| 仕事内容 |
【正社員】フランスのベーカリーブランド「RITUEL」の料理長 実力をしっかり見極めるので、頑張った成果が昇給や昇格にきちんと反映されます。積極性と個性を活かして活躍されたい方歓迎！ フレンチのエッセンスを取り入れたラウンジ型レストラン 「RITUEL」にて料理長をお任せいたします。 ・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化） ・原価管理（発注、ロス管理等） ・人件費管理（オペレーション改善、シフト調整等） ★“Goodを勝ち取る” ただ求められるものを創るだけにとどまらず、お客さまの期待の 先を読んだ商品やサービスを提供することに意味があると感じて いるベイクルーズ。そんな考えから誕生したスローガンが“GOOD を勝ち取ろう”です。ライフスタイル全般を見極め、生活に直結 する“食”を支える事業を積極的に展開しています。 ★おしゃれな職場 オシャレな空間で働くことも仕事のモチベーションUPにつながる 大切な要素だと考えています。インテリアにもこだわり、効率よ く作業できる空間だからこそ、好きな仕事がより好きになる…ぜ ひ、おしゃれな店舗で働くことを楽しみながら、ベイクルーズの 商品をお客さまへご提供してください。 ★研修・バックアップ充実 ご入社後3ヵ月は、給与変動なしの入社オリエンテーションから スタートいたします。店舗パートナーとしてオペレーション基礎 や会社ルールなどを習得するので、一から学ぶことが可能です。 勤務が始まってもOJTや本社での集合研修といった育成・バック アップ体制が充実しているのでご安心ください。 |
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| 応募資格 |
◆必須 ・料理長・シェフ等のマネジメント経験 ※フレンチ経験は問わず ◆歓迎 ・フレンチ業態でのご経験 ・商品開発のご経験 ・人件費及び原価率改善のご経験 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
RITUEL(リチュエル) 虎ノ門ステーションタワー店
東京都港区虎ノ門2丁目6-3虎ノ門ヒルズステーションタワー2F（最寄駅：東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅） 交通
東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分
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| 勤務時間 |
シフト制 シフト制実働8時間/休憩1.5時間のシフト制 年間休日105日 ※1月あたり8～9日の公休数となります |
| 給与 |
月給 27万8,000円～46万2,000円 ※想定年収 333万6,000円～554万4,000円 ※役職残業手当 ※賞与年2回 ※決算賞与（業績により） |
| 休日休暇 |
シフト制実働8時間/休憩1.5時間のシフト制 年間休日105日 ※1月あたり8～9日の公休数となります |
| 福利厚生・待遇 |
・時間外手当 ・交通費 ※月額上限5万円 ・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・賞与あり ・決算賞与 ※業績により ・退職金制度 ※正社員在籍3年以上 ・社内割引（アパレル商品も対象） ・契約保養所 ・制服貸与あり ・研修制度あり ※ 当該求人の採用・選考に関する業務の一部を【エン・ジャパン株式会社】に委託しております。 今回の採用・選考に関して開示いただいた個人情報を同社へ開示することと、 一部の業務を同社で実施することをあらかじめご了承ください。 |
