- 【事業内容】
- ◆『いきなり!ステーキ』の店舗運営及びFC本部 ◆本格ステーキレストラン『炭焼ステーキくに』の運営 ◆こだわりとんかつ『かつき亭』の運営
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 独立店長候補 目指すは独立。◆3ヶ月で店長、2年で独立を目指してください◆ 入社後数ヶ月間は店舗スタッフとして実務にあたります。まずは直営店舗にて接客、調理、レジ締めなどを覚えてください。店長のもとで店舗マネジメントスキルを学んだら、店長業務をお任せします。店長昇格までの目安は入社から3ヶ月です。業務を通じて独立のために店舗運営や管理ノウハウを学んでください。 ◆独立後もサポートします◆ 独立が決定したら、当社開発グループや運営グループがあなたをサポートします。 マーケット調査を行ない事業計画を立案、物件を選定。店舗が決まったら店舗設計、キャスト募集や教育なども実施します。 独立を成功させたいのは、あなたも当社も同じです。独立後もあなたは当社の仲間。長いお付き合いになりますので、徹底的にサポートします。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 20歳~40歳 <未経験者歓迎> ★独立したいという意志をお持ちの方、是非ご応募ください! |
募集背景 | 目指すは500店舗。採用人数に制限は設けません! 直営店30店舗、委託店9店舗、FC店138店舗を展開する当社。今後も月6店舗のペースで出店計画を進めていく予定です。目指すは500店舗。それに伴い、独立店長を募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員3ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
本社/東京都墨田区吾妻橋
交通
都営地下鉄浅草線「本所吾妻橋駅」より徒歩3分
東武伊勢崎線「業平橋駅」より徒歩3分 |
勤務時間 | 10:00~22:00(シフト制/実働8時間) ※店舗によって営業時間が若干異なります。 ※残業がある場合があります。 |
給与 |
固定給制 月給23万~35万円 ※経験・年齢・給与を考慮の上、決定します。 年収例
入社半年・店長/年収450万円
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休日休暇 | ■週休2日制(月7日~9日/シフト制) ■有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回・賞与年2回 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用・労災・厚生年金・健康保険) ■持株制度あり ■別荘あり ■社員独立制度あり |
損益モデル・開業資金 | ◆フードコートタイプ~3年以内の投資回収を目指します~(月商500万円の場合) 売上高(月商)500万円/仕入高190万円/粗利益310万円 人件費100万円/諸経費50万円/賃料50万円/リース料8万5000円/ロイヤリティ15万円 営業利益86万5000円 店舗開店投資金額2203万7000円 ◆レストラン路面タイプ~償却前利益約20%を実現~(月商700万円の場合) 売上高(月商)700万円/仕入高266万円/粗利益434万円 人件費154万円/諸経費56万円/賃料56万円/リース料10万円/ロイヤリティ21万円 営業利益137万円 店舗開店投資金額2787万2000円 |
配属部署 | 直営店舗への配属となり、店舗経営ノウハウを学んでいただきます。ここで、『ペッパーランチ』の店舗についてご紹介します。(店舗によって多少異なります) 【席数】18席~25席 【入客数】260人~330人/日 【売上】15万円~25万円/日 【営業時間】11:00~23:00 【客層】学生からお年寄りまで、幅広い年齢層に人気です。 【アルバイトの人数】10人~25人。10代、20代前半の学生が大半です。 |
会社名 | 株式会社ペッパーフードサービス |
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設立 | 1985年 |
代表者 | 代表取締役社長 一瀬 健作 |
資本金 | 2300万円(2022年12月末時点) |
従業員数 | 正社員:309名(2023年12月末時点) |
売上高 | 145億8000万円(2023年12月期実績) |
事業内容 | ◆『いきなり!ステーキ』の店舗運営及びFC本部 ◆本格ステーキレストラン『炭焼ステーキくに』の運営 ◆こだわりとんかつ『かつき亭』の運営 |
事業所 | 本社/東京都墨田区太平4-1-3 オリナスタワー17F |
主要取引先 | エスフーズ株式会社、株式会社ホクビー、株式会社富士エコー、全農パールライス東日本株式会社、ジェノスグループ株式会社 |
店舗数 | 炭焼きステーキ・くに:3店舗 こだわりとんかつ・かつき亭:1店舗 いきなりステーキ:185店舗 《2024年4月1日時点》 |
企業ホームページ | http://www.pepper-fs.co.jp/ |
採用ホームページ | 株式会社ペッパーフードサービス 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/pepper-fs_saiyo |
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