1. エン転職TOP
  2. 販売・サービス系(ファッション、フード、小売)
  3. 店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)
  4. 店長・店長候補(飲食・フード)
  5. 求人詳細

「株式会社あきんどスシロー/店舗運営職」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

店舗運営職
株式会社あきんどスシロー
この求人は、募集企業が自社の採用ホームページで掲載している求人情報を転載したものです。
エン転職のWeb履歴書を使って、簡単に応募できるようになっていますので、ぜひチェックしてください。
なお、この求人には応募定員が設定されています。
定員に達し次第、掲載終了してしまいますので、興味がある場合は早めにご応募ください。
株式会社あきんどスシロー
掲載期間 24/11/06

店舗運営職

正社員 職種未経験OK 業種未経験OK 学歴不問
スシローの店舗運営職(新卒採用)◆中小企業を一社丸ごと経営できるスキルが得られる/毎月17万円貯金可
仕事内容 \“中小企業の社長”になったつもりで、店舗経営に挑戦!/

【お店というより、“一つの会社”】
『スシロー』の1店舗あたりのスタッフ数は約80名で、年間売上は平均3.2億円。これは、一般的な中小企業の年商の1.5倍に相当します。つまり、スシローのお店をマネジメントできれば、1つの中小企業をマネジメントできるようになるのです。

【店長というより、“社長”】
店長になれば、予算をどこに、どれだけ使うか、店舗の営業方針はどうするか、どのネタをどのくらい仕入れるか、どこのポジションに誰を配置するか、採用や教育はどうするか、全部自分で決められるように。“社長”のように大きな裁量をもって、店舗経営を手掛けられます。

【入社後の流れ】
▼店舗の基本業務からスタート!
まずは店舗スタッフとして、接客、ホール、かんたんな調理の基礎から学びます。寿司の作り方、レジ対応、接客などポジションごとに研修があるので、安心です。

▼一つずつ、レベルアップ!
シフト管理や売上管理、衛生管理などマネジメント業務も少しずつ覚えていきましょう。

▼いざ、副店長・店長へ!
入社後平均1.7年で副店長に、平均3.6年で店長へ昇格。中小企業を経営できるぐらいの経験とスキルが20代で手に入るので、同世代と比べても成長スピードは圧倒的です。

【LINEで先輩店長に相談】
当社では、曜日ごとの売れ筋や回転レーンを流れているネタの量といった店舗データも、各店長の能力値なども、すべて見える化。いずれも社内システムですぐチェックできるので、気になる店舗や自分が伸ばしたい能力をもった店長を見つけたら、社内LINEで気軽に相談できます。成功事例は積極的に共有し合う社風なので、親身になって力を貸してくれるでしょう。
応募資格 【新卒限定募集】
■2025年3月に大学、大学院、短大、高専、専門学校、高校などを卒業される方(学歴は問いません) 
26年卒も募集開始!

★どこでも活躍できるビジネスパーソンになれます。
早い段階から店長となって、社員約80名・平均年間売上3.2億円の店舗経営に挑戦することが可能。マネジメントスキルやコミュニケーションスキル、課題解決能力などが身に付くので、どこでも活躍できるビジネスパーソンになりたい方にピッタリです。

★手厚い研修で、着実に成長が目指せます。
副店長や店長など段階別に研修を実施。同じレイヤー同士で研修を受講し、成功事例や店舗経営に役立つノウハウなどが詳しく学べます。飲食業界全体で見ても当社の研修はかなり手厚いので、安心してキャリアを築いていくことができるでしょう。
募集背景 1984年の創業より、着実に事業を拡大させてきた当社。『スシロー』は11年連続で回転寿司業界NO.1の売上を達成し(※富士経済「外食産業マーケティング便覧 2012~2023)、現在では全国に646店舗・海外に174店舗(2024.9現在)を展開。創業から39期連続増収を果たしています。

2023年度のグループ年商は前期から7.2%増の約3017億円を誇り、黒字経営も達成中。全国での新規出店に加え、ネタの質やサイドメニューにもこだわることで、お客様のニーズに応え続けてきました。今期は更なる海外への積極展開も予定しています。今後のさらなる飛躍のために、今回店舗運営職を募集することになりました。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
スシロー福生店
東京都福生市熊川261-1
■駅から徒歩5分以内
交通
Osaka Metoro「江坂駅」より徒歩5分
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間)
30日締め171時間、31日締め177時間

<シフト例>
9:00~18:00/12:00~21:00/14:00~23:00
※店舗の営業時間は11:00~23:00(各店舗による)
給与 月給 25万円~27万円
※想定年収 340万円~434万8,300円
※3ヶ月の試用期間がありますが、その間の待遇などに変更はありません。

【毎月17万円、貯金ができる?!】
全社員の平均年収は537.4万円(2023年度実績)
店長の平均年収は617.2万円(2023年度実績)
+自己負担額2万円の寮や各種手当があるため、「ドンドン貯金できるようになった!」と話す社員が多くいます。
年収例
年収884万7,000円 / 10年目 / 課長平均年齢40歳 (月給55万6,000円+賞与年2回)
年収621万2,000円 / 4年目 / 店長平均年齢34歳 (月給39万8,000円+賞与年2回)
年収470万9,000円 / 2年目 / 副店長平均年齢29歳 (月給32万6,000円+賞与2回)
休日休暇 ■週休2日制(月8~9日休み/曜日はシフト制)
■年次有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■配偶者出産休暇
■結婚休暇
■忌引休暇
■災害休暇
■公務休暇
■健康管理のための休暇
■子の看護のための休暇
■生理休暇

<その他>
■ファミリータイム
■全店休業2日間
■年2回5日間の連休取得推奨
■有休の備蓄制度
■育児・介護短時間勤務制度
※年間休日108日

★有給休暇や全店休業など含めて、年間で全社員平均120日ものお休みを取っています。

★自分がいなくてもお店が回る仕組みを築くことで、店長になっても長期休暇をしっかり楽しむことが可能。過去には15日間もの長期休暇を取得した店長もいました。
福利厚生・待遇 ■社会保険完備
■昇給随時
■賞与年2回※6月・12月
■交通費全額支給
■役職手当※月1万円~17万円
■マネジメント手当
■残業手当※店長就任後は役職手当として支給
■深夜手当
■単身赴任手当※月4万~5万円
■地域手当※月0円~2万円
■帰省交通費支給※単身赴任者/月2回
■車両管理手当※月1,000~5,000円
■異動手当
■ブロック外勤務手当※2,500円~15,000円
■特別手当※新店舗立上げに従事する店長に支給/月5万円
■独身寮完備※自己負担額月2万円~
■食事補助※3割引
■社員持株会
■制服貸与
■永年勤続表彰制度
■企業型確定拠出年金 DC(退職金制度)
■団体長期障害所得補償保険
■慶弔見舞制度
■健康診断・人間ドック
■引越費用全額補助※入社時および転勤時
■オフィス内禁煙・分煙
■副業・兼業制度
■結婚祝金
■出産祝金
■香典・見舞金
■傷病見舞金
■企業型保育園
■ベネフィット・ステーション
■髪型・服装自由

会社概要株式会社あきんどスシロー

この企業の他の勤務地はこちら