- 【事業内容】
- ■飲食店経営 ■店舗開発プロデュースおよびコンサルタント ■グラフィックデザイン全般
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| 仕事内容 | 店長候補 ☆月給30万円～／週休2日／昇給年4回／引越手当てあり 地域に根差し、中央区を中心に『鳥番長』『魚釜』『日本焼肉党』『鶏鬨』などの焼鳥、焼肉、鮮魚店を展開する当社。どの店も満席になる人気店です。牛一頭の買い付けや、産地で朝〆した鮮魚をその日に提供し、高級店に勝る質の高い味を追求しています。『職人』『飲食人』『経営者』を目指す人も、急成長している企業で手に入れてください。 現場で活躍している社員さんは、接客や調理はもちろん、お店の方向性からメニュー開発、部位ごとの肉の切り分け方など、幅広い領域に携わりながら自由に興味分野の知識、技術を深めていくことができます。アルバイトから社員、そして店長に昇進した社員さんは、希望の新業態をオープンさせ、全メニューの考案と、店舗名に自分の名前を冠している。 幹部として活躍している社員さんは、店舗管理だけにはとどまりません。会社の制度設計や業態開発、現地視察、取引先選定、海外事業など、急成長している会社だからこそ、会社づくり、店舗づくりに携わっています。 今年も、海外2店舗目となるマレーシアに出店。日本から8名の社員さんが現地に行き、食材選びや、料理・接客指導を行った。 【拡大の準備が整いました！！】 当社は、業界でも先駆けて教育に力を入れてきました。自社で運用するセミナールームを保有しており、内外の研修制度を用意しています。「入社導入研修」「理念研修」「次期店長研修」、関連業者さんを集めた「他業種勉強会」など、新しい人材が安心して入社できるように、お迎えする準備が整っています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎
業種・職種未経験者歓迎！中卒以上、社会人経験も問いません。 「やる気元気バイタリティに溢れる方」 |
| 募集背景 | ☆3年後の2020年、現在の15店舗から22店舗体制を計画しているため「店長候補」「マネージャー候補」を募集します！ 2017年12月に「日本焼肉党2号店」がオープンを予定しています。今後、毎年2店舗から3店舗の出店を計画しており、店長、マネージャー、部長職のポストが毎年誕生していきます。「年4回の昇進制度」、「福利厚生」が整った当社で働いて頂ける方、お待ちしております。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
東京都中央区・台東区エリアに店舗を展開。2020年までに22店舗まで拡大する予定です。
※地方からの転居や、店舗近隣への転居者には、引越し手当て支給。自転車圏内で通えるサポートをしています。 ※勤務地は、希望を考慮したうえで決めていきます。 ☆2017年12月に「日本焼肉党2号店」をオープン予定！ ◎鳥番長 総本店 ◎揚げ三兄弟 小伝馬町店 ◎豚大門市場 馬喰町店 ◎魚釜 日本橋横山町店 ◎炉端横山 馬喰町店 ◎新日本焼肉党 東日本橋店 ◎揚げ三兄弟 東日本橋店 ◎手打ち蕎麦たむら 東日本橋店 ◎鶏鬨（とりどき） 勝どき店 ◎鶏鬨（とりどき）はなれ 勝どき清澄通り店 ◎鶏鬨（とりどき） 新川店 ◎山形山 月島店 ◎日本焼肉党 浅草橋店 ◎鳥番長 上野昭和通り店 ◎鶏武士 小伝馬町店 ◎BAR96（バークロ） 交通
鳥番長 総本店（日比谷線「小伝馬町駅」徒歩3分）
揚げ三兄弟 小伝馬町店（日比谷線「小伝馬町駅」徒歩3分） 豚大門市場 馬喰町店、魚釜 日本橋横山町店、炉端横山 馬喰町店 （いずれも総武線「馬喰町駅」徒歩2分） 新日本焼肉党 東日本橋店（都営浅草線「東日本橋駅」徒歩29秒） 揚げ三兄弟 東日本橋店（都営浅草線「東日本橋駅」徒歩1分） 手打ち蕎麦たむら 東日本橋店（都営浅草線「東日本橋駅」徒歩2分） 鶏鬨（とりどき） 勝どき店（都営大江戸線「勝どき駅」徒歩3分） 鶏鬨（とりどき）はなれ 勝どき清澄通り店（都営大江戸線「勝どき駅」徒歩5分） 鶏鬨（とりどき） 新川店（日比谷線「八丁堀駅」徒歩3分） 山形山 月島店（有楽町線・都営大江戸線「月島駅」徒歩1分） 日本焼肉党 浅草橋店（総武線・都営浅草線「浅草橋駅」徒歩1分） 鳥番長 上野昭和通り店（JR各線「上野駅」徒歩3分） BAR96（都営新宿線「馬喰横山駅」徒歩3分） |
| 勤務時間 | 10:00～24:00（シフト制・実働8時間) |
| 給与 |
月給30万円以上 ※経験や年齢を考慮し決定します。 ※上記金額には、みなし残業45時間分（8万円以上）を含みます。超過分は別途支給します。 |
| 休日休暇 | ■週休2日（シフト制）★連休の取得も可能です！ ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇進制度（年4回） ■給与査定（年2回 ※4月・10月） ■各種社会保険完備 ■交通費支給（3万円まで／月） ■皆勤手当（1万円／月） ■まかない手当 ■役職手当 ■資格手当 ■家族手当 ■住宅手当 ■引越し手当（地域などの規定有） ■社員旅行（過去にはグアム・タイなどに行きました！） ■BBQ大会・誕生会・新年会あり |
| 【本場の味を体験できる「産地研修」】 | 食材にこだわる当社では、現地に足を運び、農業、漁業、酒造りなどを体験し、生産者さんとの親睦を深めています。地方の繁盛店調査も同時に行うのはもちろんのこと、たとえば、魚業態の出店であれば、鮮魚が獲れる漁港に行き、仕入先まで決めて帰ってくることもあります。視察と食材選び、取引先選定をかねた研修によって、店づくりのイメージを膨らませることができるのです。 |
| 【企業理念に基づいて店舗を運営】 | 経営理念／【人と街の繁栄】 店舗を創造する事で 人が集まり 地域が活性します 最適な場を提供する事で みんなが豊かな気持ちになり 人も街も繁栄します 教育理念／【人財育成は自分育成】 人を育てると思うのではなく 教える為に 自分が学ぶという姿勢です 自分が成長すれば 仲間も成長します 接客理念／【思いやり】 お客様の望んでいる して欲しいことに気づき お客様の立場で考え 優しい心で接します 上記の理念に基づいて働いています。東京都中央区エリアに根づき、人と地域と生産者さんを繋ぐことが私たちの仕事です。アルバイトさんの意見もヒントにしながら器選び、メニュー開発、店舗運営を行っています。 |
| 会社名 | 株式会社バイタリティ |
|---|---|
| 設立 | 2008年 |
| 代表者 | 代表取締役 岩田 浩 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 90名（2022年10月現在） |
| 売上高 | 17億円（2022年3月期実績） 16億円（2021年3月期実績） 16億円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営 ■店舗開発プロデュースおよびコンサルタント ■グラフィックデザイン全般 |
| 事業所 | 【本社】 〒103-0003 東京都中央区日本橋横山町3-13 日工薬会館2階 【店舗】 東京都、神奈川県、石川県、宮城県に計26店舗（FC含む） |
| 店舗紹介 | 計26店舗 【鳥番長】上野昭和通り店、小伝馬町店、東日本橋店 【鶏鬨】勝どき店、勝どき清澄通り店、新川店、月島店 【日本焼肉党】浅草橋西口店 【新日本焼肉党】東日本橋店 【山形山】月島店 【山形山はなれ】月島店 【豚大門市場】馬喰町店、馬喰町2号店、浅草橋東口店、月島店、中野ふれあいロード店、横浜西口店（FC）、金沢駅前店（FC）、仙台国分町店（FC） 【魚釜】日本橋横山町店 【魚鬨】勝どき店 【炉端横山】馬喰町店 【手打ち蕎麦たむら】東日本橋店 【Bar96】 【Bar96MOON】 【番長餃子道】 |
| 企業ホームページ | https://vitality.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社バイタリティ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/vitality_career |
株式会社バイタリティの店長候補 ☆月給30万円～／週休2日／昇給年4回／引越手当てあり（828269）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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