- 【事業内容】
- ■飲食店経営（「左藤」総本店／「左藤」板橋邸／あさかのビストロ BocO／BARU＆DINIG GOHAN） ■介護事業全般（『デイサービス ごらく』の運営）
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| 仕事内容 | ホールスタッフ（店長候補）※創作和食の新店をリニューアルオープン！ 創作和食のお店「左藤」総本店での店舗運営業務です。具体的には、接客や売上管理、スタッフの教育などをお任せします。1年に2店舗のペースで出店を予定しているので、ゆくゆくは新しいお店で店長として活躍することも可能です。仕事については、先輩が接客の基礎からしっかり教えますので、じっくり腕を磨いていってください。＜お店について＞ ■お店の規模は？ カウンターと個室があり、左藤板橋邸は60席、左藤総本店は70席あります。常連さんも多く、半分はリピーターのお客様。すぐに顔を覚えてもらえる環境です。※あさかのビストロは50席、GOHAN上野は60席 ■どんな料理を出す？ 新鮮な刺身や鍋料理などを中心に、創作和食を提供しています。季節の魚をふんだんに使った「左藤豪華刺身盛り合わせ」や、お客様の声から生まれた「特製 左藤サラダ」は人気の看板メニューです。 ＜お任せする仕事＞ ■ホール業務 お客様への対応やオーダーなどをお任せします。キッチン業務は、別の担当スタッフが行ないます。 ＜成長に応じて以下の仕事をお任せします＞ ■売上管理 店舗責任者として、売上を管理します。「どうすれば売上が上がるか」「どうすればお客様が増えるか」という点についても考えて、お店作りに活かしていきましょう。 ■スタッフの教育 慣れてくれば、アルバイトスタッフや新しく入った社員の教育もお任せします。 ■メニュー開発 月1回程度、新メニューの考案会を行なっています。みんなで意見を持ち寄り、あれこれ討論。社長のOKが出れば、すぐに試作してメニュー化しています。 ■新店舗の企画 店舗運営のスキルを身に付けたら、今後出店していく新店舗での店長になることも可能です。その際はお店のコンセプトやデザイン、メニューから企画して、一緒にお店を作っていきましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験者、第二新卒者、社会人未経験者、歓迎！＞ ◎就業のブランクも一切不問です！ ◎将来、自分のお店を持ちたいという想いをお持ちの方にぴったりです！ ◎裁量を持ってお店を運営していきたい方にぴったりです！ ※学歴不問 |
| 募集背景 | 2007年の創業以来、都内を中心に複数業態の飲食店を展開してきた当社。今回は、創作和食「左藤」板橋邸と創作和食「左藤」総本店の店舗リニューアルに伴い、店舗を引っ張っていってくださる店長候補のホールスタッフを募集することになりました。なお、今後も1年に2店舗のペースでオリジナルの店舗を増やしていく予定。会社が拡大していく中で一緒に新店舗の業態やデザインなども考えていけたらと思っています。 ※「あさかのビストロ BocO」や、「BARU＆DINIG GOHAN」での勤務も可能です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間あり。その間の待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
■創作和食「左藤」板橋邸 ※9月26日にリニューアルオープン予定
東京都板橋区板橋1-50-2 ■創作和食「左藤」総本店 ※10月5日にリニューアルオープン予定 東京都豊島区巣鴨3-28-1 友泉巣鴨ビル2F ■あさかのビストロ BocO 埼玉県朝霞市本町2-4-7 清水ビル2 1F ■BARU＆DINIG GOHAN 東京都台東区上野7-2-1 南大門上野駅前ビル7F ※勤務地は希望を考慮して決定します。 ※転居を伴う転勤はありません。 交通
■創作和食「左藤」 板橋邸
JR埼京線「板橋駅」より徒歩4分 ■創作和食「左藤」総本店 JR山手線「巣鴨駅」より徒歩2分 ■あさかのビストロ BocO 東武東上線「朝霞駅」より徒歩1分 ■BARU＆DINIG GOHAN 各線「上野駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 11:00～24:00（シフト制・実働8時間） ※シフト例…14:00～22:00／17:00～24：00 ★終電の時間を考慮して、勤務時間を決定しています！ |
| 給与 |
月給 22万円～30万円 ※経験や能力を考慮して、決定いたします。 年収例
400万円／2年目・25歳
600万円／7年目・39歳 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～8日） ■夏季休暇（3日） ■冬期休暇（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給月1回 ■賞与年2回（7月・1月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■食事補助あり ■社員旅行あり ■制服貸与 |
| あなたのお店ができるまで。 | ▼まずは「店長」を目指しましょう！ 入社後すぐは、店舗運営のスキルを身に付けていただきます。接客の仕方や仕事の流れ、料理名については先輩がしっかり教えていきますので安心して業務に臨んでください。店長に昇格する目安は、およそ6ヶ月後。店長になったら、いよいよ新店オープンの準備です！ ▼お店のジャンルから一緒に考えていきましょう！ 店長昇格後は、社長とマンツーマンで新店舗の構想を練っていきます。業態や内装デザイン、メニューなどを半年間かけて固めていき、1年後を目安に開店します。あなたにお任せするのは、そのお店の初代店長。店名は、もちろん"あなたの名前"です！ |
| スタッフについて、ご紹介します！ | ★スタッフの人数は？ 当社が運営する店舗には、正社員2名と、20名ほどのアルバイトスタッフが在籍している体制です。社員の平均年齢は29歳、アルバイトの年齢は17歳～35歳とフレッシュです。 ★キャラの濃い仲間がそろっています！ 「ひでキング」「女将」など、メンバーにニックネームを付けて呼び合うのが当社流。1ヶ月に1回の「反省会」、3ヶ月に1回の「交流会」なども開催しており、親睦を深めています。 |
| 会社名 | 株式会社KasyuLink |
|---|---|
| 設立 | 2007年 |
| 代表者 | 代表取締役 白水康雅（しろうず やすまさ） |
| 資本金 | 6000万円（グループ合計） |
| 従業員数 | 約900名（2023年12月末） |
| 売上高 | 15億円（2024年3月期見込み） 10億円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営（「左藤」総本店／「左藤」板橋邸／あさかのビストロ BocO／BARU＆DINIG GOHAN） ■介護事業全般（『デイサービス ごらく』の運営） |
| 事業所 | 【本社】 東京都北区赤羽北2-29-13 【外食事業】 ■呑み処 左藤 総本店／東京都豊島区巣鴨 ■あさかのビストロBocO／埼玉県朝霞市本町 ■しむらのビストロBocO／東京都板橋区小豆沢 ■カフェ ルミエール／東京都吉祥寺 ■フラッフィードドーナツ 蓮根店／東京都板橋区蓮根 ■焼肉の火星 都立家政店／東京都中野区若宮 ■フラッフィードドーナツ 志村坂上店／東京都板橋区小豆沢 |
| 事業所（続き） | 【介護・福祉事業】 ■ごらく 草加の里／埼玉県草加市谷塚上町 ■ごらく 桶川の里／埼玉県桶川市北 ■ごらく 上尾の里／埼玉県上尾市緑丘 ■七福 蕨 ／埼玉県蕨市中央 ■七福 新座／埼玉県新座市北野 ■ごらくキッズ 上尾校／埼玉県上尾市上尾下 ■グループホームごらく北上尾／埼玉県上尾市緑丘 ■グループホームごらく井戸木／埼玉県上尾市井戸木 ■グループホームごらく丸山／埼玉県上尾市大字原市 ■グループホームごらく上尾瓦葺／埼玉県上尾市瓦葺 ■グループホームごらく宮原／埼玉県さいたま市 ■グループホームごらく日進／埼玉県さいたま市 ■グループホーム別所／埼玉県草加市 |
| 事業所（続き） | 【介護・福祉事業】 ■有料老人ホームごらく川口／埼玉県川口市大字源左衛門新田 ■有料老人ホームごらく新井宿／埼玉県川口市大字安行吉岡 ■有料老人ホームごらく北谷／埼玉県川口市大字東内野 ■訪問介護ステーションごらく／埼玉県川口市 ■訪問介護ステーション七福／埼玉県川口市戸塚 ■訪問介護ステーション七福／埼玉県東浦和 ■訪問介護ステーション七福／北赤羽 ■グループホーム蕨南町／埼玉県蕨南市 |
| 企業ホームページ | http://www.kasyu.jp |
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