- 【事業内容】
- ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営 ■飲食店プロデュース、経営システムの開発 ■店舗設計、内装施工の請負
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仕事内容 | 飲食店スタッフ ◆将来は本部スタッフや年収1000万円超の独立オーナーも 接客・調理から経営やマネジメントに関わることまで、段階的にお任せしていきます。そうしてまずは、店長試験の合格を目指しましょう。その後のキャリアは、複数のお店を取りまとめるエリアマネージャーや本部での経営幹部、独立してオーナーになり“自分のお店”をもつのもアリ。あなたの希望に応じて選べますし、研修などのサポート体制も整えてありますのでご安心ください。【大衆酒場『かぶら屋』について】 13坪が標準という、小さな居酒屋です。イチオシメニューは、やきとん・串揚げ・黒おでん。仕事帰りにちょっと一杯、というお客様が多く、平日でもにぎわっているのが大きな特徴です。 ≪積極的に拡大中!≫ 6月9日に西所沢に新店鋪がオープンし、51店舗目。さらに4店舗の出店もすでに決まっており、今後も年間10~30店舗のペースで拡大していく予定。キャリアアップのチャンスはますます拡大中です!今回ご入社いただく方は、“将来的な幹部”候補として育成していくつもりです。 ≪着実なステップアップが可能≫ もちろん、最初は調理技術や接客などの技術研修からスタート。さらに、チーフ、主任、店長へのキャリアアップは試験に合格すればいいだけなので明確な目標をもってコツコツと進んでいくことができます。また、試験に向けて実務スキルから経営戦略まで学べる研修もあります。 ≪充実の独立支援制度が、特徴です≫ 店舗運営に自信がついたら、独立というキャリアも選べます。これまでの独立実績は24名。しかも、自己資金0円からの開業も可能。しっかり“常連さん”がついたお店を引き継げますし、仕入れや営業活動も全面サポートするので、9割以上のオーナーが年収1000万円超え。アルバイトとしての入社から4年で、この9月にオーナーとして独立を果たした女性もいますよ。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<学歴・職種経験・業種経験・ブランク、一切不問です> ◆飲食店経営に興味をお持ちの方 ⇒接客や調理の仕事だけではなく、ゆくゆくは店長へ、そして本部での経営に携わる仕事や独立オーナーへとステップアップしていただくことを前提とした募集です! ◎社会人経験のない方、第二新卒の方もぜひご応募ください! ◎もちろん、過去にアルバイトでも飲食店で働いたことのある方なら、よりスムーズに仕事に慣れることができます。 ◎「たくさんの笑顔が生まれる場を提供したい」という、『かぶら屋』の想いに共感いただける方なら、さらに大歓迎です! |
募集背景 | <店舗拡大中につき、今なら10名以上の積極採用!> やきとんや黒おでんを提供する居酒屋『かぶら屋』。開業から10年以上ほどで、51店舗を展開するまでに成長。さらに今後も事業拡大を進めていく順調ぶりです。その勢いを加速させる“経営幹部”に、飲食業界でしっかり稼ぐ“独立開業”と、幅広い可能性を視野に入れて、積極的な人材採用を進めています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は約3ヶ月です。その間も給与・待遇等に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
『かぶら屋』の各店舗
★現在、東京・埼玉・神奈川・静岡で51店舗を展開中! ※池袋・中野・関内・上板橋・昭島・雑色・祐天寺・千歳船橋・北千住・与野・赤羽・高島平 他 ※勤務地は希望を考慮します。お気軽にご相談ください。 交通
勤務地により異なります。
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勤務時間 | 12:30~23:30の間でシフト制(実働8時間) ※勤務地により、若干異なります。 |
給与 |
月給28万円~50万円 ※経験や能力を考慮し決定します。 ※店舗開発や商品開発など、特定の分野に特化した方は、店長を経ずにそのポジションをお任せする予定です。 <キャリアアップに紐づく昇格> テストに合格すると店舗スタッフからチーフに昇格できます。 ▼チーフ 月給29万円/調理技術を勉強しテストに合格すると主任に昇格 ▼主任 月給30万円/店舗全体の運営を学び店舗責任者にステップアップ ▼店長 月給38万円(責任者手当5万)/店舗責任者を務め、約1年を目標に店長に昇格 年収例
<独立後の場合>
【買取方式の場合】1024万円(オーナー利益85万3500円×12ヶ月=1024万2000円) 【委託方式の場合】882万円(営業益73万5000円×12ヶ月=882万円) |
休日休暇 | ■シフト制(月8~9日) ■季節休日(夏季・冬季) ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ※手を上げればいつでもテストを受けられます。 ■交通費規定支給 ■食事(まかない)付 ■社保完備 ■独立支援制度(詳細は別途記載) |
独立支援制度 | 『かぶら屋』の独立支援には、店舗を買う「買取方式」と、店舗を借りる「委託方式」があります。 「買取方式」・・・加盟契約を結び、店舗を買い取ります。 「委託方式」・・・自己資金をすぐに用意できない場合、3年以内に買い取るという形が取れます。 独立後は『かぶら屋』のパートナーズチェーンオーナーとなります。直営店と同様のシステムを使用し、受発注・売上・人材・運営の管理を、自分で行ないます。たれ・味噌・生モツなど、直営店舗と同じ価格で使用可能。また毎月、店長会の他に店舗チェックを行ない、パートナーとして色々な相談に応じます。 |
豊富な選択肢があります | 接客・調理などの初歩的なスキル習得から始めることもできますし、もし店鋪運営の経験が豊富な方、過去に自分のお店を持っていた方、居酒屋での勤務経験がある方は、社員のマネジメントをする立場として入社することもできます。 |
会社名 | 株式会社かぶら屋 |
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設立 | 2006年 |
代表者 | 代表取締役会長 内山 九十九 代表取締役社長 中野 和彦 |
資本金 | 3250万円 |
従業員数 | 単体233名(グループ全体669名)※2023年4月時点 |
事業内容 | ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営 ■飲食店プロデュース、経営システムの開発 ■店舗設計、内装施工の請負 |
事業所 | 本社/東京都豊島区南池袋2丁目26番2号 ルート南池袋ビル4F |
関連会社 | 株式会社フーデックスホールディングス 株式会社丸富 https://foodexgroup.com |
企業ホームページ | http://www.kaburaya.co.jp |
採用ホームページ | 株式会社かぶら屋 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/kabura-ya |
株式会社かぶら屋の飲食店スタッフ ◆将来は本部スタッフや年収1000万円超の独立オーナーも(835187)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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