- 【事業内容】
- ・飲食店の経営、食肉及び食品の販売 ・飲食店に関するマーケティング及びコンサルタント ★札幌市内に焼肉店『GAjA』『WA!GAjA』を計6店舗運営しています。
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業種
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店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ（店長候補）★完全週休2日制／5日連休の取得可／賞与年2回 ◎面接一回のみ！ 当社が運営する焼肉店「GAjA」「WA!GAjA」のスタッフとして、接客、スタッフの教育、食材の管理・発注など、店舗運営業務全般をお任せします。＜お任せする仕事＞ ◎接客・調理業務 ・ご来店されたお客様への対応 ・お客様へ料理の配膳 ・ドリンク・デザートの作成 ・食材の仕込みや調理 ・商品の盛り付け ・食肉の加工 ◎店舗管理業務 ・食材の品質・在庫管理・発注 ・アルバイトスタッフの教育 ※座席数70～200の大型店です。詳細は下記【お店について】をご覧ください。 ★ゆくゆくは現場の指揮をお願いします。 一番広いお店で60～70名のアルバイトスタッフが在籍。ホール・キッチン合わせて20名程働いており、3～4名の社員でフォローをします。「今の時間はホールが足りてるから、キッチンに入ってね」など、現場の状況にあわせ的確な指示をします。 ★アイデアも大歓迎！ 夏イベントの企画提案にて社員が考案したカルピスパフェを商品化したり、新商材の導入検討にて本部と店舗が共にアイスを試食して選定を進めたり。他にも、店舗ごとに曖昧だった食材の在庫管理方法を、本部と現場が協力して改善。使用する容器を一新したりなど、工夫をした結果、食材ロスの軽減や作業効率の向上に繋がりました。本部スタッフが各店舗にいるので、問題提起から解決までが早く、スピード感を持ってお店づくりができます。 ★丁寧できめ細かな接客を！ 料理をお出しする際には、お肉の説明や焼き方をご案内。また、グラスが空になっているお客様が居たら声をかけたり空いているお皿を下げたりと、細かい気配りを大切にしています。 ★キャリアプランは？ 店舗スタッフ→副店長（月給30万円）→店長（月給35万円）→その後もエリア統括（月給40万円） 。教育や採用、店舗開発や商品開発などにも携われます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■社会人経験（正社員）3年以上 ＜未経験、第二新卒 歓迎！＞ ◎職種・業界経験は必要ありません。 ◎学歴、転職回数、ブランクなどは一切不問。 ★人物重視の採用のため、なるべく多くの方とお会いしたいと考えております！不安点がございましたら、お気軽にご相談ください。 【以下のような方も歓迎します！】 ◎飲食店での調理・接客経験のある方は、すぐに業務をスタートOK！ ◎大好きな飲食や接客を続けながら、プライベートの時間も大切にしたい方！ ◎自分のアイデアを活かしてお店作りやメニュー開発にも携わってみたい方！ ★実際にスタッフの意見から、季節のメニューや流行りのデザートなどを商品化★ ◎店長として、接客や調理以外の店舗運営業務にも挑戦したい方！ └これまでの実務経験、社歴や年齢などに関係なく、スキルアップしていくチャンスが豊富！ |
| 募集背景 | 【札幌市内の各店舗で、5名以上の採用を予定】 焼肉店「GAjA」「WA!GAjA」を、札幌市内で6店舗展開している当社。2001年のオープンから、厳選された食材をリーズナブルな価格で提供。外観や内装、サービスの質などにもこだわることで、多くのお客様からご支持をいただいております。 新しくそば事業も新規OPENし、順調に事業を拡大してきました。今後は店舗社員の労働環境をより良いものにしていき、更なるプライベートの充実と仕事への質を高めていくため、今回は5名以上を採用予定。既存店舗にて研修可能となっておりますので、同期がいる安心感のもと、当社の将来を担う存在を目指して欲しいと思っています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月の試用期間があります。入社後2ヶ月間の給与は月給23万円～48万円、3ヶ月目からは月給25万円～50万円となります。その他の待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
【札幌市／当社が運営する焼肉店「GAjA（ガヤ）」「WA!GAjA（ワガヤ）」各店舗】
■GAjA北野店／北海道札幌市清田区北野3条3丁目2 ■GAjA元町店／北海道札幌市東区北27条東22丁目1-2 ■GAjAすすきの店／北海道札幌市中央区南5条西2丁目 サイバーシティビル3F ■WA!GAjA麻生店／北海道札幌市北区麻生町3丁目10-22 山田ビル2F ■WA!GAjA琴似店／北海道札幌市西区琴似2条3丁目1-3 テーオービルB1F ■WA!GAjA川沿店／北海道札幌市南区川沿3条1丁目18-59 ◎U・Iターン歓迎！転居を伴う転勤はありません。 ◎マイカー通勤OK（駐車場完備） 交通
店舗により異なります。
|
| 勤務時間 | 一ヶ月変形労働時間 週平均実働40時間 ※シフト例：12：00～翌5：00 ◎残業は月平均で30時間以下。オン・オフのメリハリをつけて働ける環境です。 |
| 給与 |
月給25万円～50万円＋賞与年2回 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定。 ※上記には、月25時間分の固定残業代（3万5000円～7万円）が含まれます。超過分は別途支給。 ※入社後2ヶ月間の給与は、月給23万円～48万円（固定残業代／月25時間分、3万2000円～6万6000円）となります。 ＜月給例＞ ・複数店舗の運営を行なう「エリア統括」／35万円～50万円 ・飲食店長経験者（3年以上）／28万円～ ・社会人経験（正社員3年以上）／25万円～ 年収例
320万円／21歳・入社1年
400万円／24歳・入社3年 440万円／25歳・入社5年 600万円／36歳・入社9年（営業本部） |
| 休日休暇 | ＜年間休日104日＞ ◆完全週休2日制（シフト制） ◆年末年始休暇（2日） ◆有給休暇 └有給休暇として、5日間連続で取得できる制度があります。 ◆慶弔休暇 ★必ず5日連続休暇が取得できるよう、本部が調整します！ 例えば、趣味がドライブの社員は富良野などの少し離れた風景の綺麗な場所へ行ったり、他の社員は3連休を取得して、彼女と遊園地へ遊びに行ったり。平日に家でまったりと過ごし、体を休めたり…と様々です。早めに休みの希望を伝えれば、シフトの調整をしてもらうことが可能です。しっかりとお休みが取れることで気分転換もでき、良いリフレッシュの時間を過ごせます！ |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回（4月） ◆賞与年2回（6月・12月） ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆時間外手当 ◆役職手当 ◆マイカー通勤OK（駐車場完備） ◆制服貸与 ◆食事補助（一部メニューより半額）あり ★あなたの意見をぜひお聞かせください！ 本部と現場の距離が近い当社では、働く環境や待遇・福利厚生、教育体制なども、意見を出して変えていけます。例えば、4週6休制から完全週休2日制へ少しずつ変更。また、店舗マニュアルの改正に伴い、本部と店舗が協力し合ってマニュアルを作成しました。あなたの希望をどんどん形にしていける環境です。 |
| 教育制度 | 入社後はOJT研修がメイン。「当店の特徴や大切にしていること」などの基礎から、「テーブルセッティングや片付け」「オーダーの仕方」「料理の説明の仕方」といった実践的なスキルまで、先輩が丁寧に教えていきます。また並行して、ドリンクやデザートなどの簡単な調理やレジ業務も担当。慣れてきたら「在庫管理」「材料の発注」などの店舗業務も覚えていきます。 ちなみに当社では、従業員（社員・アルバイト）とは別に、本部スタッフ1名を各店舗に派遣。高いスキルを持ったスタッフが教育のサポートに入るので、安心して成長できます。その方の経験などにもよりますが、1年後を目安に一通りの業務をこなせるようになってください。 |
| お店について | 当社が運営する「GAjA（ガヤ）」「WA!GAjA（ワガヤ）」は、幅広い年代のお客様が、様々なシーンでご利用できるようなお店を目指しています。内装にもこだわり、モダンでお洒落な雰囲気に。生演奏を楽しめる店舗や、南国風をイメージしたお店などもあります。また家族みんなの顔が見える円卓型テーブルや、カップルシート、掘りごたつ席なども用意。普段の外食だけでなく、デートや記念日でも利用できると好評です。またお子様向けに絵本を用意したり、誕生日のサプライズとして生演奏をしたりなど「心をこめたおもてなし」も当店の特徴です。 ★こちらのWebサイトもぜひご覧ください→ http://gajafan.com/ |
| 会社名 | 遊彩株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2002年8月 |
| 代表者 | 代表取締役 上田 進 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 250名（2018年4月現在） |
| 売上高 | 12億2736万円（2018年3月期実績） 12億5555万円（2017年3月期実績） 12億4295万円（2016年3月期実績） |
| 事業内容 | ・飲食店の経営、食肉及び食品の販売 ・飲食店に関するマーケティング及びコンサルタント ★札幌市内に焼肉店『GAjA』『WA!GAjA』を計6店舗運営しています。 |
| 事業所 | 【本社】 北海道札幌市中央区南11条西22丁目2-3 【店舗】 ■GAjA北野店／北海道札幌市清田区北野3条3丁目2 ■GAjA元町店／北海道札幌市東区北27条東22丁目1-2 ■GAjAすすきの店／北海道札幌市中央区南5条西2丁目 サイバーシティビル3F ■WA!GAjA麻生店／北海道札幌市北区麻生町3丁目10-22 山田ビル2F ■WA!GAjA琴似店／北海道札幌市西区琴似2条3丁目1-3 テーオービルB1F ■WA!GAjA川沿店／北海道札幌市南区川沿3条1丁目18-59 |
| 企業ホームページ | http://gajafan.com/ |
| 採用ホームページ | 遊彩株式会社 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/gajafan_jobs |
遊彩株式会社の店舗スタッフ（店長候補）★完全週休2日制／5日連休の取得可／賞与年2回 ◎面接一回のみ！（993878）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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