| 仕事内容 |
(1)パーティ・宴会営業 平日や季節のイベント時に運営するパーティ・宴会などの一般営業。 地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。主にコース提供（フレンチ） (2)結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、 店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 ＜年齢に関係なく挑戦できる環境＞ ■料理コンクール支援制度 コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。 貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。 ■最年少料理長「27歳」 現在の料理長の40％が30代までに就任。 年次や経験に関係なく、実際の活躍を評価する風土のため、将来性溢れる方には若くしてシェフのポジションをお任せします。 |
|---|---|
| 応募資格 |
■調理経験のある方（料理ジャンル、年数は問いません） 【求める人材】 ・結婚式場での調理経験者歓迎/洋食経験者優遇 ・積極的にチャレンジをする風土を好む方 ・人のために仕事をすることが好きな方 ・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方 ・チームで仕事をすることが好きな方 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
アマンダンブルー鎌倉
◎転勤のない雇用形態のご提案も可能です。 神奈川県鎌倉市材木座5-2-25（最寄駅：JR横須賀線「鎌倉駅」江ノ島電鉄「鎌倉駅」より徒歩16分、江ノ島電鉄「和田塚駅」より徒歩9分） |
| 勤務時間 |
シフト制 1ヵ月単位変形労働時間制（週平均実働40時間・1日実働6～12時間） ┗店舗営業時間／平日11：00～18：00、土日祝10：00～20：00 ◎勤務シフトは店舗によって異なります。 ◎繁忙期（3月～7月、9月～12月）でも、残業は月20～30時間程度です。 |
| 給与 |
月給 26万円～38万5,000円 ※想定年収 312万5,000円～500万5,000円 （内訳） 基本手当：190，965 円～284，645円 勤務手当：64，035 円～95，355円 職責手当：5，000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.9時間～44.2時間分の時間外勤務手当に相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する。実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する |
| 休日休暇 |
＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 福利厚生・待遇 |
■昇給年1回（3月）※人事考課による ■賞与年2回（2月・8月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（月30，000円まで） ■全国勤務手当（月10，000円 ※対象者に限る） ■職責手当（月5，000円） ■役職手当 ■月間目標達成手当 ■時間外手当（月45時間を超えた場合） ■勤務エリア限定制度 ■社内レストラン利用補助制度（年間20，000円） ■団体保険加入制度 ■年間MVP表彰（各種職種ごとに最優秀社員を選考し、表彰） ■フリーエージェント制度（希望する部署に対して、異動の直接交渉ができる制度） ■フレックスキャリア制度（正社員のまま、時短勤務ができる制度） ■奨学金返済支援制度（奨学金の返済資金として最大200万円を支給する制度） ■新規事業提案制度 ■パラノバ（副業を認める制度）※規定・審査あり ■ノバキッズ（ベビーシッター費用補助制度） |
