- 【事業内容】
- ■飲食店『山本のハンバーグ』『挽肉と米』『つくね山本』『上の山本』の経営 ■業務委託による飲食店の運営受託 ■ハンバーグを中心とした商品開発監修 ■飲食店経営に関するコンサルティング
勤務地
業種
特長
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職種×勤務地
職種×業種
ORES COMPANY inc.
山本のハンバーグ
| 仕事内容 | 『山本のハンバーグ』店舗スタッフ★新たなチャレンジも！新業態OPEN★家族・住宅手当・独立支援あり 行列ができる店として話題の『山本のハンバーグ』を運営する当社で店舗スタッフをお任せ。接客や調理を通して、こだわりの食材をお客様に届けましょう。★『山本のハンバーグ』って？ 黒毛和牛を使用した看板メニュー「山本のハンバーグ」などを提供するお店です。お客様に楽しんでいただくため、店舗毎にオペレーションや調理にこだわっています。多くの方から支持されており、お客様の3分の1が常連の方です。店の外に行列ができることも多々。 ★NEW OPEN★ 3月に吉祥寺に開店予定。新しい業態を一緒に創っていきましょう！ ★食材へのこだわり お肉は国産牛を使用し、毎朝、新鮮な挽肉を練り上げています。お米はハンバーグに最も合うものを選択し、おかわり自由で提供。野菜は、農家の方から直接仕入れるだけでなく、自社ファームで作ったものも使用しています。年に4～6回ほど、希望する社員を対象に、作物の種まきや収穫を実施。”食”に深く関わることを大切にしてます。 ★丁寧な接客 オススメメニューやこだわりの食材などを紹介します。ご高齢の方や家族連れ、学生など、様々な世代のお客様がいらっしゃいます。ご高齢の方には、食感が柔らかいものや、味が薄めのものを勧めるなど、お客様に合わせて提案しましょう。 ★活かせるアイデア サイドメニューとドリンクは、全て店舗オリジナル。からあげやポテトサラダ、野菜ジュースなど、あなたのアイデアを発信してください。他にも、「並んでいるお客様にお飲み物を提供する」「クリスマスにコース料理を提供する」「ハロウインの日にコスプレをしてお菓子を配る」なんて提案も大歓迎！ ★未経験からでも安心 入社後は、調理や接客を通して、徐々に仕事の流れやメニューを覚えましょう。周りの先輩スタッフが丁寧にお教えするので、安心してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業界未経験、社会人デビュー、第二新卒の方、歓迎します＞ ★飲食業界が初めてという方も歓迎します。 ★接客・調理の経験がある方は、すぐに活躍していただけます！ ★海外にも店舗があるため、海外に興味のある方の応募もお待ちしております。 ※学歴・ブランクは不問です。※社会人経験が10年目以上の方も歓迎です。 |
| 募集背景 | ■組織強化ための増員です。 都内を中心に13店舗を運営する当社。協力会社と共に、海外への出店や別業態の展開など、より一層事業を拡大する予定です。飲食業界で今までに無い新しい試みを構想中。そのファーストステップとして「山本のハンバーグ」の新業態を3月に吉祥寺でOPENします。現在は、台北へ2店目を、バンクーバーにも初出店を予定しています。今回は、新業態店舗のオープニングスタッフと、社員の働く環境や評価制度、教育体制を更に強化するための人員強化の募集となります。今まで社員を大切に育ててきたノウハウを活かして、未経験から活躍できる人材に育てます。 一緒に会社の"これから"を盛り上げていきましょう！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間はありません） |
| 勤務地・交通 |
『俺カンパニー』各店舗 ★勤務地は希望を考慮。転居を伴う転勤ナシ。
【3月にNEW OPEN】 飲食業界に新しい風を吹かせるべく、吉祥寺に新業態を開店します。オープニングスタッフとしての活躍も大歓迎！ ■山本のハンバーグ／捏 山本…恵比寿本店／渋谷区恵比寿4-23-12 茗荷原ビル1F ■山本のハンバーグ 渋谷食堂…渋谷区渋谷3-6-18 第4矢木ビル1F ■山本のハンバーグ 高田馬場…新宿区高田馬場3-2-2 青柳ビル2F ■山本のハンバーグ 吉祥寺…吉祥寺本町 2-13-4 1F ■山本のハンバーグ 自由が丘…目黒区自由が丘1-13-4 ■山本のハンバーグ 大岡山…大田区北千束1-40-2 Gハウス ■山本のハンバーグ 中目黒食堂…目黒区青葉台1-28-7 ■山本のハンバーグ／つくね山本 新橋食堂…港区新橋2-4-5 不二ビルディング新橋 1F ※恵比寿本店と新橋食堂は、昼と夜で異なる業態を運営しています。 交通
恵比寿本店(捏 山本)／「恵比寿駅 東口」より徒歩6分
渋谷食堂／「渋谷駅 東口」より徒歩3分／「渋谷駅 新南口」より徒歩5分 高田馬場／「高田馬場駅」より徒歩3分 吉祥寺／「吉祥寺駅 北口」より徒歩5分 自由が丘／「自由が丘駅 北口」より徒歩4分 大岡山／「大岡山駅東口」より徒歩3分 中目黒食堂／「中目黒駅」より徒歩7分 新橋食堂（つくね山本）／「内幸町駅」より徒歩3分／「新橋駅」より徒歩6分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均 173.8時間 シフト例 9:00 ～ 17:00 / 17:00 ～ 22:30 / 9:00～ 22:30 |
| 給与 |
月給22万円～月給45万円＋賞与＋各種手当 ※経験・能力・年齢を考慮して決定いたします。 ※上記給与には28時間～48時間分の固定残業手当（3万7100円～6万3100円）、11時間分の深夜残業手当(2,900円)を含みます。超過分は別途支給します。 ★面接で不明点はお気軽に聞いてください★ 面接の際には、給与テーブル表を見せながら各種手当の詳細などをしっかり説明するのでご安心ください。 年収例
270万円／入社1年目（20歳）
330万円／入社4年目（24歳） 450万円／入社2年目（32歳） |
| 休日休暇 | ■月8～9日（シフト制） ┗半月毎に定められる勤務予定表により休みが決まります。休み等の希望は考慮します。 ■有給休暇 ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（2日） ■産前産後・育児休暇（取得＆復帰実績多数！） ★5日以上の連続休暇の取得が可能です！ ★月10日の休みがとれるよう、採用・教育を積極的に行なっています。 【当社独自のユニークな休暇制度】 ■子供の誕生日休暇 ■スポーツ観戦休暇 ■好きなアーティストのコンサート休暇 ■家族の学校行事休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年4回（3・6・9・12月） ■賞与年2回（5・11月）※今年から導入／業績による ■交通費支給（5万円上限） ■社会保険完備 ■時間外手当 ■入社1ヶ月お祝い（入社後1ヶ月経つと代表のおごりで皆でご飯に行きます。） ■資格取得補助 防火防災、食品衛生、調理師、ソムリエ （合格した場合試験費用全額支給） ■役職手当 ■家族手当（配偶者：月5千円／子ども：月5千円） ■住宅手当（月1万円）※交通費がかからない場合の支給となります。 ■賄いあり ■社員旅行（11月 積立 月2千円） ■制服貸出 ■社内表彰制度（毎年表彰パーティーを開催。年間で優秀だった個人及び店舗を表彰） ⇒欲しいものを事前に挙げてもらい、旅行や空気清浄機などを表彰者にプレゼントしました。 ■誕生日会（社員の誕生月にも、代表のおごりで皆でご飯に行きます。10月生まれの社員がまだいないので、10月生まれの方が入社すれば毎月誕生日会になります！） |
| 社員インタビュー | 「入社する前にハンバーグを食べに行った時、雰囲気がとても良かったんです。スタッフの皆さんが楽しそうに働いているのを見て、入社を決めました。実際に入社してみると、仕事後にみんなでご飯を食べに行ったり、コンビニで買ったおやつでパーティーをしたり…思っていた通り毎日楽しいです。この前のパーティーで、代表と一緒にはしゃいだのが良い思い出です（笑）」（Cさん） 「代表は、良い意味で”偉い人”って感じがしないです。本当にフランクなので、仕事や私生活のことも、気を使わずに相談できます。だから、家族のような…お父さんのような存在ですね。スタッフ同士も仲が良いので、家族のような安心感があります」（Oさん） |
| 独立支援について | 当社では独立支援制度を整えているため、将来お店を任せることも可能です。安定的に高い収入を維持できるため、多くのスタッフに活躍してほしいと思っています。実際に、赤坂店は独立した店舗。前職は焼肉店で働いていた赤坂店のオーナーは、6年で独立していきました！当社で身につけたスキルを活かして、キャリアアップができる環境です。 |
| 会社名 | ORES COMPANY inc. |
|---|---|
| 設立 | 2007年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山本 昇平 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 258名（2024年4月時点） |
| 売上高 | 8億円（2023年8月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店『山本のハンバーグ』『挽肉と米』『つくね山本』『上の山本』の経営 ■業務委託による飲食店の運営受託 ■ハンバーグを中心とした商品開発監修 ■飲食店経営に関するコンサルティング |
| 事業所 | 【本社】 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-17-6-201 |
| 代表の山本について | 1981年生まれ、香川県出身。大手企業に勤める父親の転勤に伴い、高校卒業まで茨城で過ごした。学生時代は「自分の個性を磨くこと」を意識し、国内外の様々な場所を旅行。大学時代のアルバイトで飲食業に出会ってから飲食業での起業を志すようになり、卒業後は独立支援制度を持つ飲食業界の企業に入社。そこでノウハウを身につけ、半年後には『俺のハンバーグ山本』店をリリース。「しっかりした食事で、健康づくりにも貢献したい」という思いをハンバーグに込め、徐々に人気を集める。その後「ORES COMPANY inc.」を設立。ただ店舗数を増やすのではなく、各々の店舗がお客様から愛される存在となることを大切にしている。 |
| 独立支援制度について | 社員には、長く活躍してほしいからこそ、この先の人生でしっかりと役立つような経験を提供したい。だからこそ、当社は独立支援制度を設けるなど、自分のビジョンを持って活躍できる環境を作っています。 そのため、将来はお店を任せることも可能。安定的に高い収入を維持できるため、多くのスタッフに活躍してほしいと思っています。実際に赤坂店は、独立した店舗。前職で焼肉店で働いていた赤坂店のオーナーは、当社に入社した後、6年で独立していきました。 このように、当社では身につけたスキルを活かして、キャリアアップのほか独立もできる環境。ぜひ、「自分は何がしたいのか」を考えて、キャリアを選択していってほしいと考えています。 |
| 企業ホームページ | http://ore-company.com/ |
| 採用ホームページ | ORES COMPANY inc. 山本のハンバーグ 私たちと一緒に、 100年続く店をつくりま… https://en-gage.net/yamahan3140_saiyo |
株式会社俺カンパニーの『山本のハンバーグ』店舗スタッフ★新たなチャレンジも！新業態OPEN★家族・住宅手当・独立支援あり（993729）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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