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取材から受けた会社の印象
ブライダル業界で厨房機器においてトップクラスのシェアを誇る同社。全国にある結婚式場や飲食店などと取引をしており、取引実績は3000社超え、グループ会社のマルキでは7000社超えだと言います。
こうした実績から、現在もお客様から新しいお客様を紹介してもらう機会が多いとのこと。店舗拡大を行なう既存のお客様から声を掛けられることも多くあり、某結婚式場とはほぼ独占で取引できていることなどから、安定した経営を実現しています。
また、コロナ禍でも大きな打撃はなかったとのこと。飲食店に対する補助金もあったおかげで設備投資が活発になり、2024年度5月決算では過去最高売り上げを記録しました。
多くのお客様から信頼を得ている同社は、今年度も既に多くの依頼を手掛けているそうです。コロナ禍さえも味方にしてしまう同社であれば、今後も安定した成長を続けていくのではないでしょうか。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様の売上や集客に貢献できること。
提案した商品が実際に使われて、お客様の作業工数が減ったり繁盛したりするのを見ると嬉しくなると言います。また、オシャレな飲食店やホテル、結婚式場などはテレビなどで取り上げられることも多く、自分が提案した商品が映っていて誇らしくなることも。提案したその先の結果も見れることが、この仕事の醍醐味だとおっしゃっていました。
■お店づくりに携われること。
依頼された商品を提供するだけでなく、調理場のレイアウトまで考えて提案します。飲食店の中枢を担う調理場を、お客様と一緒に店舗づくりをしているときもやりがいが感じられる瞬間だそうです。
提案した商品が実際に使われて、お客様の作業工数が減ったり繁盛したりするのを見ると嬉しくなると言います。また、オシャレな飲食店やホテル、結婚式場などはテレビなどで取り上げられることも多く、自分が提案した商品が映っていて誇らしくなることも。提案したその先の結果も見れることが、この仕事の醍醐味だとおっしゃっていました。
■お店づくりに携われること。
依頼された商品を提供するだけでなく、調理場のレイアウトまで考えて提案します。飲食店の中枢を担う調理場を、お客様と一緒に店舗づくりをしているときもやりがいが感じられる瞬間だそうです。
厳しさ■お客様から細かいオーダーをもらうこと。
商談を行なう相手は、シェフやオーナーなど。こだわりが強い方が多いので、細かいことを指摘されることも。お客様が求める商品を数多くある在庫の中から探し、ご要望に沿った提案をすることが難しいとおっしゃっていました。
■設備や商品の知識を幅広く覚えること。
冷蔵庫一つでも数十種類以上、すべての商品を合わせると数百にもなる商品を取り扱う同社。依頼に沿って提案をするため、数多くある商品知識を幅広く身に付けなければならない大変さはあるでしょう。
商談を行なう相手は、シェフやオーナーなど。こだわりが強い方が多いので、細かいことを指摘されることも。お客様が求める商品を数多くある在庫の中から探し、ご要望に沿った提案をすることが難しいとおっしゃっていました。
■設備や商品の知識を幅広く覚えること。
冷蔵庫一つでも数十種類以上、すべての商品を合わせると数百にもなる商品を取り扱う同社。依頼に沿って提案をするため、数多くある商品知識を幅広く身に付けなければならない大変さはあるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎人と話すことが好きな方
オーナーや決裁者と話すことが多い仕事なので「信頼関係を地道に築いていける方」や「相手に合わせたコミュニケーションを取ることができる方」に向いています。
◎考えることが好きな方
お客様に対して商品やレイアウトの提案もしていく同社。「こうしたら使いやすくなるかも！」など、お客様の立場に立って考えることができる方に向いています。
オーナーや決裁者と話すことが多い仕事なので「信頼関係を地道に築いていける方」や「相手に合わせたコミュニケーションを取ることができる方」に向いています。
◎考えることが好きな方
お客様に対して商品やレイアウトの提案もしていく同社。「こうしたら使いやすくなるかも！」など、お客様の立場に立って考えることができる方に向いています。
向いていない人△傾聴力のない方
お客様の中には、ニュアンスで依頼をしてくる方も少なくありません。どのようなものを求めているのか、お客様との会話の中からくみ取って一緒につくり上げていく必要があります。お客様の話に耳を傾けられる方でないと、活躍は難しいでしょう。
お客様の中には、ニュアンスで依頼をしてくる方も少なくありません。どのようなものを求めているのか、お客様との会話の中からくみ取って一緒につくり上げていく必要があります。お客様の話に耳を傾けられる方でないと、活躍は難しいでしょう。
