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愛知県名古屋市中村区（最寄駅：名古屋駅）
名古屋市中村区椿町15-5山岡ビル
| 仕事内容 |
勤務いたただくのは、多彩な『鶴八』ブランドのひとつである『いけす鶴八』。ホールスタッフとして、落ち着いた店内や客層に合う接客をお願いします。 ～ いけす鶴八について ～ イカの活造りや伊勢海老などの魚介料理が自慢で、経営者やスポーツ選手などの常連さんに愛される高級店です。夜の客単価は1万～3万円で、特別な接待や慶事、ビジネスシーンにも利用されます。席数は最大規模の店舗で120席ほどです。 ～ 一緒に働く仲間について ～ 1店舗あたり、調理場3～6名、ホールに1～3名の社員を配置。加えて5～10名ほどホール担当のアルバイトスタッフが活躍中です。十分な人員を確保して、負担を少なくしています！ ◎目の前のお客様に集中できる環境です！ ホールとキッチンで完全分業しているので、「席へのご案内・オーダー・配膳」といった接客業務に集中できます。その分、高級店にふさわしい丁寧な所作や接し方を大切にしてください。 ◎入社早々からお店づくりに参加できます！ 接客のオペレーションや季節ごとのプロモーション、メニューなどに、社員のアイデアを取り入れています。マニュアル作りも現場の意見を重視してますので、ぜひ積極的に意見を発信してください！ ◎慣れてきたら教育にも挑戦しましょう！ 全体的に仕事を覚えて、慣れてきたら、アルバイトスタッフの教育もお任せする予定。お客様への接し方やドリンクの作り方など、自分が先輩から教わったことを伝えてあげてください。 ◎それぞれの進みたいキャリアを歩めます！ これまでに入社半年で主任、1年で店長へ昇格した先輩社員もいれば、役職にはつかず、無理のない範囲で業務に取り組みたいという方もいたりと、働く社員の皆さんが大事にしたい思いや働き方も尊重しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
＜社会人デビュー歓迎！＞ ◎トクベツな経験やスキルはいりません。 ・既卒・第二新卒の方も大歓迎！ ・学歴やブランク、転職回数、前職の雇用形態も不問！ ・社会人経験10年以上の方も歓迎します！ ★ホールとキッチンで分担しているため、料理が得意である必要はありません！ ――以下のような方、ぜひご応募ください―― □飲食業や接客業に関心・興味がある方 □現状の店舗運営を学んで実践できる方 □新メニューやキャンペーン、業務フローなどのアイデアを出したい方 □自分らしさを大切に、キャリアを築きたい方 |
| 募集背景 |
＜設立は1979年。経営は好調です！＞ “手羽先サミット2015金賞受賞”の手羽先を始めとした名古屋めしを楽しめる『居酒屋鶴八』やイカの活造りで有名な『いけす鶴八』など、多彩な業態の飲食店を展開している当社。2020年には『いけす鶴八 錦店 雅』、『純系 名古屋コーチン 鳥力』をオープン。安定した経営基盤と潤沢な資金力を活かし、今後も好立地なエリアで積極的に出店を進めていく考えです。 それに伴い今後も管理職ポストが増える予定で、組織体制を再構築している真っ只中。そこで今回は経験を一切問わず、『いけす鶴八』にてご活躍くださる方を採用します。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
いけす鶴八 新栄店
＜転居を伴う転勤なし！＞愛知県名古屋市中区新栄2-25-3 薬師寺ビル1階（最寄駅：地下鉄東山線「新栄町駅」より徒歩7分 ※車通勤応相談） 愛知県名古屋市にある『いけす鶴八』 ★配属は希望を考慮。U・Iターンも歓迎です！ ■『いけす鶴八 新栄店』 愛知県名古屋市中区新栄2-25-3 薬師寺ビル1階 ■『いけす鶴八 名駅 はなれ』 愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋3階 ■『いけす鶴八 錦店 雅』 愛知県名古屋市中区錦3-13-24 一二三ビル1階 ※他にも名古屋駅西口に居酒屋業態の「居酒屋鶴八」「名古屋再生酒場みつえもん」「純系名古屋コーチン 鳥力」の3店舗を運営しています。 交通
＜車通勤も応相談！＞
■『いけす鶴八 新栄店』 地下鉄東山線「新栄町駅」より徒歩7分 ■『いけす鶴八 名駅 はなれ』 各線「名古屋駅」より徒歩5分 ■『いけす鶴八 錦店 雅』 各線「栄駅」より徒歩3分 |
| 勤務時間 |
シフト制 10：30～23：00（実働8時間） ※休憩時間／14：30～16：45 ★終電などをきちんと考慮します！ ★残業は店舗にもよりますが1日1～2時間程です。 |
| 給与 |
月給 28万円～35万円 ※想定年収 350万円～500万円 ＜経験の有無を問わず好待遇！＞ 月給28万円～40万円＋各種手当 ※月給にはみなし残業手当（月60時間分／9万5000円以上）を含む。時間超過分は別途支給。 ▼試用期間(1～6ヶ月)中の給与 月給25万円～28万円以上 ※みなし残業手当（月45時間分／7万円以上）を含む。時間超過分は別途支給。 ▼昇格すれば収入もアップ！ 主任：月収31万円以上 店長：月収36万円以上 マネージャー：月収41万円以上 年収例
年収400万円 / 2年目 / 主任
年収450万円 / 2年目 / 店長 年収500万円 / 3年目 / マネージャー |
| 休日休暇 |
週休2日制 ■シフト制（月8日／12月のみ月6日休み） ・シフトは原則、半月ごとにスタッフが相談し合って決めています。 ・新栄店は水曜定休、錦店は日・祝定休です。 ～他休暇～ ■年末年始休暇（大晦日・元日を含む3日間の店休日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■出産・育児休暇 ◎働きやすさに磨きをかけます！ 今後も社員の数を確保することで、将来的に社員の休日数や拘束時間の短縮、リフレッシュ休暇などの新たな休暇制度を増やしていく計画。以前は月6日前後だった休日も8日へ変更するなど、今後もより働きやすい環境を作っていきます！ |
| 福利厚生・待遇 |
■昇給 随時（実力次第で最速当月の給与から反映！） ■賞与 年2回（7月・12月 ※入社1年経過後から対象） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■制服貸与 ■社員懇親会 ■カラー・ネイル・ピアスOK（規定あり） ～諸手当～ ■交通費全額（車通勤を希望の場合、応相談） ■時間外手当（超過分） ■職能手当 ■役職手当 ・主任／月3万円 ・店長（接客長）／主任手当＋月5万円＝月8万円 ・マネージャー／店長手当＋月5万円以上＝月13万円以上 ■まかない無料 |