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福岡県福岡市中央区
福岡市中央区今泉1丁目9－19 「BuLaLa」ビル6F
| 仕事内容 |
博多・天神エリアに人気もつ鍋店「一藤」「いちたか」を展開する当社。ホールでのお客様対応やキッチンでの仕込みや調理をお任せします。よりお客様に喜んで頂けるように、よりお店とスタッフが活気づくように仕事に取り組みましょう。 ＜入社後＞ ホールとキッチン両方の仕事を経験し、一通りの業務を把握していただきます。 ＜半年～1年後には＞ スタッフのシフトの作成・管理や売上の管理など、店舗運営に関わるお仕事もお任せする予定です。 ＜近い将来＞ 組織運営や会社としての新しいチャレンジにも積極的に関わってもらいたいと考えています。 【ホール業務】 ▼ドリンク類の検品 ▼店内の掃除 ▼予約確認、テーブル準備 ▼仕込みの手伝い ～オープン後～ ▼お客様のご案内 ▼オーダー受付 ▼料理、ドリンク類の提供 ▼お会計 ▼レジ〆（2年目以降） 【キッチン業務】 ▼食材の検品、発注 ▼下準備（食材カット、コース料理準備など） ～オープン後～ ▼調理 ※皿洗いは専任の担当を設けており、それぞれホール業務とキッチン業務に集中しやすい環境です。 ☆成長のために、その１ ～店長とともに～☆ 上記業務と併せて、店長とすり合わせしながら業務の習熟度に応じて、仕事の幅を広げていきましょう。 例）新メニュー設定導入に伴うレジ設定、清掃管理や制服管理の方法・仕組みづくりなど ☆成長のために、その2 ～エリアマネージャーとともに～☆ 毎週エリアマネージャーが業務の合間や終業時に振り返りを行ないます。できるようになったこと、次のステップに向けてなど雑談を交えながらコミュニケーションをとっていきます。 先々、アルバイトスタッフの指導・教育もお任せする予定です。マニュアル通りではなく、考え方に基づき、背景や理由なども交えながら想いを持って指導・伝えていくことを期待しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
【学歴不問】 ★職種・業種未経験、第二新卒、歓迎 ★飲食店での経験をお持ちの方、歓迎します（アルバイトを含む） |
| 募集背景 |
博多・天神エリアに人気もつ鍋店「一藤」を展開する当社。2008年のオープン以来、多くのお客様に愛され「予約がいっぱいの店」として知られるになりました。昨年7月には新ブランド「いちたか」の店舗もオープンし、今後はさらなる展開をしていきます。 今後の事業拡大とあわせて、社員がより働きやすい環境をつくるため新しい仲間を募集することとなりました。将来的には会社の中核となる人材を採用したいと考えています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
一藤 今泉本店
もつ鍋店「一藤」「いちたか」のいずれかの店舗福岡県福岡市中央区今泉1丁目9－19 「BuLaLa」ビル6F ※転居を伴う転勤なし ＜一藤＞ 今泉本店／福岡市中央区今泉1丁目9－19 「BuLaLa」ビル6F 天神西通り店／福岡市中央区大名2丁目6－4 プラスゲート天神ビル2F、3F 博多店／福岡市博多区博多駅前2丁目4－16 ＜いちたか＞ 博多本店／福岡市博多区博多駅東2丁目4－14 第2ヤマトビル 1F 交通
＜一藤＞
今泉本店／西鉄「福岡駅」南口より徒歩5分 天神西通り店／地下鉄空港線「天神駅」より徒歩3分 博多店／「博多駅」博多口より徒歩3分 ＜いちたか＞ 博多本店／「博多駅」筑紫口より徒歩5分 |
| 勤務時間 |
シフト制 14：00～24：00のシフト制（実働8時間） 例） 12:00～22:00 13:00～23:00 14:00～24:00 など、パターンは様々です |
| 給与 |
月給 24万9,000円～ ※想定年収 298万8,000円～ 幹部候補・一般社員コース：月給24万9000円～＋賞与年2回 ※上記金額には45時間分・89,800円以上の固定残業代が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、別途支給いたします。 |
| 休日休暇 |
週休2日制 ■シフト制（月8日） ■有給休暇 ■育休取得実績あり |
| 福利厚生・待遇 |
■昇給 年1回（9月）※社内規定あり ■賞与 年2回※社内規定あり ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業超過分を支給） ■交通費（社内規定あり） ■役職手当 ■出産・育児支援制度あり ■時短勤務OK ■健康診断 ■社員旅行（パリ・NY・ハワイなど） ■その他社内イベント ■制服貸与 ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 |