| 仕事内容 | 珈琲館の店長候補 ★創業50周年の老舗珈琲店／賞与年3回あり／年間休日113日＆有休取得奨励！ 『珈琲館』の直営店にて、接客・コーヒーの提供・キッチンといった各種業務をお任せ。メニューは、こだわりのコーヒーの他、ホットケーキやモーニング、パスタ、カレーといった軽食、デザートなどがあります。【業務内容】 ■接客・キッチン業務 ■コーヒー抽出 ■売上・経費管理 ■食材発注 ■人材採用 ■アルバイトの教育 └アルバイトの方だけでも店舗を運営できるような育成制度を構想中です！ 【珈琲館について】 20～30年経っても、色あせない街の資産となるお店づくりがコンセプト。地域の方々の生活に溶け込むような店舗設計をしており、お客様との距離が近く常連の方もたくさん。中には差し入れしていただいたり、スタッフとの雑談を楽しみに来店してくださったりする方もいらっしゃいます。 【コーヒーのこだわり】 ★豊富な豆の種類 ブレンドといった王道から、完熟、蔭干、シーズンのスペシャリティコーヒーなど、使用する豆は多種多様。さらにエチオピア・キリマンジャロなども最上級品を仕入れています。 ★一杯一杯心をこめて提供 私たちのポリシーは「一杯のコーヒーに心をこめて」。ご注文をいただいてから、ドリップやサイフォンで丁寧に淹れます。 【入社後の流れ】 まずは育成経験のある店長の店舗にて、1～2ヶ月かけてひと通りの業務についてレクチャーを受けます。コーヒーの淹れ方・調理や接客方法まで、一つずつ学習します。徐々に、スタッフ管理などの店長業務も覚えていただきます。大体1年後を目処に店長としてのひとり立ちを目指します。その後はSVとも相談しながら、一緒に進めましょう。 【店舗の個性も出しやすい環境です】 ブラックボードの装飾・販促手法を工夫する・物販をラッピングするなど…。立地や客層に合わせたサービスを提供しています。アイデアを活かしながら働ける環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜業種未経験・第二新卒、歓迎！＞ ■接客・サービス業のご経験をお持ちの方（アルバイトでの経験でももちろんOKです） ※ブランク、過去の転職回数などは不問です。人柄重視の採用ですので、「経験が浅くて不安…。」「特別なスキルがない」という方もご安心くださいね。また、当社独自の研修やマニュアルもあるため、安心してスタートできる環境です。 |
| 募集背景 | 日本各地に店舗を構え、今年で創業50周年を迎える『珈琲館』。独自の手法で、一杯一杯に心をこめたこだわりのコーヒーを提供し続けてきました。約250店舗を展開していますが、次の創業100周年に向け、現在は店舗数をさらに拡大中。この拠点増加に伴い、店長候補となる新たな仲間を10名以上集めています。どんどん新ポジションも増える予定なので、ぜひあなたの力を貸してください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
全国の直営店舗のいずれか
※希望勤務地を考慮して配属します。 ※転居を伴う転勤はありません。 【関東エリア】 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県 【関西エリア】 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県 【本社】 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-15-2 珈琲館グループ本社ビル 【大阪事務所】 大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-7-5 ロイヤルクイーンビル505 交通
勤務地により異なる
【本社】各線「代々木駅」より徒歩5分 【大阪事務所】各線「堺筋本町駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 1ヶ月の変形労働時間制（月平均実働168時間） ＜シフト例＞ 【早番】6：30～16：00（実働8時間・休憩1.5時間） 【遅番】14：00～23：30（実働8時間・休憩1.5時間） ※上記時間帯の他、店舗によって朝番・昼番・夜番などのシフトがあります。 |
| 給与 |
【22歳以上】 月給24万2000円以上 ※上記には、固定残業代（20時間分／3万1000円～）を含みます。なお、超過分は全額別途手当を支給します。 【21歳以下】 月給22万4000円以上 ※上記には、固定残業代（20時間分／2万9000円～）を含みます。なお、超過分は全額別途手当を支給します。 |
| 休日休暇 | ＜年間休日113日＞ ■週休2日制（月8日～10日・シフト制） ■有給休暇（初年度に10日付与、以降年初に法定日数付与） ■年末年始休暇 ■産休・育休（取得実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（3月） ■賞与年3回（6月・12月・3月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当（超過分） ■育児支援手当 ■深夜勤務手当 ■単身赴任手当 ■役職手当 ■オフィス内分煙 ■まかないあり ■確定拠出年金 ■従業員割引制度 ■転勤社員借上げ社宅制度 |
| キャリアパス | 現在当社は、さらなる店舗数拡大を図っている真っ最中です。そのため店長はもちろん、そのほかのポジションに挑戦できるチャンスも多数。SVや研修インストラクターなど、さまざまな職種にチャレンジできます。多彩なキャリアパスがあるので、あらゆる分野のノウハウも活かせる環境。人事やマーケティング、教育などの経験がある方も、そのスキルを存分に発揮することができます。 |
| 配属先 | 当社に在籍している社員は、平均年齢38歳。男女比率は7:3です。アルバイトスタッフでは、女性スタッフがメインとなって活躍しています。社員たちの平均勤続年数は11年ほど。ここで確かなキャリアを積んでいるメンバーが数多くいます。入社後は、しっかりと店舗運営のノウハウを培った先輩が、新しく入る方をフォロー。飲食業界初挑戦の方も、安心して飛び込んできてください。 |
| 会社名 | C-United株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2018年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 友成 勇樹 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 848名（2024年1月現在） |
| 事業内容 | ■下記カフェチェーンの経営（直営店及びフランチャイズ店舗） 「カフェ・ベローチェ」「THE SMOKIST COFFEE」「CAFE DI ESPRESSO珈琲館」「珈琲館」「珈琲館 蔵」「コーヒーハウス・シャノアール」「カフェ・ド・クリエ」 ■物販事業 ■食材卸売事業 |
| 事業所 | 【本社】 東京都港区芝大門2丁目10番12号 KDX芝大門ビル 1階・9階 |
| ブランドについて（1） | ★『カフェ・ベローチェ』 “時間を有効に使いたいすべてのお客様”にスピーディーなサービスで、美味しい食事を提供するセルフサービス型のカフェ。こだわりのコーヒーと作り立てのサンドイッチ、長年ご愛顧いただいているコーヒーゼリーをはじめ季節にあわせたスイーツが人気です。 ★『珈琲館』 「一杯のコーヒーに心を込めて。」をモットーに、本格珈琲と喫茶店ならではの食事を提供するフルサービス型のカフェ。地域の方々の生活に溶け込む店舗設計で、常連の方もたくさん。豊富な珈琲豆を用意し、注文後にドリップやサイフォンで淹れています。品数は多いですが、技術は研修で学べるので安心。コーヒーのノウハウをしっかり身につけられます。 |
| ブランドについて（2） | ★『カフェ・ド・クリエ』 ”一杯のしあわせ”からはじまる”たくさんのしあわせ”を、あなたに。ヨーロッパのカフェ文化を取り入れたセルフサービス型のカフェ。オムライスなども充実した『Plus』、ワークスペースを備えた『Grand』、健康志向のメニューもある病院併設の『Hopital』、本の試し読みもできる『livre』など個性的な4スタイルで展開。 |
| 企業ホームページ | https://c-united.co.jp/ |
| 採用ホームページ | これからの、豊かなカフェ文化を一緒に。 正社員 ( カフェの店長候補 ) 募集中【… https://en-gage.net/c-united_career |
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