- 【事業内容】
- ■ホテル経営および運営 ■ビル・テナント管理
勤務地
特長
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職種×勤務地
仕事内容 | ホテル内レストランの店長 <2019年4月開業の新しいホテル内のレストランです> 2019年4月に、大阪市西区新町に新たなホテルを開業する当社。その新しいホテルの中にオープンするレストランの店長として、立ち上げ準備、オープン後の運営をお任せします。支配人やマネージャー、本社スタッフもサポートしますので、飲食業の経験は不問。「お店の立ち上げを経験したい」という未経験の方も歓迎いたします。【具体的な業務】 ■メニュー開発・イベント企画 ■仕入れ先の調整 ■スタッフのマネジメント ■マニュアル作成 ■売上管理 ■レストランのPR施策 ■その他、立ち上げ・店舗運営に関わる業務 【レストランの特徴】 カジュアルなイタリアンレストランの他、朝食、ランチ、ディナー、バーまでのオールデイダイニングとして機能するレストラン。キャパシティは約80席。メニューは、前菜、パスタ、ピザ(約15種類)、肉料理、魚料理、ドルチェ、ワイン、イタリアビール、クラフトビール(大阪の地ビール)などを予定。店内には本格的なピザ窯も入れます。モーニングからランチ、ディナー、バーまで対応し、価格設定もリーズナブルに。気軽に普段使いできるレストランにします。 【ホテルの特徴】 新しく開業するホテルの部屋数は160室。1階にスーパー、2階に医療施設、3階に駐車場があり、4~11階がホテルになります。「オープンコミュニティ」をコンセプトに、空間や接客もアットホームにすることで、宿泊のお客様以外も気軽に利用できる、心地の良い空間を作ります。また、これまではすべて人が行っていたチェックイン・チェックアウトなどの業務をAI導入によって自動化させる予定。人は人にしかできないサービスを行うことで、お客様の満足度を向上させる狙いです。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎
<職種・業種経験不問 学歴不問> ◎接客販売の経験、マネジメント経験のある方は歓迎いたします。 ◎経験のない方でも、「お店の立ち上げを経験したい」「マネジメントスキルを身に付けたい」方からのご応募もお待ちしております。 |
募集背景 | ホテル事業を中心に行ない、今後の全国チェーン展開も計画している当社。2019年4月に3軒目となるホテルを大阪市西区新町に開業します。この新しいホテルの中に新設するレストランの、立ち上げから運営までお任せできる店長を募集します。※支配人、マネージャーも同時募集中 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3カ月あり(期間中の待遇面に変更はありません) |
勤務地・交通 |
<本社>
大阪市西区西本町2-2-2 なにわ筋中央ビル ◎新規開業するホテルの住所は、大阪市西区新町です。 交通
<本社>
Osaka Metro「本町駅」より徒歩8分 |
勤務時間 | シフト制(実働8時間) ※シフト例 6:00~15:00/11:00~20:00/13:00~23:00 |
給与 |
月給33万円~46万円+賞与年2回 ※経験・スキル等を考慮の上、 決定いたします。 |
休日休暇 | <年間休日105日> ■シフト制(月8日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 |
福利厚生・待遇 | ■賞与 年2回(6月・12月 ※昨年度実績3ケ月分) ■昇給 年1回(6月) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費全額支給 ■役職手当 ■住宅手当(4,000円~1万5,000円/月) ■家族・扶養手当(配偶者1万円・子1人3,000円/月) ■出産・育児支援制度 ■退職金制度 ■制服貸与 ■独身寮制度 |
入社後の流れ | まずは研修期間で、先輩に付いてホテルやレストランのコンセプト、仕事の進め方などを学びながら、開業準備を進めます。仕入れ先の調整やメニュー作成、メディアへのPR、アルバイトの採用やマニュアル作成など。支配人、マネージャー、本社スタッフと共に進めていくため、分からないことや初めて経験する業務があっても安心です。(1ヶ月程度の店舗研修あり) ※2019年2月頃に店舗が完成する見込みです。 |
配属部署 | 新しいホテルでは、支配人、マネージャーのほか、フロントスタッフ10~15名が勤務する予定です。既存のホテルには20代男性の支配人や30代女性の支配人も。さらに管理職に女性社員も多く、男女・年齢問わず活躍している職場です。お客様に心地良くご利用いただけるよう、皆で協力し合って空間づくりをしていってください。 |
会社名 | 東ビルエンタープライズ株式会社 |
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設立 | 2001年 |
代表者 | 代表取締役 藤井 宏明 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 28名(2024年5月時点) |
売上高 | 13億8820万円(2023年5月期実績) 9億9898万円(2022年5月期実績) 3億31万円(2021年5月期実績) |
事業内容 | ■ホテル経営および運営 ■ビル・テナント管理 |
事業所 | ■本社・シティルートホテル 〒550-0004 大阪府大阪市西区靭本町2-3-6 ■ホテルサンホワイト 〒540-0012 大阪府大阪市中央区谷町3-7-6 ■hotel it. osaka shinmachi 〒550-0013 大阪府大阪市西区新町4-6-20 ■箕面河野ビル 〒562-0036 大阪府箕面市船場西2-2-4 |
企業ホームページ | http://www.tohbuil-ent.jp/ |
東ビルエンタープライズ株式会社のホテル内レストランの店長 <2019年4月開業の新しいホテル内のレストランです>(880969)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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