特別養護老人ホームの調理スタッフ ★賞与年2回ありの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2017/04/24 - 2017/05/28)
特別養護老人ホームの調理スタッフ ★賞与年2回あり
契約社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ
うちの調理場は新調理システムを導入しています
野菜は真空パックで届くカット野菜を使用しています。肉や魚もその日の献立用にカットされた状態で届くので、調理場で包丁を使うことは少ないです。カットされた食材でも利用者様のニーズにあわせてカットすることはあります。
調理場はオール電化です。調理は、焼く、煮る、炒める、蒸すなどすべて「コンベクションオーブン」を使用しています。「急速冷凍装置」での作り置きも可能なので効率よく調理ができます。
特別養護老人ホームは、利用者様の生活の場であり、毎日の食事を楽しみにしています。月に1回のお刺身提供や行事食においては、利用者様が喜んでいただけるよう、工夫をこらした食事作りに取り組んでいます。利用者様が笑顔で食事をされているときや、利用者様から「おいしい」の言葉をもらえたときは喜びを感じます。
募集要項
仕事内容 |
特別養護老人ホームの調理スタッフ ★賞与年2回あり 特別養護老人ホームに提供する食事をつくる、調理スタッフの募集です。最新の設備がととのっており、効率的に調理や下準備をすすめることが可能な環境です。そのため、利用者様においしいく食事をしていただくためのひと工夫に時間を使うことができます。
☆配膳・片付け、ほとんどなし! 利用者様への配膳や洗い物は、施設のユニットごとに介護士が行ないます。そのため、調理スタッフの仕事は、できあがった食事を大きなトレーのまま提供するところまで。皿洗いなどの洗浄作業も調理スタッフが行なう必要はありません。
☆規定の献立にそって調理すればOK! 毎日の献立は、協力会社から提供を受けています。利用者様に食事を楽しんでもらうため、提供された献立にひと工夫加えた味付けで食事を提供することもあります。
☆下ごしらえもカンタン! 必要な食材は、献立と一緒に納品されてきます。野菜などは成人向けのサイズにカットされて届くので、利用者様が食べやすいように、さらに小さく切れば下ごしらえは完了です。
☆キホンの作業が簡単だから、アイデアを出し合う時間がもてます。 たとえば、流動食ばかりでは食事を楽しみに思えない…という利用者様のために、やわらかくした食事をもとの食材に似せた形に固めて提供したり、やわらかく蒸した魚をよりおいしそうに見せるために、最初に少しだけ焼き色をつけておいたり。こうした工夫のおかげで、食事が楽しみになったという声も頂いています。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
<職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎!> 料理をした経験がある方(家庭料理で構いません) ※学歴不問
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募集背景 |
開所から10ヶ月を迎える特別養護老人ホーム「ハピネスホーム・ひなぎくの丘」。開所当初から働いてくれていたメンバーが1名、産休に入ることになったため、欠員補充として今回の採用を決定しました。 |
雇用形態 |
契約社員
契約社員 |
勤務地・交通 |
東京都中野区弥生町5-11-15
☆「特別養護老人ホーム・ひなぎくの丘」の調理場が職場となります。
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勤務時間 |
シフト制(実働7時間45分/休憩60分) 【早番】7:00~15:45 【中番】8:45~17:30 【遅番】9:30~18:15
※月の平均残業時間は20時間以内です。 |
給与 |
時給1100円以上 + 賞与年2回 |
休日休暇 |
<年間休日113日> 週休2日制(月8~11日/シフト制) 祝日 有給休暇 |
福利厚生・待遇 |
賞与年2回 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費全額支給 制服貸与 時間外手当 出張手当 |
社会福祉法人武蔵野療園の特別養護老人ホームの調理スタッフ ★賞与年2回あり(809155)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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