| 仕事内容 |
超繁盛店のもつ鍋一藤。 あなたには、店長候補として店舗運営に携わっていただきます。 店舗運営と調理技術、人のマネジメント方法を学び、いち早くお店を 任せられるよう腕を磨いて下さい。 全くの未経験からでも働けるよう仕込み、洗い場、ドリンク、ホール、一品料理、焼き場と全ての持ち場での動き方やコツを丁寧にお教えしま す。 ある程度の経験を積んだら、食材の仕入れやメニューの価格設定、さらにはアルバイトスタッフの採用や育成などの業務にも、徐々に 取り組んでいきましょう。 飲食業界の経験者であれば、早くて1年ほどで店長をお任せすることになると思います。「こんなお店を創りたい」というアイデアを 実現させる ことも可能です。 <現場の裁量が大きい環境です！> 店舗で働く社員に多くを任せている当社。例えば、ある店舗では、料理好きな社員が、独自のアイデアで数多くのおすすめメニューを作っています。 <キャリアアップも目指せます！> 店長として実績を残したら、複数店舗のマネジメント、新店舗の立ち上げなど、店長経験を活 かせる業務にチャレンジするチャンスも 広がって いきます。 さらには、バイヤーやメニュー開発、新入社員の採用や社員教育を担当する人事なども、チャレンジしたいと希望 すれば叶えること も可能です。こんな風に、様々なキャリアを築いていくことができる環境です。 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
3店舗の中から配属となります
◇ 駅から徒歩5分以内 福岡県福岡市中央区今泉1-9-19今泉BuLaLa6F（最寄駅：博多駅／天神南駅） |
| 勤務時間 |
シフト制 14:00～24:00（シフト制/実働8時間・1時間休憩） シフト例/12:00～22:00、13:00～23:00、14:00～ 25:00など、希望に合わせてシフト応相談です。 |
| 給与 |
月給 25万円～40万円 ※想定年収 350万円～560万円 【ホール業務】 ▼ドリンク類の検品 ▼店内の掃除 ▼予約確認、テーブル準備 ▼仕込みの手伝い ～オープン後～ ▼お客様のご案内 ▼オーダー受付 ▼料理、ドリンク類の提供 ▼お会計 ▼レジ〆（2年目以降） 【キッチン業務】 ▼食材の検品、発注 ▼下準備（食材カット、コース料理準備など） ～オープン後～ ▼調理 ※皿洗いは専任の担当を設けており、それぞれホール業務とキッチン業務に集中しやすい環境です。 ☆成長のために、その１ ～店長とともに～ 上記業務と併せて、店長とすり合わせしながら業務の習熟度に応じて、仕事の幅を広げていきましょう。 例）新メニュー設定導入に伴うレジ設定、清掃管理や制服管理の方法・仕組みづくりなど ★一番の業務は「考える」こと！ どうすれば働く自身、会社、お店、関わる人が物心両面共に幸せになれるか？そのためには現状の自分は何ができるか？何をすべきか？共に考え、行動しましょう！ |
| 休日休暇 | 週休2日制 |
| 福利厚生・待遇 |
昇給・昇格あり/年1回（9月） 賞与あり/年2回（業績に応じて） 交通費支給（規定あり） 社会保険完備 制服貸与 まかない・食事補助あり 役職手当 出産・育児支援制度あり 時短勤務OK 健康診断 社員旅行（バリ・ニューヨーク・ハワイな ど） 繁盛店巡り（より良いお店作りに繋げるため に、普段は行けないような全国の繁盛店に会社 の経費で行くことができます） 出産祝い金 結婚祝い金 従業員社割あり（社員もしくは、社員の家族 は来店時2割引で食事可能） 株主優待券付与（ランダムで他社優待券をも らえます） 繁忙期手当（正月手当支給。今後各シーズン の繁忙期にも対応予定） |
