- 【事業内容】
- ■飲食店経営 ■店舗開発プロデュースおよびコンサルタント ■グラフィックデザイン全般
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| 仕事内容 | 居酒屋の店舗スタッフ｜☆設立から増益増収を続けています！☆駅近店舗☆10名以上の積極採用！ 地域に根差した店舗運営を掲げ、中央区を中心に『鳥番長』『魚釜』『日本焼肉党』『炉端横山』などの大衆居酒屋や焼肉店、産直鮮魚店等、他業種をドミナントで展開する当社。まずはホール・調理場の中でできることからお任せし、ゆくゆくはあなたが希望する店舗の運営をお願いします。どの店も平日でも満席になる人気店。牛一頭買い付けたりと、高級料理店に負けない味を提供しています。笑顔と元気な対応がとても大事！！活気ある雰囲気づくりをお任せします！ ■入社後は… 最初の１ヶ月程は、いずれかの店舗でホールに入り、オーダーとりやドリンクづくりなどでお店の雰囲気を感じてもらいながらメニューを覚えていきます。調理場希望の方は、ホールを少し経験して調理場に入ることも可能。あなたの適性にあわせて教えていきます。 ■慣れてきたら… ホール、調理場などひと通りの業務を経験した後は、あなたのやりたいことをお任せ。ホールに限らず、調理が好きだと感じたら厨房スタッフに進むことも可能です。 ■将来は… 社員の教育担当でもあるリーダーへのステップアップを目指してください。次は副店長、ゆくゆくは店長へ。店長までの道のりは平均で1～2年。飲食業未経験入社ながら1年で店長になった社員もいます。店長の先にはマネージャーのポジションも用意しています。もちろん、調理に進みたいなど、本人の希望を優先します。 ＜店舗について＞ 小さい店舗で9坪10席から、大きい店舗は90坪100席ほど。社員は1店舗につき2～6名、アルバイトは2～15名が在籍しています。客層は、平日はサラリーマンが中心ですが、土日は近隣の家族連れが訪れます。単価は3500円～4000円程を中心に、ちょい飲みなら1000円ほどの価格帯です。今後、3年間で計24店舗の展開を計画中です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
＜業種・職種未経験歓迎！社会人経験も問いません＞ 「自分自身を成長させたい」、「飲食業界に挑戦したい」そんな意欲の高い方を求めています。 |
| 募集背景 | ☆2020年に向けて店舗増、【10名以上】の積極的な採用を行ないます。 当社は地域に根付いた14店舗の飲食店を運営。売上を順調に伸ばしてきました。昨年は人財の育成に注力。先輩のスタッフ達の教育体制が整いました。そこで、今後の将来に向けて、幹部候補となりえる人財を積極的に採用していきます。もちろん経験は問いません。当社の理念に共感いただける方、お待ちしています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月の試用期間があります。期間中の給与は「25万円以上※経験を考慮し決定」となります。 |
| 勤務地・交通 |
東京都内の各店舗
※勤務地は、希望を考慮したうえで決めていきます。 ※2017年7月にバー業態「Bar96」 を、10月に「日本焼肉党2号店」をオープン予定！ ◎鳥番長 総本店 ◎揚げ三兄弟 小伝馬町店 ◎豚大門市場 馬喰町店 ◎魚釜 日本橋横山町店 ◎炉端横山 馬喰町店 ◎新日本焼肉党 東日本橋店 ◎揚げ三兄弟 東日本橋店 ◎手打ち蕎麦たむら 東日本橋店 ◎鶏鬨 勝どき店 ◎鶏鬨はなれ 勝どき清澄通り店 ◎鶏鬨 新川店 ◎山形山 月島店 ◎日本焼肉党 浅草橋店 ◎鳥番長 上野昭和通り店 交通
鳥番長 総本店（東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」徒歩3分）
揚げ三兄弟 小伝馬町店（東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」徒歩3分） 豚大門市場 馬喰町店（総武線「馬喰町駅」徒歩2分） 魚釜 日本橋横山町店（総武線「馬喰町駅」徒歩2分） 炉端横山 馬喰町店（総武線「馬喰町駅」徒歩2分） 新日本焼肉党 東日本橋店（都営浅草線「東日本橋駅」徒歩29秒） 揚げ三兄弟 東日本橋店（都営浅草線「東日本橋駅」徒歩1分） 手打ち蕎麦たむら 東日本橋店（都営浅草線「東日本橋駅」徒歩2分） 鶏鬨 勝どき店（都営大江戸線「勝どき駅」徒歩3分） 鶏鬨はなれ 勝どき清澄通り店（都営大江戸線「勝どき駅」徒歩5分） 鶏鬨 新川店（日比谷線「八丁堀駅」徒歩3分） 山形山 月島店（東京メトロ有楽町線・都営大江戸線「月島駅」徒歩1分） 日本焼肉党 浅草橋店（総武線・都営浅草線「浅草橋駅」徒歩1分） 鳥番長 上野昭和通り店（JR各線「上野駅」徒歩3分） |
| 勤務時間 | 10:00～24:00（シフト制・実働8時間) |
| 給与 |
月給25万円以上 ※経験や年齢を考慮し決定します。 ※上記金額には、みなし残業45時間分（8万円以上）を含みます。超過分は別途支給します。 年収例
27歳（経験1年）／年収350万円
30歳（経験3年）／年収420万円 36歳（経験5年）／年収500万円 |
| 休日休暇 | 月8日（シフト制） ■慶弔休暇 ■特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与査定（年2回 ※4月・10月） ■交通費支給（3万円まで／月） ■皆勤手当（1万円／月） ■まかない ■役職手当 ■資格手当 ■社員旅行（国内・海外） ■BBQ大会・誕生会・新年会あり ■引越し貸付金制度（地域などの規定有） |
| 研修制度 | ＜飲食未経験から中途で入社した方も、約1年程で店長になる方が多数＞ 自社で運営するセミナールームで、研修スペースを用意しています。入社後は、人数が集まった時点でマナーや接客、原価計算などの導入研修を開催。その後は、定期的に接客方法や調理方法、店長業務などの研修を行なっていくので、徐々にスキルアップができる環境が整っています。その他社外研修や産地研修等、様々な研修が充実しています。 |
| 企業理念 | 経営理念／【人と街の繁栄】 店舗を創造する事で 人が集まり 地域が活性します 最適な場を提供する事で みんなが豊かな気持ちになり 人も街も繁栄します 教育理念／【人財育成は自分育成】 人を育てると思うのではなく 教える為に 自分が学ぶという姿勢です 自分が成長すれば 仲間も成長します 接客理念／【思いやり】 お客様の望んでいる して欲しいことに気づき お客様の立場で考え 優しい心で接します |
| 会社名 | 株式会社バイタリティ |
|---|---|
| 設立 | 2008年 |
| 代表者 | 代表取締役 岩田 浩 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 90名（2022年10月現在） |
| 売上高 | 17億円（2022年3月期実績） 16億円（2021年3月期実績） 16億円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営 ■店舗開発プロデュースおよびコンサルタント ■グラフィックデザイン全般 |
| 事業所 | 【本社】 〒103-0003 東京都中央区日本橋横山町3-13 日工薬会館2階 【店舗】 東京都、神奈川県、石川県、宮城県に計26店舗（FC含む） |
| 店舗紹介 | 計26店舗 【鳥番長】上野昭和通り店、小伝馬町店、東日本橋店 【鶏鬨】勝どき店、勝どき清澄通り店、新川店、月島店 【日本焼肉党】浅草橋西口店 【新日本焼肉党】東日本橋店 【山形山】月島店 【山形山はなれ】月島店 【豚大門市場】馬喰町店、馬喰町2号店、浅草橋東口店、月島店、中野ふれあいロード店、横浜西口店（FC）、金沢駅前店（FC）、仙台国分町店（FC） 【魚釜】日本橋横山町店 【魚鬨】勝どき店 【炉端横山】馬喰町店 【手打ち蕎麦たむら】東日本橋店 【Bar96】 【Bar96MOON】 【番長餃子道】 |
| 企業ホームページ | https://vitality.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社バイタリティ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/vitality_career |
株式会社バイタリティの居酒屋の店舗スタッフ｜☆設立から増益増収を続けています！☆駅近店舗☆10名以上の積極採用！（815603）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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