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株式会社フィール一軒家カフェレストランのキッチンスタッフ ★年間休日105日|社員寮あり|23時以降の勤務なし(964129)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

一軒家カフェレストランのキッチンスタッフ ★年間休日105日|社員寮あり|23時以降の勤務なしの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/08/05 - 2019/09/16)

一軒家カフェレストランのキッチンスタッフ ★年間休日105日|社員寮あり|23時以降の勤務なし
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問面接1回のみ転勤なし
有名俳優もスポーツ選手も、あなたの料理に酔いしれる。
一軒家レストラン『田園調布倶楽部』があるのは、都心から少し離れた閑静な住宅街・田園調布。高級住宅街としても知られ、多くの有名人が住んでいるエリアです。そのため、当店へも近隣のファミリーやカップルのほかに、大物俳優やスポーツ選手など数々の著名人が訪れます。

提供するのは、本格イタリアンコースからキッシュ、ハンバーガープレートなど、食材にこだわった見た目にも美味しいメニューばかり。料理長をはじめ腕に自信のあるシェフたちが、下ごしらえから盛り付けまで、イチから技術を教えます。

腕を磨いた後は、新メニューの開発にも挑戦可能。お客様が何度来ても感動を味わえるように、当店ではフルコースを含む数種類のランチメニューは2週に1度のペースでリニューアルしています。そのため、あなたからのアイデアも大歓迎。実際、週末限定で販売するパンも、材料や産地からキッチンスタッフが自分で考え開発しました。

自分の手がけた料理たちが、たくさんのお客様の心を動かす日々。自分たちで言うのもなんですが、結構幸せな仕事です。

募集要項

仕事内容
一軒家カフェレストランのキッチンスタッフ ★年間休日105日|社員寮あり|23時以降の勤務なし
カフェレストラン『田園調布倶楽部』で、調理をお任せします。キッチンを担当する5名のメンバーと協力しながら、コースからデザート、カフェランチまで、様々な料理を手がけてください。

【お店について】
9割が予約で埋まる人気店。席数はレストランが30席、鉄板焼きが9席、カフェが20席です。多くの方がリピーターで、ランチ、ディナーともに1日あたりの回転数は1回転ずつ。記念日や誕生日などのお祝いごとやパーティー、音楽イベントの貸し切りなど、幅広いシーンでご利用いただいています。

【入社後の流れ】
まずは仕込みの少ないデザートからチャレンジ。ピザ、サラダ、パスタ、メイン…と担当できるジャンルを徐々に増やしましょう。コースに応じたデザートメニューやお茶菓子を複数種類マスターし、1年ほどで全メニューが担当できるよう目指します。

【ポイント】
◎パスタとメインは、習熟度によってマスターできるまでの期間が異なります。料理は、まずはまかないから挑戦していただき、成長度合いに合わせて進めていきますので、未経験の方もご安心ください!

◎ときには、ホール担当の補助として料理を運んでいただくことも。お客様との交流も増やすために行なっている取り組みの一環です。

【料理の腕を磨けます!】
◎2週間に1度のペースでランチメニューをリニューアル。常に新たなレシピを覚えるのは大変ですが、技術を磨くにはうってつけの環境です。

◎メニュー開発にも携われます。実際に、料理長以外のキッチンスタッフがデザートを考案したり、高級食パンを開発したりした実績が多数。素材や原価などもイチから自分で考えることができます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

【未経験・第二新卒・ブランクのある方、歓迎!】
■イタリアンの調理の仕事に興味をお持ちの方

※学歴や業界・社会人経験、前職の雇用形態は不問です!
※応募の際に、「やりたいことや詳しい志望動機」は不要です。まずは実際にお会いしてお話しましょう。面接というより、お互いを理解する時間だと思って来てください。当日は社内見学も可能です。『入社して、ここで頑張っていけそう!』と思えたら、ぜひ一緒に頑張っていきましょう!
募集背景 閑静な住宅街として知られる田園調布。多摩川駅すぐ近くにある一軒家のカフェレストランが、「田園調布倶楽部」です。オープン以来、多くのお客様に愛され、有名女優やタレント、スポーツ選手、文化人といった方たちにも利用され続けてきました。今後も多くのお客様の期待に応えていくためには、組織力の強化が欠かせません。そこで今回、当店で一緒に働いてくださる仲間をお迎えすることになりました。
雇用形態
正社員

正社員
※2週間~1ヶ月間の試用期間があります。
※試用期間中の給与は「日給1万円」となります。そのほかの待遇は変わりません。
勤務地・交通
田園調布倶楽部/東京都大田区田園調布1-52-17
※転居を伴う転勤はありません。
※他にも、ビジネス街で人気なイタリアンダイニングやゴルフダイニング(八重洲・新橋)を運営。
交通
東急東横線・目黒線・多摩川線「多摩川駅」より徒歩3分
東急東横線・目黒線・多摩川線「田園調布駅」より徒歩8分
勤務時間 10:00~23:00(実働8時間/休憩2時間/シフト制)

営業時間
カフェ/11:00~22:00(L.O.)
ランチ/11:30~14:00(L.O.)
ディナー/17:00~22:00(L.O.)
給与 月給24万円以上+各種手当

※上記には月40時間分のみなし残業手当(5万4857円以上)を含みます。超過分は別途支給します。
※能力や経験を考慮して、給与額を決定しています。
※試用期間(2週間~1ヶ月)の給与は、「日給1万円」です。

【ポイント】
★月1回、売上に応じた報奨金が支給されます。
★年1回、業績に応じた報奨金が支給されます。
年収例
◇23歳(経験4年)...年収312万円
◇31歳(経験2年)...年収348万円
◇36歳(経験5年)...年収432万円
休日休暇 【年間休日105日(毎年全社員完全取得)】
週休2日制(月8日休み、シフト制)
夏季休暇(連休取得可能)
年末年始休暇(連休取得可能)
有給休暇(毎年9割取得)
慶弔休暇
福利厚生・待遇 ★光熱費込み月3万5000円で入居できる社員寮あり!
男子寮:蒲田、大森/女子寮:蒲田、多摩川
寮があるのはいずれも家賃相場「月7~8万円」の街。相場の半額程度で東京都内に住むことができます!どの寮も、東京・新橋エリアまで30分ほどです。

■昇給年1回(5月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■時間外手当
■役職手当(月5000円から/役職によって金額は上がっていきます)
■住宅手当(月1万円)
■家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人:月5000円 ※2人目まで)
■資格手当(調理師、ソムリエ、防火管理者)
■報奨金
■慶弔見舞金
■制服貸与
■まかないあり(昼・夕)

会社概要株式会社フィール

会社名 株式会社フィール
設立 1993年
代表者 代表取締役社長 田中 至
資本金 2000万円
従業員数 75名(2024年9月時点)
売上高 4億8000万円(2024年4月期実績)
3億9100万円(2023年4月期実績)
2億4600万円(2022年4月期実績)
事業内容 ■イタリアン・カフェ&バー・鉄板焼き・お好み焼き店の運営
■飲食空間のプロデュース及びコンサルティング
事業所 ■本社
〒103-0028
東京都中央区八重洲1-5-15 田中八重洲ビル9F

■『Caspita! Tokyo』
東京都中央区八重洲1-5-15 B1F

■『bar.C』
東京都中央区八重洲1-5-15 1F

■『田園調布倶楽部』
東京都大田区田園調布1-52-17

■『お好み焼き・もんじゃ 田焼』
東京都大田区大森中1-12-3
企業ホームページ http://www.feel-company.net/
採用ホームページ カスピタ東京ホール・キッチン募集中 株式会社フィール
https://en-gage.net/feel-company
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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