華そば・つけ中華 バラそば屋＞ ■中野本店／東京都中野区 ■川崎アゼリア店／神奈川県川崎市 ■大阪梅田店／大阪府大阪市 |
| ブランド紹介 | ■玉（ぎょく）： 濃厚魚介醤油のつけめんと中華そばを提供。 ■玉 三三七（さんさんなな）：鶏と煮干を使った「煮番搾り」「とろりそば」などを提供。 ■玉 赤備（あかぞなえ）：「豚鶏中華そば（つけめん）」を提供。 ■白濁中華そば・つけ中華 バラそば屋 ：豚バラ肉のチャーシューを使った中華そばを提供。 |
| 企業ホームページ | https://www.gyoku.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 味も、人も探求一筋。わたしたちが作るラーメンとつけ麺で『GOODスマイルを』 https://en-gage.net/gyoku_saiyo |
株式会社 玉 (GYOKU)の店長候補＜家族手当、住宅手当など福利厚生充実！月8日以上休み！＞（784333）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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