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取材から受けた会社の印象
社員数5名と少数精鋭で、関東にも関西にも営業活動を行なっている同社。営業は忙しいのではないかと取材前は思っていたのですが、聞けば「残業はめったにないですよ!」との答え。何と皆さん、定時の18時にはサッと帰るのが基本なのだそうです。また土日祝休みと完全週休2日制で、もちろん、実態としても毎週しっかり休めているといいます。
このようにメリハリの付けた働き方ができるのも、既に固定客は獲得しており、新規のお客様はバイヤーや卸問屋からの紹介での契約となるなど「新規開拓」に時間を割かない仕組みがあるからなのでしょう。
また、産休育休に入る社員がいるなど、長く働いていくための制度もしっかり整備。同社でなら、結婚や出産・介護などさまざまな生活の変化があっても、ムリなく働き続けられそうだと感じた取材でした。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい「熱中症対策にもなる、ウチのソルティレモンシロップを使ったドリンクを考えたんですが…」などとカフェやバー、居酒屋などにメニューを提案し、採用された時はとても嬉しいのだとか。また、自分のアイデアが活かされたメニューが実際に販売され「〇〇さんが考えてくれたメニュー、すっごく人気だよ!」と言っていただけることもあるのだとか。お店に立ち寄った際に、そのメニューを頼んで「美味しい!」と言ってくださっているお客様の姿を見る機会も。大きなやりがいを感じる瞬間だとのことでした。
厳しさ飲食店のメニューは基本的に決まっているため、よほどのことがない限り、すぐに採用はされません。先々のシーズンを見越した提案が求められます。また、結果がすぐに出る仕事ではないので、最初のうちは自分の成果が見えにくく、しんどさを感じることもあるでしょう。コツコツと粘り強い提案を行なうことが大切だとのことでした。
この仕事の向き&不向き
向いている人食品を扱うのはもちろん、お客様に対してメニューの提案も行なう仕事です。
自分自身が食べることや飲むことが好きな方、美味しいものを探すことが好きな方にピッタリです。
また多くの方と接する仕事ですので、人と話すことが好きな方にも向いています。
自分自身が食べることや飲むことが好きな方、美味しいものを探すことが好きな方にピッタリです。
また多くの方と接する仕事ですので、人と話すことが好きな方にも向いています。
向いていない人3名体制ですから、報連相をしっかり行なうことが大切。
丁寧なコミュニケーションが取れない方、誰かと協力して仕事をすることが苦手な方には不向きでしょう。
丁寧なコミュニケーションが取れない方、誰かと協力して仕事をすることが苦手な方には不向きでしょう。